Бира в Великия пост - акцентът

Пост бира

Традиционно някои неща се отказват по време на Великия пост. Обикновено, разбира се, обилни и висококалорични храни. Много хора с удоволствие се справят без алкохолни напитки през това време. Но това Пост бира беше вече важна храна по време на пости в манастирите.

Бира в манастирите

„Погрешно е схващането, че бирата е забранена по време на Великия пост“, знае Маг. Кауфман-Кершбаум, управляващ директор на Асоциацията на австрийските пивоварни: „Бирата беше важна храна по време на пости, особено в манастирите.“ Разрешаваха им до пет пъти Монасите пълнят халбите си с бира всеки ден. Това беше не само вкусно, но и много важно заради иначе много оскъдната храна.

Течна храна

„Бирата е изотонична и съдържа множество протеини, витамини и микроелементи. Бирата е ценна храна, когато се наслаждавате отговорно “, продължава Kaufmann-Kerschbaum. Тя също така обяснява, че бирата, както всичко течно, не нарушава гладуването.

Пълноценна постна бира

Специално сварената постна бира обаче не е лека бира, а пълноценна бок бира: в крайна сметка първоначално е трябвало да достави важни хранителни вещества и да ви зареди. Фактът, че бирата се угоява, може лесно да бъде опроверган от факта, че бирата има значително по-малко калории от млякото например. Така че няма нищо против да се наслаждавате на бира по време на Великия пост - нито традицията, нито диетата. „Отговорното наслаждение не е грях дори по време на Великия пост. Пълноценната постна бира или бик бик е истински акцент в това, което иначе е малко „постно“ време “, заключава Kaufmann-Kerschbaum.

OTS/APA - гурме преса
Допълнителна информация: За бира държава Австрия