Болест на Crohn: правилно хранене при чревни заболявания

Пациентите с болестта на Crohn и улцерозен колит трябва да изпробват кои храни могат да понасят.

Да яде каквото си иска - това не е нещо разбираемо за Antje Müller * от Kiel. „Трудно смилам сурови зеленчуци, мазни храни и плодове“, казва тя.

30-годишният мъж от Кил страда от болест на Crohn в продължение на тринадесет години, нелечима болест на червата, при която храносмилателният тракт се възпалява отново и отново. Подобно на улцерозен колит, той е едно от хроничните възпалителни заболявания на червата (IBD). Болестта често прогресира на фази: фази с честа диария, висока температура, както и болки и спазми в долната част на корема се редуват с периоди на относителна свобода от симптоми.

Ходът на заболяването варира от човек на човек

Тригер: гени и околна среда

"Заболяването не се предизвиква от лоша диета", казва Ирмтраут Кооп, гастроентеролог и главен лекар в болница Amalie Sieveking в Хамбург. Доказано е само, че пушенето влошава болестта на Crohn. Генетичната предразположеност и факторите на околната среда вероятно са отговорни.

Двата типа IBD, болестта на Crohn и улцерозен колит, имат подобен ход. Болестта на Crohn може да засегне целия храносмилателен тракт, докато язвеният колит обикновено се появява само в ректума. Освен диария, болка или спазми, около 300 000 души в Германия страдат и от психологически проблеми.

Проверете кои храни се понасят добре

На пара по-добре от пържене

Кристин Хински препоръчва диета с така наречените леки пълнозърнести храни. По този начин се избягват храни, които дразнят червата или причиняват непоносимост. Това включва предимно храни, богати на фибри, но също така и много видове зеле и бобови растения.

Пациентите обаче трябва да изпробват сами какво могат и какво не могат да понасят. „Става въпрос да останете нащрек и да развиете усещане за собственото си тяло“, казва Мюлер. В допълнение към избора на съставки е важен и препаратът. Хински съветва нежни методи за готвене, като например пара. Antje Müller може да потвърди това: „Обикновено понасям по-добре зеленчуците на пара.“

Корекция на диетата, където е необходимо

Корекцията на диетата обаче не може да бъде напълно изключена. „Това е неизбежно при определени курсове на заболяването“, обяснява Кооп. Например, фибрите трябва да се избягват в случай на свиване на червата - в противен случай съществува риск от дискомфорт и чревна непроходимост.

Ако последният участък на тънките черва е засегнат, храни, съдържащи оксалова киселина, като какао, шоколад или спанак и ревен, също трябва да се избягват. В този ход на заболяването иначе повече оксалова киселина се абсорбира от тялото поради неизправности в работата на червата. Заедно с калция това след това допринася за образуването на камъни в бъбреците.

Купете маски FFP2 бързо и евтино

Купете вашите маски FFP2 сега от вашия иновативен немски онлайн търговец за защита и сигурност от Берлин. Бързо и евтино! Ние предлагаме високо, сертифицирано качество на ниски цени. Повече ▼

Съвет за литература:

| Актуализирано: четвъртък, 25 юни 2009 г. 16:39

повече по темата

Информация за държавата

Департамент по здравеопазване на Сената
Представител на пациента за Берлин
Здравни власти в Берлин
Спешна медицинска помощ
Справочник на болниците в Берлин (pdf)
Административно обслужване - грижи и подкрепа
Информация за коронавируса

Ръководство за коронавирус

Термални бани и сауни

Отдих сам или с цялото семейство: термални бани и сауни в Берлин и Бранденбург. Повече ▼

От неделя до четвъртък: 2 + 1 вечерна ставка

3 часа къпане и отпускане, плащайте само за 2. След дълъг и изтощителен работен ден копнежът за „просто изключване“ е страхотен. Повече ▼

Ръководство за красота

Външният вид е важен фактор за добро усещане: адресира всичко, свързано с красотата в Берлин, от фризьори до студия за кола маска. Повече ▼

Новини

Плуване с пингвини 2.0

Изживейте новия Spreeweltenbad Lübbenau в ново измерение! В допълнение, абсолютен световен първо - интерактивната слайд забавление. Повече ▼