Оризови рецепти

Бабините вкусни рецепти за ориз от 1 евро

Баба ни правеше много често рецепти за ориз, тъй като те са много евтини от една страна, което разбира се е много важно за голямо семейство, а от друга също са много хранителни с правилните съставки.

Оризът е много богата на минерали храна, която с право има репутацията на пълноценна храна. Оризът съдържа фибри, йод, желязо, въглехидрати, магнезий и малко протеини.

Тук ще намерите прости рецепти за готвене със снимки. Всички са евтини рецепти, които лесно се приготвят у дома. Здравословен обяд, това са всички рецепти за ориз.

Съвет за евтина храна!

Направете без готови продукти и гответе според съответните промоционални продукти.

Оризът е един от седемте най-важни вида зърнени култури в света и като основна храна формира основата на храната за голяма част от човечеството.

Що се отнася до храненето, се прави разлика между различните видове ориз; дългозърнестият ориз се нарича още бъркан ориз, а оризът с къси зърна също се нарича млечен ориз.

Оризът може да се приготви по различни начини. В т.нар Метод за водно пътуване оризът се готви в значително повече вода, отколкото може да поеме по време на готвене. За да се предотврати залепването на зърната помежду си след готвене, околната вода се оттича и излива след процеса на готвене. Водата се поддържа в точката на кипене по време на целия процес на готвене. Излишната вода се излива след готвене. По този начин хранителните вещества, попаднали във водата за готвене по време на готвене, се губят

В Изходен метод за пътуване оризът се вари с точно толкова течност, колкото оризът може да поеме. Подуването става след кипене с малко топлина.

В Парене оризът абсорбира водата, необходима за набъбване през парата. Това приготвяне на пара може да се направи директно в тенджерата или с помощта на вложка за пара.
Ориз с къси зърна или оризов пудинг, наречен:
По-кратко и по-дебело зърно. Поради своята мека консистенция и високо съдържание на лепило, той е особено подходящ за ястия с кашист ориз. Приготвя се с мляко и вода.

За да си спестите много работа при готвене на ориз, трябва да си вземете оризова печка. С оризова печка оризът определено ще бъде перфектен. Най-добрата готварска печка за ориз може да бъде намерена в сравнението на оризова печка на баба.

Кафяв ориз с кръгло зърно:

Има фин орехов аромат. Кафявият ориз не се смила, след като е бил обелен и все още съдържа сребърната мембрана и зародиша.
Следователно тези кафяви зърна имат най-много хранителни вещества. Съдържанието на фибри в този ориз е почти три пъти по-голямо от това на полирания ориз.

Дългозърнест ориз патна ориз:

Дълго и тънко зърно. Този сорт се смила и полира след прибиране на реколтата, което означава, че оризът губи повечето си хранителни вещества.

Среднозърнест ориз:

Зърното е подобно на дългозърнестия ориз, но малко по-дебело.

Ориз басмати и жасмин:

Тези ароматни специалитети с ориз се използват в почти всяко азиатско ястие. И двата оризови специалитета се предлагат в бяла и полирана форма.

Див ориз:

Дивият ориз е плод на канадска водна трева. Тези тъмни, дълги зърна имат много ароматен вкус и често се сервират с гурме ястия.

Ориз от ризото:

Много популярен в италианската кухня. Оризът може да поеме много течност по време на готвене, без да стане кашист.