Чувствителен високоефективен орган: здравето идва през стомаха!

Нашият стомах обработва около тон храна годишно - той произвежда повече или по-малко вискозна пулпа от всичко, което ядем и след това я транспортира към червата. 35 милиона жлези в лигавицата му произвеждат три литра стомашна киселина на ден за предварително смилане на храната и убиване на микроорганизмите. Твърде много, твърде мазна, прекалено пикантна, но и твърде сладка храна означава стрес за стомаха. Резултатът: реагира раздразнително, произвежда повече киселина и мускулите се спазмират. И страдаме от болки в горната част на корема, от гадене и подуване на корема. Стомашната чувствителност обикновено се регулира от стомашната нервна система и това реагира на определени химични стимули, които могат да бъдат предизвикани от голямо разнообразие от храни. В случая с пипера например се активират определени рецептори и след това се изпращат сигнали към мозъка - които след това се възприемат като изгаряне. По същия начин има много храни, към които стомахът е по-вероятно да бъде раздразнителен, докато други го успокояват. Стомашната нервна система решава какво ни удря по стомаха или не. Ето малък преглед на храните, щадящи стомаха, които могат да предотвратят или облекчат симптомите:

бял ориз

Леките храни, като белия ориз, са лесно смилаеми, което е особено полезно, ако имате газове и лошо храносмилане. Като част от диетата BRAT (която препоръчва храни като банани, ориз, ябълково пюре и препечен хляб), белият ориз помага срещу течащи изпражнения, свързва киселина и е лесен за разстроен храносмилателен тракт.

папая

Тази тропическа залъгалка за стомаха съдържа ензими папаин и химопапаин, които спомагат за балансирането на киселинността на храносмилателната система и оптимизират храносмилането, като помагат за разграждането на протеините.

билков чай

Едва ли има нещо толкова успокояващо за тялото и ума като гореща чаша чай. Билковите чайове като женско биле, мента, джинджифил и лайка са особено полезни за стомаха - всички те естествено облекчават гаденето и спазмите, свързани с газове. Чувствителните към дъбилна киселина трябва да бъдат внимателни с черния чай.

мента

Храните, вливани с натурална мента - като бонбони, чайове и ястия, съдържащи листа от прясна мента - помагат за успокояване на разстроен стомах и облекчаване на болката и газовете, като разхлабват тесните мускули на стомаха. Този успокояващ ефект насърчава усвояването на жлъчката и ускорява храносмилателния процес.

Банани

Бананите също са една от малкото храни в диетата BRAT (банани, ориз, ябълково пюре и препечени филийки), хранителен план, който се фокусира върху храни, които са лесни за смилане и не дразнят стомаха. Това е така, защото бананите съдържат пектин, естествено вещество, което помага за укрепване на движенията на червата.

кисело мляко

Повечето млечни продукти всъщност трябва да се избягват, ако страдате от храносмилателни проблеми, но натуралното кисело мляко съдържа полезни бактерии (активни култури), които насърчават здравословната чревна флора и стимулират оптималното храносмилане.

джинджифил

Можете да използвате джинджифил като домашно лекарство за гадене, ако имате стомашно-чревна инфекция. Този корен обаче може да се влива и в чай (в прясна или прахообразна форма), за да успокои разстроен стомах.

ябълково пюре

Applesauce е друга диетична съставка на BRAT (като бял ориз, препечен хляб и банани) и съдържа пектин от пресни ябълки. Ако ябълките се приготвят в кремообразен сос, те могат да ограничат диарията, да успокоят разстроен стомах и да облекчат храносмилателните проблеми.