Биоразнообразие: Защо 4000 сорта картофи не са твърде много

По света има над 4000 различни вида картофи и 1500 различни вида банани. 5 причини за запазване на биологичното разнообразие на семената:

Ние използваме само един процент от наличните култури за нашата диета. Това има опустошителни последици: 95 процента от сортовете вече са изгубени по целия свят. Има редица причини, които говорят в полза на спешното опазване на разнообразието от семена:

1. Безплатните семена са от съществено значение за глобалната продоволствена сигурност

Освен водата и земята, семената са най-важният компонент в производството на храна. С други думи, ако имате достъп до него, можете да отглеждате различни видове зеленчуци, зърнени храни и плодове. Ако ресурсите са свободно достъпни, дребните фермери в развиващите се страни могат да отглеждат своите продукти. Така наречените твърди семена са особено важни. Това означава, че земеделските производители могат да ги използват за производство на нови, плодородни семена и по този начин остават независими от развитието на цените и колебанията на пазара. Съхраняването на семена от домати в собствената ви градина за сеитба през следващия сезон е пример за това как можете сами да размножавате семена. Предлаганите в търговската мрежа семена често не са „устойчиви на семена“ и все повече изместват селското стопанство и заедно с това разнообразието.

2. Достатъчно калории ви карат да се чувствате сити, но не и здрави

Сега една трета от световното население яде 80 процента ориз, царевица и пшеница всеки ден. Стомасите се пълнят, но липсват достатъчно витамини и хранителни вещества. Независимо от това хората страдат от глад, така наречения „скрит глад“. Това означава, че те не получават достатъчно витамини и минерали, напр. направени от плодове, зеленчуци, яйца, мляко или месо.

Разнообразната - т.е. разнообразна и разнообразна - диета е необходима и произхожда от полето: Нуждаем се от разнообразие под земята, на полето и в чинията. Но това разнообразие е застрашено. Три четвърти от храната ни се състои само от 12 вида растения.

3. Разнообразието на семената предпазва от последиците от изменението на климата

Дребните стопани защитават и поддържат това разнообразие чрез своите семена. Това разнообразие има положителен ефект върху околната среда и предпазва от последиците от изменението на климата. Дребните стопани са оформили разнообразни системи на употреба, като например различни системи на земеделие и сеитбообръщения, терасиране, обработка на отдалечени полета със сухи, по-малко плодородни почви, както и влажни зони и гори. Като правило те възпроизвеждат, обменят и размножават собствени семена, напр. чрез фермерски организации и банки за семена. Следователно тези семена обикновено са добре адаптирани към местните условия като много сухи почви и малко налична вода. Големият генофонд, с който разполагат селските системи за семена, позволява да се доразвият сортовете по такъв начин, че да се адаптират към промените в околната среда. Тогава отглеждането е възможно дори с последиците от изменението на климата, като екстремна суша или наводнения.

4. Доминирането на няколко корпорации застрашава многообразието

Все по-малко големи корпорации оказват все по-голямо влияние върху това какво се отглежда при какви условия. Понастоящем десет международни компании за семена доминират 75% от пазара; Поради сливанията на няколко големи корпорации, само три корпорации скоро ще пуснат на пазара около 60% от семената в света. Тенденцията се отдалечава от селското размножаване на семена към индустриално произведени семена. С индустриализацията на селското стопанство местните сортове бяха заменени от малък брой генетично еднородни сортове. Такива семена са добри за увеличаване на добивите и по този начин увеличаване на печалбите. Той обаче не може да се размножава или дава само много ниски добиви при вторична сеитба.

Резултатът: фермерите трябва да купуват нови семена всеки сезон на сеитба. Компаниите предлагат семена в пакет с подходящ тор и защита на културите. Дребните домакинства често не могат да си позволят тези скъпи ресурси. Съществуват и опасности за околната среда и човешкото здраве, които различни проучвания вече разкриват. В Германия например в момента се засилва дискусията за смъртта на пчелите поради използването на пестициди. ООН изчислява 200 000 смъртни случая всяка година в резултат на употребата на тежки пестициди.

Поради нарастващата комерсиализация на пазарите на семена, разнообразието от сортове намалява. Дивите растения, лечебните билки и редки сортове имат важен принос за продоволствената сигурност.

5. Традиционните знания, културното и биологичното разнообразие си заслужават да бъдат защитени сами по себе си

Запазването на разнообразието от семена означава запазване на биологичното и културното разнообразие. Само за век са загубени три четвърти (или 75%) от растителното разнообразие - (всяка минута се добавят три вида растения или животни). Това са растения, някои от които се отглеждат и предават в продължение на 10 000 години. Дребните семейства имат знанията, предавани от поколение на поколение, как да приготвят диви зеленчуци и плодове и как да ги консервират. Особено във времена извън сезона на прибиране на реколтата, когато доходът често е нисък, тези сортове им позволяват да имат достатъчно и балансирано хранене.

Какво трябва да се направи?

Правото на земеделските производители да произвеждат, възпроизвеждат и отглеждат семена сами, както и свободен достъп чрез научни изследвания, също по отношение на семена, защитени от права на сортовете растения, трябва да се запази и насърчава.

Договорът за семена на Организацията за прехрана и земеделие (FAO) защитава тази основа за защита на правата на селяните. Но в същото време много международни споразумения за правата на интелектуална собственост, търговски споразумения и споразумения за опазване на околната среда масово ограничават тези свободи чрез издаване на патенти и задължителни международни сертификати. Стандарти, които са непостижими за дребните собственици. Например в Колумбия и Танзания дейността на дребните собственици е обявена за незаконна. Това често укрепва по-специално големите компании.