Сокова диета: трябва да знаете това! 5 неща, които трябва да знаете за соковите диети

Тези, които искат да бъдат слаби за нула време, често прибягват до по-радикални мерки. Екстремното, неконтролирано гладуване - например със сокова диета - може трайно да увреди тялото. Нашият диетолог обяснява 5-те най-важни факта за соковите диети.

които
5 неща, които трябва да знаете за соковите диети
Снимка: Thinkstock Съдържание
  1. Бързо за максимум две седмици
  2. Соковете почти не осигуряват никакви хранителни вещества
  3. Напада се мускулна маса
  4. Симптомите на дефицит могат да се появят години по-късно
  5. Потърсете подкрепа от експерти

Бъдете тънки за нула време, това би било нещо! За да отслабнат за възможно най-кратко време с възможно най-малко усилия, мнозина се кълнат в екстремни диети, където обикновено важи девизът: Ако не ядете, отслабвате. Но такива радикални пости, като соковите диети, които напълно избягват твърдите храни, могат да бъдат много вредни.

Вероника Майер, ръководител на отдел „Хранене и спорт“ в Центъра за генетичен анализ и прогноза в Кьолн, разкрива пет неща, които определено трябва да знаете за сокова диета.

Бързо за максимум две седмици

Периодът, от който соковата диета може да стане опасна, зависи от физическото състояние на човека, желаещ да отслабне. Независимо от това, гладното на чай или сок не трябва да трае повече от две седмици, препоръчва Veronika Meier.

Соковете почти не осигуряват никакви хранителни вещества

„Освен малко фруктоза и добавен витамин С, сокът не осигурява на организма никакви хранителни вещества“, обяснява експертът по хранене. При сокова диета в организма не само липсват жизненоважни витамини, минерали и микроелементи, „но и енергия от въглехидрати, протеини и мазнини“.

Напада се мускулна маса

Ако тялото ни получава трайно твърде малко протеини от радикална сокова диета, то атакува естествените ни протеинови резерви в мускулите. „Особено опасно става, когато сърдечният мускул се използва и за генериране на енергия“, предупреждава експертът.

Симптомите на дефицит могат да се появят години по-късно

„Тялото може да компенсира симптомите на дефицит за сравнително дълго време, без да забележи нищо“, обяснява експертът по хранене. Спектърът от симптоми варира от леко чувство на слабост до сърдечно-съдови заболявания, увреждане на органи и гръбначния мозък. Ако хранителните запаси на тялото са напълно празни, това може дори да бъде фатално.

Потърсете подкрепа от експерти

„Не бива да правите пост сами“, препоръчва Вероника Майер. Посъветвайте се с Вашия лекар или диетолог. С помощта на ДНК анализ например можете да определите кои вещества тялото ви може да обработи най-добре. По този начин можете трайно да промените хранителното си поведение по здравословен начин и на всичко отгоре да предотвратите типичния йо-йо ефект на екстремните диети.

Нашият експерт: Вероника Майер е изучавала хранителни науки от 2005 до 2012 г. в университета Юстус Либих в Гисен. Сега тя ръководи отдел „Хранене и спорт“ на Центъра за генетичен анализ и прогноза в Кьолн.
Снимка: частна