Адекватно хранене във всяка фаза от живота - Държавна медицинска асоциация на Баден-Вюртемберг

Хранителните разстройства могат да проправят пътя за болести

Адекватно хранене във всяка фаза от живота

Храненето в напреднала възраст беше ключова тема на 51-ия международен семинарен конгрес, който се проведе в Градо в края на август и беше организиран от Медицинската асоциация в Баден-Вюртемберг, наред с други. Констатациите от конференцията бяха обобщени в края на конгреса в „Градо Манифест“ на тема „Адекватно хранене във всяка фаза от живота“. Ние документираме манифеста по-долу:

Градо Манифест

Адекватното хранене е изключително важно във всяка фаза от живота. Това се отнася от детството до старостта. В дългосрочен план хранителните разстройства могат да проправят пътя за много ограничаващи и стресови заболявания.

Превенцията, диагностиката и лечението на хранителни разстройства са сред основните медицински задачи. Лекарите обаче скоро достигат своите граници тук. Самото медицинско действие не е достатъчно за предотвратяване и борба с медицински проблеми, свързани с храненето в дългосрочен план. Необходима е социална и политическа подкрепа.

Шансове и граници на медицинско действие

Причините за затлъстяването са сложни; дисперсията на индекса на телесна маса (ИТМ; kg/m²) също се определя от генетични фактори. Следователно генетичните фактори също играят роля в развитието на затлъстяването.
Епидемичното нарастване на разпространението на затлъстяването може да се отдаде на промяна в условията на околната среда, което от една страна улеснява достъпа до енергийно гъста и евтина храна, а от друга страна затруднява физическата активност (например поради времето на екрана и малкото физическо натоварване в ежедневния градски живот). Децата и младите хора са особено засегнати от тези промени в околната среда.

Ситуацията с проучването е ясна: конвенционалните програми за намаляване на теглото са ефективни в краткосрочен и средносрочен план, но постигнатата загуба на тегло като цяло е умерена. Под въпрос е дали биха искали да повлияят трайно върху развитието на теглото на дете или юноша.

В случай на екстремно затлъстяване, хирургичното лечение на затлъстяването показва много добри резултати; Съответните операции обаче са свързани с усложнения и със смъртност от около 0,5% в отделни случаи. За деца и юноши хирургичното лечение на екстремно затлъстяване трябва да се разглежда като последна мярка; Съответните деца и юноши трябва да бъдат свързани с подходящ център за затлъстяване.
Важно е пациентите със затлъстяване да се лекуват с емпатия, разбиране и признателност. Индивидът не трябва да бъде заклеймен, ако не успее да отслабне. Генетичната предразположеност във връзка с гореспоменатите условия на околната среда може да бъде повлияна само индивидуално с трудност.

Следователно е важно от медицинска страна да се установят отношения на доверие с пациентите и, ако е необходимо, с техните родители, така че затлъстяването да може да се обсъжда без срам или чувство за вина. По този начин лекарите могат да гарантират, че пациентът се чувства приет и в бъдеще ще продължи да се поверява на системата за медицинска помощ като „рисков пациент“.
Германската медицинска асоциация и държавните медицински асоциации са призовани да обучават лекарите по съответния начин. За обществото като цяло трябва да се посочи значението на превенцията, за да може успешно да се овладее епидемията от затлъстяване. Особено при затлъстяването е важно да се покажат границите на медицинските действия до политиката. Епидемията от затлъстяване не може да бъде „излекувана“ от лекарите. По-скоро е важно да се променят условията на околната среда за обществото като цяло по такъв начин, че децата, юношите и възрастните да развиват затлъстяване със съответни вторични разстройства по-рядко.

Диета в напреднала възраст

Недохранването в напреднала възраст насърчава функционалната деградация и е свързано с повишена заболеваемост и смъртност. Следователно са необходими повече образование и осведоменост, за да се посочат опасностите от недохранване в напреднала възраст.

Хората в домовете за пенсионери и самотните възрастни граждани са особено изложени на риск. Трябва да се провери дали приемът на храна при възрастни хора може да се увеличи чрез подобрени рамкови условия. Достатъчен брой добре обучен персонал по въпросите на храненето, предлагането на висококалорична и богата на протеини храна и щедрото налично време могат да помогнат.

Висококалоричните и богати на протеини хранителни продукти трябва да са на разположение, ако е необходимо и да бъдат възстановени от здравноосигурителните компании.

Предотвратяването на ситуацията включва и целеви мерки за структурна политика, особено в структурно слабите региони. Трябва да има и възможности за пазаруване на здравословна храна за възрастни хора с увреждания на мобилността.