Bircher Muesli: Правилното хранене за активни хора!

Ако не просто искате да губите живота си безсмислено и мързеливо на дивана, но и да прекарвате свободното си време активно и спортно, вие също се нуждаете от правилното енергийно подхранване. Истинска класика тук е по-специално мюслито Bircher - здравословното мюсли произхожда от Швейцария и съдържа всички съставки за здравословен и енергичен старт на деня. Швейцарският специалитет първоначално е разработен още през 1900 г. от лекаря и експерт по хранене Бирхер-Бренер, който представи своето „ястие с ябълки” като вид пълноценна диета - дори тогава предназначена за хора, които обръщат внимание на своята фигура и искат да поддържат форма.

Оригиналната рецепта за Bircher Muesli: започнете деня освежен

Още тогава вкусните мюсли съдържаха здравословни съставки като овесени люспи, лимонов сок, мляко, ядки и ябълки. Дори днес тази рецепта не се е променила много. Ако искате, можете, разбира се, да персонализирате мюслито си с други съставки като мед, сок или кисело мляко. В зависимост от консистенцията, която трябва да се постигне, Bircher Muesli може да се накисва между няколко минути и няколко часа - дори през нощта.

За да направите себе си: така работи мюслито на Bircher

Ето нашата рецепта за mensvita за балансиран мюсли Bircher: Като основна съставка трябва да се използва малка купа, пълна с овесени люспи. Накълцаните ябълки, стафидите и кайсиите се разбъркват в овесените люспи. След това добавете сока от прясно изцеден лимон и чаена лъжичка, пълна с мед. След това здравословната закуска се допълва с накълцани ядки, тук можете да използвате орехи, цели лешници или ядки от кашу, ако искате, можете да използвате и бадеми. След това мюслито се смесва с прясно кисело мляко и горещо мляко и се оставя да престои половин час. Между другото, чаша прясно изцеден портокалов сок и прясно сварено кафе или чай идеално се съчетават с тази закуска.