Бананов хляб без брашно: тази рецепта е сочна и вкусна!

Много вкусен!

Банановият хляб е една от най-популярните хранителни тенденции в Instagram. В крайна сметка това е не само супер вкусно, но и идеален заместител на традиционните торти. Ще ви покажем проста рецепта за бананов хляб без брашно - включително вариации във вкуса.

Независимо дали в момента брашното е в недостиг поради коронарна криза, имате непоносимост към глутен или просто търсите по-здравословна алтернатива - ще видите, че наистина вкусни бананови хлябове могат да бъдат създадени без брашно.

С тази рецепта печете банановия си хляб без брашно

За основната рецепта за бананов хляб без брашно се нуждаете от следните съставки:

4 зрели банана (узрелите, по-сладките)
3 яйца
1 чаена лъжичка ванилия на прах
1 супена лъжица мед
2 супени лъжици кокосово масло *
200 г смлени бадеми
1 щипка сол
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка канела

Бакшиш: Ако искате малко да сводите банановия си хляб, можете, разбира се, да добавите и други съставки. Плодовете, шоколадовите стърготини или кокосовите люспи са особено добри!

Ето как се прави:

Етап 1: Загрейте фурната си на 180 градуса. След това поставяте банани (нарязани на парчета), яйца, ванилия на прах, мед и кокосово масло в купа и разбърквате всичко заедно с миксер.

Стъпка 2: Добавете смлените бадеми, щипка сол и бакпулвера, като разбъркате и омесите всичко добре. На този етап можете да добавите и други съставки като шоколад или плодове.

Стъпка 3: Поставете тестото в тава за кекс - най-добре тук работи тава за хляб. Ако искате, можете също да украсите тортата, като намалите наполовина един банан и леко го притиснете в повърхността на тестото. Разбира се, това работи и с други плодове.

Торти без глутен могат да бъдат направени с тези рецепти

Стъпка 4: Сега поставете банановия хляб в предварително загрятата фурна на Бах и го печете около 35 до 40 минути, докато се постигне желаната степен на покафеняване. Можете да тествате дали вашият бананов хляб е готов с дървена пръчка. Просто набодете тортата - когато повече тесто не полепне по пръчката, това е готово.

Стъпка 5: Оставете тортата да се охлади малко в тавата, след което можете внимателно да я извадите и да я замажете.;-)

Печете хляб без брашно и мая - така работи!

Като не използва брашно и добавя бадеми, банановият хляб естествено има и много специален аромат. Ако не обичате бадеми, разбира се можете да използвате и други ядки. Ако сте алергични към ядки, можете просто да замените смлените ядки с овесени ядки. Тогава банановият хляб ще бъде само малко по-зърнен.

Не сте напълно оборудвани за печене? Може би ще намерите точно инструмента, който все още ви липсва в нашата галерия: