Храна за добри кости: Тези 5 храни правят костите здрави

Идеалната диета е важна предпоставка за здрави кости.

Костите не са мъртви тъкани, а живи и динамични. Костното вещество се изгражда и разгражда за цял живот. По принцип нашата „рамка“ нараства до края на пубертета; костната плътност достигна своя връх около 25-годишна възраст. Тогава костното вещество се разгражда все повече и повече.

Укрепване на костите с правилно хранене

Поради хормонални промени жените са по-засегнати от загуба на костна маса, отколкото мъжете. В допълнение към достатъчно упражнения, правилната диета е важна и за поддържане на здравия скелет. Калцият, магнезият и витамините са важни градивни елементи за доброто костно вещество.

Тези 5 храни укрепват костите ви:

здравни

Зелените зеленчуци помагат за изграждането на костите

Няма съмнение за това, зеленчуците са здравословни. Но не всеки зеленчук е полезен и за костната структура. Това зависи от бионаличността на калция, т.е. количеството, което всъщност се абсорбира и използва от тялото. Спанакът, ревенът и манголдът например имат високо съдържание на оксалова киселина и следователно имат ниска бионаличност.

Тези зеленчуци са богати на калций и помагат за поддържането на здрави кости:

  • Колраби
  • броколи
  • праз
  • зелен боб
  • Пак чой