Азиатски спагети от тиквички в кремообразен кокосов сос къри (рецепта)

Време за четене: 4 минути
Статията е актуализирана на 09.11.2018

Вкусна рецепта за спагети от тиквички - веган юфка (почти) без въглехидрати

Тиквички спагети или юфка с тиквички са най-продаваните сред ястията в едно Диета с ниско съдържание на въглехидрати. Имате юфка с тиквички почти няма въглехидрати, са веган и са много нискокалорични. Пастата с тиквички съдържа само около… ›въглехидратите и…› калориите на „нормалните” юфка, спагети и тестени изделия като цяло.

Английският термин "Zoodles" междувременно също пристигна в Германия и всъщност е синоним.

Пастата от тиквички е с ниско съдържание на калории и е подходяща за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Сосът къри придава на зеленчуковите юфка азиатска нотка.

Ако вече знаете тиквички от други рецепти, знаете, че тиквичките имат сравнително неутрален вкус. Това води до факта, че Кремообразен сос за юфка с тиквички особено интензивенВ трябва да има добър вкус. Тъй като можете да приготвяте рецепти за сосове във всичките си любими варианти, точно както за нормалните тестени изделия, веган паста от тиквички също много вкусове.

Това означава, че те са невероятно разнообразен обяд или вечеря са.

Фактът, че те могат да се консумират сурови или варени, позволява други видове приготвяне, напр. като салата.

В тази рецепта ще ви покажа любимата ми рецепта за паста с тиквички. В допълнение към юфката с тиквички, използвам и юфка, направена от моркови - това прави рецептата малко по-цветна, а вкусът на морковените юфки също върви добре с тиквичките.

Кърито за мен винаги е сместа Cajun от търговията с подправки в Бремен *. Като цяло мога горещо да препоръчам Bremer Gewürzhandel. Досега никога не съм сгрешил там. Купувайки от търговията с подправки в Бремен, вие също подкрепяте напр. В TARGET e.V. von Ründiger Nehberg.

Най-добрият спирален нож за спагети от тиквички

Ако не можете да боравите с нож изключително добре, препоръчваме да използвате такъв Спирален нож * (виж по-горе).

Зоодлите са се превърнали в истински дългогодишен фаворит за мен и в един момент установих, че производството на юфка с тиквички е доста скучно. Вече имах полуавтоматичната версия на снимката, но всъщност не бях доволен. Особено почистването ме притесни.

Както и в тази рецепта, Също така обичам да смесвам зодлите с юфка с моркови. Тъй като морковите са много по-твърди от тиквичките, нарязването на морковите беше паста доста трудно на ръка.

Поради това в един момент реших да купя този електрически спирален нож *.

The Спирален нож от WMF * В Вярно е, че струва малко повече от малката ръчна мелница, но определено си заслужаваше за мен!

Частта е много лесна за използване и заема малко място. The Алуминиевият външен вид също изглежда супер елегантно и спиралният нож не е задължително всеки път да изчезва в килера.

The Почистването също не е проблем - просто изплакнете под вода, ако е необходимо, търкайте с мека четка и малко течност за миене. Ако искате, можете да поставите всички вложки, контейнера за събиране и горните пластмасови части в съдомиялната машина.

Зеленчуковите юфка могат да се нарежат в 3 различни дебелини - Винаги взимам 3 мм.