Адекватна алтернатива на пресните плодове? Сокове и смутита за деца

Моля, ябълка? „Ъъъ, определено е брашно!“
Банан? „Ъъъ, тя вече е омазана!“
оранжево? "Не, на парчетата винаги има онази бяла кожа!"
киви? "О, не, не харесвам всички тези малки семена!"

Трябва да се признае, че не всеки плод е за всеки и освен това да се определи точното време за консумация на пресни плодове понякога не е лесно. Вчера беше все още жилаво и кисело, утре почти презряло - има особено деца, които проявяват малко склонност към недоволство от сурова храна, не желаят да правят компромиси и искат да експериментират.

Колко добър е този плод и в различна, по-проста форма. С нас на практика винаги като сок, напоследък и като смути.

В крайна сметка би било твърде хубаво, за да е истина, ако те просто могат да заменят пресните плодове! За нула време на масата за закуска от хладилника се появява ярък цвят, където децата знаят какво точно да очакват.
Чаша сок или цветно смути просто подслаждат началото на деня и в идеалния случай трябва да служат и като доставчик на здравословни витамини.В края на краищата екзотичните плодове, известни като ценни източници на витамин С, светват на етикета и предлагат: "Идва част от чисто качество на живот, истински" всеобхватен доставчик ", така да се каже!"
Могат ли цветните смеси дори да изгладят някои грехове от бързо хранене и шоколад и винаги да „скочат“, когато препоръчаните порции плодове и зеленчуци не са се получили, както бихте искали?
Все пак не е толкова просто ...

Сокове - практични и популярни
Няма спор за това: с бутилка сок винаги сте на сигурно място по отношение на вкуса. Всеки, който обича и познава своята марка, знае какво да очаква. Винаги един и същ вкус, винаги еднаква консистенция на тази смес от течност и пулп.
Няма спомената по-горе „опасност“ сокът да има вкус на плодове, които все още не са узрели напълно или вече са презрели. Освен това бутилката сок от хладилника е готова за използване за секунди. Измиването, беленето и нарязването на плодове, от друга страна, може да бъде досадно.

Въпреки всички тези "слънчеви страни", плодовият сок не трябва да се превръща в напитка номер 1 за деца и не трябва напълно да замества пресните плодове, защото

- Смеси като мултивитаминните сокове осигуряват комбинация от отделните плодове обикновено не могат да бъдат вкусени изобщо. Само тези, които дават на децата пресни плодове да опитат, обаче им дават възможност да опознаят, разграничат, насладят се и обичат „истинския“ вкус на различните плодове!

- Плодовите сокове често са верни поради високото си съдържание на захар Калорийни бомби и следователно неподходящи за утоляване на жаждата! Колко бързо може да се консумира чаша сок или няколко от тях без чувство за ситост след това?
Ако същата енергия беше взета от пресни плодове, като ябълки, детето би прекарало много по-дълго дъвчене. Или да го кажем обратното: когато ядете ябълки, дъното е, че благодарение на бързо напълнен стомах, дъното е, че ще абсорбира по-малко енергия, отколкото когато бързо посегнете към торбичката със сок.

- с всяка глътка сок Зъбното здраве в риск, тъй като съдържащите се киселини атакуват зъбния емайл.

- Соковете са в контраст с пресните плодове и зеленчуци не е задължително за балансирана диета. Вместо да се превърнат в ежедневна напитка и да действат като утоляване на жаждата, те трябва да се разглеждат като случайни сладки специалитети и, подобно на сладкишите, да се използват пестеливо при иначе балансирана диета.

Ако все още не можете без сокове:

- Ако на децата се предлага сок, той трябва да бъде под формата на Шприц за сок бъда. Колкото по-разреден, толкова по-добре, защото водата е и си остава най-добрият и най-ефективен утоляващ жаждата, без последствия по отношение на увреждане на зъбите или затлъстяване.
За разлика от някои закупени спринцовки, които могат да имат много калории поради високото си съдържание на сок и добавената захар, домашно приготвеният спритцер може да се смесва, както искате и, например, с неподсладен плодов чай (домашно приготвен от торбичката за чай или от насипен чай ) усъвършенстване.

- Генералът обозначаване "Сок" разкрива малко. Препоръчително е да разберете повече предварително и след това да разгледате внимателно етикета при покупка: Бихте ли искали "директен сок", "плодов сок от концентрат", "плодов нектар", "плодов сок шприц" или "напитка от плодов сок" в Поставете количката за пазаруване?

И вездесъщите смутита?
Особено за деца, които избягват плодовете и зеленчуците в традиционната форма, смутитата си струва да се опитат да включат някои витамини в ежедневното си меню.

Тъй като обикновено ябълка или круша трябва да бъдат обезкостени, за да се приготви смутито, те не трябва да се белят цели плодове чист или в комбинация със зеленчуци, билки, кисело мляко, подправки и други за чувство на ситост, така че смути да замени или допълни храненето.

Но тъй като дори с изкусителното смути прилично количество калории може да бъде усвоено за много кратко време - ако например като кокосово мляко или олио се използват като съставки - това трябва да се има предвид с оглед на „тънката линия“ не като допълнителна закуска ще.

Всеки, който е склонен да добавя допълнителни „килограми“, трябва да приготви смутито (с ниско съдържание на мазнини) по такъв начин, че благодарение на неговата последователност да стане лесно повече за лъжица, отколкото за бързо пиене подходящ.
Така може и здравословният микс от плодове (например от ябълка, киви и банан) Може да се комбинира с пълномаслено кисело мляко и/или зърнени люспи за приготвяне на пълноценна закуска или да се сервира чисто като плодова алтернатива на „просто сладкия” ванилов пудинг като десерт.

Страхотното при смутито: Той е домашно приготвен за нула време!
Децата се забавляват много Експериментиране на съставки и с изненада установява, че дори спанакът губи ужаса си под тази форма!
С домашната версия родителите знаят точно какво е попаднало в миксера и не е нужно да се притесняват от каквито и да било добавки. ТУК има много страхотни рецепти.