Айран

Смесен с плодов сок, Ayran вече може да се купува дори в супермаркети. Често се сервира като напитка за добре дошли в Турция. Как е направена тази напитка и от какви съставки се състои, ще разберете по-долу.

Айран е роден в Анадола и Кавказ.

Айран е и основната съставка

Това идва или от краве или овче мляко. В зависимост от района, в който пиете тази млечна напитка, тя ще съдържа два пъти повече кисело мляко, отколкото

или наполовина смесено с кисело мляко и вода. След това добавяте

и разбъркайте сместа, докато стане пенлива. Други съставки могат

Лимонов сок
Мелиса или също
босилек

бъда. Смесен с плодов сок, Ayran вече може да се купува дори в супермаркети.

Ако сте приветствани като гост в Турция, Ayran често се сервира като напитка за добре дошли. От тази млечна напитка е създадена друга, наречена "Tan". Може също

да бъде направено от козе мляко
Бъдете също газирани или газирани
смесен с билки.