Здравословно хранене

Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен! - Всичко за здравословното хранене, различните диети, устойчивостта и хранителните разстройства!

Здравословно хранене

„Вие сте това, което ядете!“ - вероятно сте чели или чували тази поговорка и преди. Но какво означава това? Всъщност това, което ядем и пием, т.е. диетата ни, оказва голямо влияние върху нашето тяло, психика и лично благосъстояние.

Храненето е много важно в нашето общество. В крайна сметка, едва ли някой може да си представи парти без подходящата храна и напитки? Но много хора също използват храната все по-често като утеха, когато не се чувстват добре, или като награда, когато са постигнали нещо велико.
Основната цел на храната обаче е да осигури на тялото ни енергия - забелязваме, че имаме твърде малко енергия, когато огладнееме. Но не всички храни са еднакво подходящи като източници на енергия. Точно затова е важно да се храните здравословно.

Когато мислите за здравословна диета, вероятно за първи път се сещате за сух пълнозърнест хляб и много забрани. Факт е, че няма добри и забранени храни. Защото както при много неща, количеството на това, което ядете и пиете, е определящо. Ако искате да се храните здравословно, не е нужно да оставате без любимите си сладкиши.

Хранителната пирамида

Тези, които се хранят добре и балансирано, могат естествено да допринесат за поддържане на тялото и психиката си здрави и в добра форма. Многобройни проучвания показват, че има връзка между появата и протичането на някои заболявания и диетата и начина на живот. Да кажем, че едностранчивата и небалансирана диета благоприятства определени заболявания, докато балансираната и разнообразна диета може да ги предотврати.

Като правило, най-добре е да се придържате към хранителната пирамида. Той показва колко от коя група храни трябва да ядете. Като цяло се препоръчва диета, богата на плодове и зеленчуци. Принципът на хранителната пирамида е много прост: По принцип храните, които са на върха (мазнини и сладки храни), трябва да се консумират много пестеливо. Колкото по-надолу гледате надолу, толкова повече можете да си помогнете.

Правилото 6-5-4-3-2-1 определя колко порции от отделните групи храни трябва да се консумират:

6 порции напитки под формата на вода, пръснати плодови и зеленчукови сокове и неподсладени билкови и плодови чайове
5 порции плодове, зеленчуци и бобови растения осигуряват ценни витамини, минерали и фибри през деня
4 порции зърнени продукти и картофи Пълнозърнестите продукти са най-добрите пълнители!
3 порции мляко и млечни продукти Ежедневно под формата на мляко, извара, кисело мляко и сирене са важни за доставката на калций
2 порции мазнини/масла, за предпочитане под формата на висококачествени масла или ядки и семена, тялото се нуждае всеки ден
2 до 3 порции месо или колбаси една седмица са напълно достатъчни! Препоръчва се риба веднъж седмично и максимум 3 яйца седмично
Максимум 1 малка порция мазни, сладки и солени храни през деня

Освен това е препоръчително да се упражнявате редовно и да употребявате алкохол само от време на време.

Допълнителна информация за хранителната пирамида и за какво да внимавате можете да намерите тук.