Бира и стомах: броят на калориите трябва да е на етикета на бутилката

броят

Бира и корем Броят на калориите трябва да е на етикета на бутилката

бира

Хмел, малц, мая и вода: някои от съставките на бирата вече са етикетирани върху бутилките.

Брюксел Когато отпиват от бирената бутилка, потребителите в Европа скоро ще могат да се информират за съдържанието на калории в напитката си. Четири от най-големите пивоварни в света - AB Inbev, SABMiller, Carlsberg и Heineken - се съгласиха да включат хранителни стойности и съставки върху етикета на бутилката или на началната страница, както Асоциацията на пивоварите в Европа обяви в четвъртък.

С доброволното споразумение пивоварите не само искат да станат по-прозрачни, но и искат да се противопоставят на репутацията на бирата като угояване. „Искаме потребителите в Европа да знаят съставките на бирата и как се вписват в балансиран начин на живот“, обясни ръководителят на европейската чадърна организация Пиер-Оливие Бержерон. Досега съдържанието на алкохол е регистрирано, но пивоварите в Европа се съгласяват с изискванията потребителите също да могат да сравняват съдържанието на калории с други напитки. Асоциацията на чадърите обаче не предостави график за аванса.

трябва

Този ход ще доведе до мита за угояването на бирата за угояване, твърдят от асоциацията. Тя изчисли, че сто милилитра бира с алкохолно съдържание 4,5 или 5,5 процента с 46 калории е приблизително толкова богат, колкото пресния портокалов сок. За разлика от това има 245 калории в 100 милилитра уиски и 82 в червено вино. Когато става въпрос за определяне на калориите на бирата, възприятието на потребителите е "по-лошо от реалността", каза говорителят на асоциацията Саймън Спилейн.

На въпрос, Асоциацията на немските пивовари заяви, че е взела под внимание доброволното споразумение между европейските пивовари. В Германия обаче има съвсем различни, а в някои случаи дори по-обширни разпоредби. Съставките в немската бира - хмел, малц, мая и вода - вече са ясни поради закона за чистотата, но те често се споменават на етикета заедно със съдържанието на алкохол. Някои немски пивовари вече предоставят по-подробна информация за своите напитки на началните си страници.