AEDL 5 (възможност за ядене и пиене)

Различни физически, психологически и когнитивни увреждания могат да доведат до нужда от помощ в тази област.

Нашата цел е следният принцип: "Правилното хранене в точното време".

Нашите три основни хранения се приемат в трапезарията. Жителят обаче може да избере индивидуално дали иска да се храни в трапезарията или в стаята си. За закуска и вечеря предлагаме бюфет със сладки и солени намазки, наденица, сирене, салати, пресни плодове и зеленчуци.

Харесванията и нехаресванията на жителите се записват в историята на грижите и се вземат предвид при планирането на хранене.

Ние разбираме храненето като част от процеса на рехабилитационни грижи и винаги мотивираме нашите жители да използват съществуващите си умения. Ако съществува риск от недостатъчно предлагане, се изчисляват енергийните нужди, количеството течност и белтъчините. След това семейният лекар ще бъде информиран и необходимостта ще бъде съгласувана с него. Погълнатите количества течности и храна са документирани. В консултация със семейния лекар на обитателя се предлага висококалорична допълнителна храна или подкожно заместване на течности се извършва по лекарски съвет.

Медицинският персонал е запознат с различни заболявания, зависими от храненето и съответните диети. Жителите с тръба за хранене, PEG или PEJ се наблюдават и съхраняват по подходящ начин.

В зависимост от възможностите на нашите жители, ястията се сервират на порции на маса за самообслужване или като индивидуални порции.