Сравнени алтернативи на захарта: 7 начина за заместване на захарта

Ето как сводничате диетата си!

Отнема цели 8 часа, за да се получи единично захарно цвекло във фината бяла прахообразна форма Трапезна захар което знаем, че се трансформира. Минералите, витамините и микроелементите са почти напълно загубени в този процес, поради което захарта за нас не е нищо празни калории доставки - към 390 на 100 грама! Той също така стимулира апетит на, е доказано пристрастен и насърчава в по-големи количества Диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Захарта е един от тях, но тук има повече убийци на фитнес.
Достатъчна причина да го замествате от време на време - но някои Алтернативи на захарта има ли и кои всъщност са по-добрият избор? Можете да разберете това и още тук.

Заменете захарта с мед

пчелен мед е един от малкото Алтернативи на захарта, че можете да получите регионално и че не е задължително да имате голям внос зад себе си. За разлика от рафинираната домакинска захар, медът я съдържа Витамини, минерали, микроелементи и дори аминокиселини - но в толкова малки количества, че едва ли засяга здравето ви.
Независимо от това, пчелният продукт е особено в студения сезон идеална алтернатива на захарта, защото то антибактериални работи и ви помага да се изправите на крака по-бързо.

Сладост: около 80 процента от сладостта на захарта
Калории: 80-100 калории по-малко от захарта на 100 грама
недостатък: Не винаги е подходящ за готвене, тъй като ценните съставки се губят при температури над 40 градуса

Стевия: Алтернатива без захар без калории

От няколко години т.нар Стевия доста свръх, както е без калории и се прави от американско сладко зеле. Затова мнозина го смятат за здравословно Натурален продукт - Ако сте един от тях, трябва да ви разочаровам: Храната, която можете да си купите в супермаркета, и чистата стевия не са естествени растения, а изолирани стевиолови гликозиди. Това са химически съединения на сладкото зеле със сладък вкус, които се получават чрез сложни химически процеси.
Въпреки това стевията предлага някои предимства, като едно гликемичен индекс 0 и не влияе на нивата на инсулина. Следователно е специално за диабетик и Отслабване интересна алтернатива на захарта.

Сладост: около 300 - 400 пъти по-висока от захарта - внимавайте при дозиране!
Калории: нито един
Недостатък: горчив послевкус, който отнема свикването.
Горната граница на препоръчителния дневен прием е 10 mg на kg телесно тегло - можете да надвишите лесното за напитки!

Заместител на захарта с много имена: ксилитол, известен още като брезова захар, известен още като xucker

В този Алтернатива на захарта това е захарен алкохол, който естествено в много растения настъпва. Когато купувате, трябва да внимавате: „добрият“ ксилитол ще го направи изработена от брезова дървесина направи това по-ниско качество от отпадъците от царевица в кочана.
Въпреки че има и сладък вкус, Xucker не уврежда и не причинява зъбите ви няма кариес.

Сладост: идентичен със захарта
Калории: около 40 процента по-малко калории
Недостатък: има метеоризъм и слабително действие в по-големи дози

Течно злато: кленов сироп

Не само на палачинки или вашите протеинови палачинки популярна алтернатива на захарта: кленов сироп. Получава се от дървета, по-точно от канадски клен и за разлика от захарта все още съдържа Минерали и микроелементи. Освен това Съдържание на фруктоза Много малко в кленов сироп, което го прави не само за много по-поносимо сила, но е и здравословна: Фруктозата е критикувана от известно време за насърчаване на диабет и други метаболитни нарушения.

Сладост: при 60 - 70 процента, малко по-ниска от тази на захарта
Калории: по-високото съдържание на вода означава около 40 процента по-малко калории
Недостатък: в зависимост от продукта с килограм цена 16 - 48 евро доста скъпо

Луксозна добра захар от кокосов цвят

Качеството има своята цена - това важи особено за храната. Нищо чудно това Кокосов цвят захар е скъпо забавление: става поглъщащо ръчна работа извлечен от кокосови палмови цветове. Захарта от кокосов цвят има по-малък ефект от захарта върху кожата Нива на инсулин и ви доставя малко Витамини и минерали, освен това той има по-малко фруктоза, отколкото много други алтернативи на захарта. Дори името да го подсказва - захарта от кокосов цвят няма вкус на кокос, но има леко карамелена нотка.

Сладост: много като захарта
Калории: пренебрежимо по-малко калории
Недостатък: много скъпо (цена за килограм: 20 - 40 евро)

Алтернатива за веганска захар: сироп от агаве

Ако се справите без животински продукти, медът пада като a Алтернатива на захарта далеч за теб. Друга възможност е това веган сироп от агаве, който - както подсказва името - се прави от сиропа на мексиканското растение агаве. Той има такъв нисък гликемичен индекс, позволява на кръвната Ви захар да се повишава относително постоянно вместо Глад за храна да се разбърква.

Сладост: около 1,2 пъти по-висока от захарта
Калории: с 310 калории на 100 грама малко по-малко от захарта, благодарение на по-високата подслаждаща сила ви трябва само малко - за да можете да спестите много калории тук
Недостатък: много високо съдържание на фруктоза и поради това се понася зле от мнозина. В допълнение, фруктозата се подозира, че стимулира диабета и други метаболитни нарушения

Сироп от захарно цвекло: богат на хранителни вещества заместител на захарта

Сироп от цвекло се произвежда от захарно цвекло точно като захарта, но не е толкова силно обработена. Последица: Той съдържа някои ценни съставки като фолиева киселина, желязо, магнезий и калий.

Сладост: около 70 процента от сладостта на захарта
Калории: 270 калории на 100 грама вместо почти 400
Недостатък: леко слад вкус, така че не може да замести захарта във всички случаи

Разбира се, все още бяха не всички алтернативи на захарта, които съществуват, но най-често срещаните, които обикновено можете да получите в супермаркета или магазина за здравословни храни. Ако не можете да ги получите там, определено можете да ги купите онлайн - тук съм свързал продукт, който мога да препоръчам. Разбира се, че има достатъчно други, просто погледнете!

Едно обаче важи за всички: използвайте ги в умерени количества и се опитва, когато е възможно, да се справя без допълнителна сладост.

Който Алтернатива на захарта най-много ти харесва?

PS: Между другото, тук можете да разберете колко захар е здравословна! И ако дори мислите за диета без захар, кликнете върху статията.