Балсен: Без равни, Месино или Цимстерн

Bahlsen избра четири от техните бисквитки като сладолед в чаши от 500 ml. Хрупкавата бисквита Unequaled (хрупкава вафла, пълна с крем нуга и покрита с шоколад), плодовото лятно разнообразие на бисквити Unequaled (една с какаови вафли, пълни с ягодов крем с кисело мляко и покрити с бял шоколад), които са меки Месино бисквити (мека бисквита с оранжев плодов пълнеж, покрита с шоколад и коледните звезди от канела (направени от лешници, канела и яйчен белтък).

Комбинациите от отделните сладоледи съвпадат с техните бисквитени модели. И двата несравними вкуса на сладолед съдържат малки вафлени парченца с шоколадово покритие и меки бисквити Месино. Ягодата без равни е кисело мляко със сладов сос, а нормалните са ванилов сладолед със сос от нуга. Месино е смес от портокалов сорбет и шоколадов сладолед. И Ягодата без кибрит, и Месино имат хрупкави малки парченца шоколад, като покритието на бисквитата.

В Zimtstern малките 9% бисквити с канела са във формата на звезда в щрудел за сладолед, приготвен от лешник и ванилов сладолед с канела. Този сладолед се предлага само от есента и също трябва да бъде премахнат от асортимента след зимата.

Ето отново отделните сортове в теста:

Zimtstern

Сладоледът се състои от мляко и сметана, поради което получава кремообразната си консистенция от високото въздушно налягане. Така че не е толкова компактен като B & J сладолед.

Вкусът на канелата доминира, но лешникът може да се опита и тук-там.

Малките бисквити изглеждат сладки и вкусват вкусно като канела. Те бяха малко прекалено малки за мен и си помислих, че и те биха могли да бъдат хрупкави. Те бяха леко подсладени, но доста меки. Но те бяха представени в голяма тълпа.

За любителите на канелата добър сладолед и подходящ сорт за зимата. Купих го в Edeka за € 3.29, но ще го намерите и следващата седмица в Lidl за € 2.79.

Състав: Обезмаслено мляко, сметана, захар, глюкозо-фруктозен сироп, суроватъчен продукт, пшенично брашно, глюкозен сироп, рапично масло, 1% лешкова каша, канела, нискомаслено какао, емулгатор (моно- и диглицериди на мастни киселини), стабилизатори (гума от рожков), гуарова гума Бурбон ванилов аромат, оцветител морковен концентрат, натрупващ агент (натриев карбонат, дифосфат), аромат, сол
Хранителни стойности на 500 ml/314 g чаша: Енергия 741 kcal; Мазнини 37,7 g, от които наситени мастни киселини 21,4 g; Въглехидрати 87,9 g, от които захари 69 g; Яйчен белтък 10 g; Сол 0,5 g

Без харесва ягодово кисело мляко

Ледената основа тук е кисело мляко, което има типичния пресен, кисел вкус на кисело мляко. Кремообразен е, но и ефирен. Освен това има вкус на ягодово кисело мляко.

Вкусът на ягодата се засилва от ягодовите парченца или сос и много ми хареса.

10% ягодов сос е твърде тънък и не ми достига.

Подобно на малките стърготини от бял шоколад от 3%, вкусът следователно е незабележим и може да бъде разпознат само като хрупкави парченца в сладоледа.

9% от кубчетата вафли с покритие от мазнини от тъмен шоколад намирам за неподходящи тук. Бих искал по-добре нормални вафли, особено шоколадовото покритие ме притесняваше, като не с бял шоколад. В зависимост от това колко е стегната шоколадовата обвивка, парчетата са хрупкави или лепкави. Е, намерих размера, който беше почти като голям M&M.

Не бих получил сладоледа отново заради тези парчета.

Състав: 31% сметана кисело мляко, захар, обезмаслено мляко, разбита сметана, 7% ягоди, глюкозо-фруктозен сироп, глюкозен сироп, какаова маса, масло, пшенично брашно, палмово масло, пълномаслено мляко на прах, нискомаслено какао, нишесте (пшеница), карамелен захарен сироп, емулгатори (моно- и диглицериди) на годни за консумация мастни киселини, лецитини (соя), стабилизатори (смола от рожкови, гума гуар), оцветяващ концентрат от сок от цвекло, натрупващи средства (натриеви карбонати), подкислители (млечна киселина, лимонена киселина), покриващи агенти (арабика, ароматизанти, сол

Хранителни стойности за 330 g/500 ml чаша: Енергия 766 kcal; Мазнини 39,6 g, от които наситени мастни киселини 26,4 g; Въглехидрати 89,1 g, от които захари 79,2 g; Протеин 10,2 g; Сол 0,3 g

Без равни

С този вариант намерих 9% вафли с какаов крем с покритие от тъмен шоколад за по-подходящи от варианта с кисело мляко. Отчасти бяха отново хрупкави, отчасти омекнаха. Имаше и сос от нуга, който също беше много вкусен на вкус, но можеше да бъде и повече (само 13%). Беше твърдо, не беше наистина течно. В ефирния бит ванилов сладолед нямаше нищо повече. Малките шоколадови цепки, които се предлагаха в останалите варианти, са оставени тук.

С повече нуга сос и хрупкави вафлени парченца това би било най-доброто от трите

Състав: обезмаслено мляко, сметана, захар, глюкозо-фруктозен сироп, суроватъчен продукт, глюкозен сироп, подсладено кондензирано мляко (кондензирано мляко, захар); Какаова маса, растителни мазнини (палма, кокос); Пшенично брашно, какаово масло, 0,5% лешкова каша, нискомаслено какао, нишесте (пшеница), карамелен сироп, емулгатор (моно- и диглицериди на мастни киселини, лецитини (соя)), стабилизатор (смола от рожков, гума гуар, карагенан), оцветител морковен концентрат (натрий, печене) ), Средства за остъкляване (гума арабика), естествен аромат на бърбън ванилия, аромат, сол

Хранителни стойности за 330 g/500 ml чаша: Енергия 789 kcal; Мазнини 39,6 g, от които наситени мастни киселини 27,7 g; Въглехидрати 92,4 g, от които захари 79,2 g; Протеини 9,9 g; Сол 0,36 g

Месино

Ако имате всички комбинации от сладолед на една лъжица, това наистина ви напомня за Missino, тоест шоколадов сладолед, завихрян с портокалов сорбет, парчета бисквити 4,5% и парченца шоколад от цели млечни шоколади.

Шоколадовият сладолед е като стандартен шоколадов сладолед и аз имах повече от портокаловия сорбет. Оранжевият сорбет получи само още отгоре в края, беше почти толкова тънък, колкото сос с въртеливия сладолед. Беше сладък и на вкус като плодовия пълнеж от Missino, толкова по-изкуствен, плодов, сладък.

Шоколадовите костилки бяха хрупкави, вкусиха вкусно и присъстваха в шоколадовия сладолед с меките сладки сладкиши (подобно на пандишпан), страхотни парченца със сладоледа.

Дори и да не съм любител на шоколадовия сладолед, имах по-голяма вероятност да получа сладоледа отново, отколкото несравнимата ягода, защото намерих комбинацията за по-подходяща, а сладкишите по-вкусни.

Състав: обезмаслено мляко; Вода, захар, разбита сметана, глюкозо-фруктозен сироп, суроватъчен продукт, 6% портокалов сок от концентрат на портокалов сок, глюкозен сироп, пшенично брашно, 2% нискомаслено какао, пълномаслено мляко на прах, палмово масло, какаово масло, какаова маса, сладка суроватка на прах, нишесте (пшеница), емулгатори от мастни киселини, лецитини (соя), стабилизатори (смола от рожкови, гуарова гума, натриева карбоксиметил целулоза, карагенан, оцветител морковен концентрат, средства за повишаване (дифошати, натриеви карбонати), подкиселители (лимонена киселина), аромати, сол
Хранителни стойности на 500 ml/314 g чаша: Енергия 656 kcal; Мазнини 25,4 g, от които наситени мастни киселини 17 g; Въглехидрати 97,3 g, от които захари 78,5 g; Протеин 7,9 g; Сол 0,35 g