Бланка Гонсалес и Серджо Гутиерес - Арт асоциация Амрум

Снимки: Eggert 2020

Пандемията COVID-19 спря работата ни и дори ежедневните ни дейности, но също така ни накара да се замислим върху редица местни и глобални проблеми, които бяха подчертани от този нов коронавирус. В случая с Мексико е доказано, че част от населението е по-податлива на вируса, тъй като страда от хронични заболявания като диабет и затлъстяване, причинени от консумацията на ултрапреработени храни без хранителна стойност и с високо съдържание на захар и мазнини.
В Мексико ултрапреработените продукти се наложиха в диетата на част от населението, докато други бяха изместени в производството и потреблението, като: царевица, боб и амарант, които са първични и питателни храни.
Тази пандемия косвено доведе до много спекулации за възможни светове. Световна концепция, която споделяме с другите, е свързана със запазването на качеството на нашата храна, защитата на местните семена от поглъщане от някои транснационални корпорации и отдаването на по-голямо значение на създаването на общностни и семейни градини. С тази цел ние издигаме това знаме.

Пандемията COVID-19 постави пауза в нашата работа и дори ежедневните дейности, но също така ни накара да се замислим върху редица местни и глобални проблеми, подчертани от новия коронавирус. В случая с Мексико той обърна внимание на факта, че цял сектор от населението е по-уязвим към вируса, тъй като членовете му страдат от хронични заболявания като диабет и затлъстяване, предизвикани от консумацията на ултрапреработени храни с липса на хранителна стойност и високо съдържание на захар и мазнини.
В Мексико, докато ултрапреработените продукти се разширяват в рамките на един сектор от населението, тяхното производство и потребление измести други, като царевица, боб и амарант, които са местни и хранителни храни.
Тази пандемия косвено доведе до множество спекулации за възможни светове. Една идея за света, който споделяме с други хора, е свързана със запазването на качеството на нашата храна, защитата на местните семена преди тяхното усвояване от определени транснационални корпорации и подчертаването на развитието на общински овощни градини и семейно градинарство. С тази цел ние издигаме това знаме.

La pandemia de COVID-19 haee en pausa nuestras actividades laborales e incluso cotidianas, pero también ha propiciado que reflexionemos sobre una serie de problemas locales y global que se han acentuado a raíz de este nuevo coronavirus. En el caso de México, очевидно е, че секторът на la población е уязвим френски ал вирус, debido a que padece enfermedades crónicas como diabetes и obesidad, causadas por el consumo de alimentos ultraprocesados de nulo valor nutritivo y con un alto contenido de azú grasas.
В Мексико, mientras los productos ultraprocesados han ganado terreno en la dieta de un sektor de la población, oros han sido desplazados en su producción y konzum, tales como: el maíz, el frijol y el amaranto, los cuales son alimentos originarios y nutritivos.
Esta pandemia ha propiciado, de forma indirecta, muchas especulaciones sobre mundos posibles. Una idea de mundo que compartimos con otras personas, tiene que ver con conservar la calidad de nuestros alimentos, proteger las semillas originarias ante la apropiación que realizan algunas empresas transnacionales, y dar Mayor énfasis en crear huertos comunitarios y familiares. Con este propósito, izamos esta bandera.

Бланка Гонсалес живее и работи в Оаксака, Мексико.
Основното й изследване е съсредоточено в изучаването на културните и перцептивни промени, допринесли за концепцията за ландшафта. Чрез гравиране, рисуване и анимация тя предлага разкази за Пейзажа като място за съзерцание, изучаване, производство и използване на природната материя.