Божур желе

Майка ми толкова хареса сиропа, че направи желе по същата схема. Опитах го на тост тази сутрин. Вкусът е приятен и тръпчив. Можех да се представя и със сирене.

Състав:
3 цветя божур
1 л безалкохолно пенливо вино (напр. Jive или нормално пенливо вино
1 лимон
1 кг консервираща захар
10 супени лъжици сироп от гренадин

Подготовка:
Изскубете листата на божура и изстискайте лимона. Оставете и двамата да се потопят в пенливо вино за 24 часа. След това се отцежда и се оставя да заври със запазващата захар, докато сместа се желира.
Отне малко по-дълго от нормалното сладко, около 15 минути.
След това добавете сироп от гренадин в зависимост от цвета, който искате. Напълнете в стерилни буркани.

Отново забележка: Божурите не трябва да се консумират в големи количества.

Дали светът все още се нуждаеше от готварски блог?

Вероятно не!
Така че, защо?
Има 3 причини:
Причина 1:
Вероятно всички го знаете: месеци след хранене заедно, приятели се обаждат и искат рецепта, която сте приготвили. В идеалния случай сте спазвали точно готварската книга; Рядко правя това.
Тогава можете да помислите какво сте променили. Тогава по-малко разбиращите също искат точни грамове. Но когато се съмнявам, подправях чувството.
За да не се повтори това, реших да запиша съдовете и да ги събера веднага.
Така че целта е да се създаде басейн от 30 години готвене.

Причина 2:
Имам разнообразни готварски книги и книги. Ако след това искам да приготвя нещо отново, често се налага да търся завинаги, за да разбера къде е била рецептата. Това трябва да създаде папка с есенцията от рафта за готвене.
Причина 3:
Веднага след като обявих тези идеи, веднага попитах за блогове. Отначало бях скептичен дали някой друг освен моите приятели ще го прочете, но съм развълнуван да видя как ще се развие.

Също така беше важно да се предоставят рецепти с препоръка за напитка. Особено когато готвите ново ястие, може да е трудно да изберете правилния акомпанимент за вино. Затова често съм давал само сорта грозде.