4 вкусни рецепти с желатин

besser

Желатинът е вкусен и може да се използва в много рецепти. Ето 4 вкусни идеи.

Желатинът е отличен за много рецепти. Съдържа предимно животински протеин, най-вече колаген. Днес имаме 4 вкусни рецепти за вас с желатин които са лесни за приготвяне и на които със сигурност ще се радва цялото семейство.

Вкусни рецепти с желатин

1. Ягодова торта с желатин

Първата ни рецепта с желатин изисква бисквити, масло и няколко други съставки, които, когато се комбинират, правят много вкусна торта. Рецептата е много проста, изпробвайте!

съставки

  • 1 литър вода
  • прясна мента
  • 3/4 чаша пудра захар (30 g)
  • 1 пакет ягодов желатин (25 g)
  • 2 чаши маскарпоне(500 г)
  • 1 1/2 чаши дебел крем (300 г)
  • 1 супена лъжица портокалова кора (10 g)
  • 1 пакет портокалови бисквити (200 г)
  • 2 плика желатин (14 g)
  • 2 чаши разполовени ягоди (250 г)
  • 3/4 чаша разтопено масло (125 г)

подготовка

  1. За основата на тортата натрошете бисквитите и след това ги смесете с разтопеното масло.
  2. С него оформете дъното във форма на торта.
  3. За пълнежа маскарпонето и захарта се смесват добре.
  4. След това добавете сметаната и всичко разбъркайте добре.
  5. Сега добавете портокаловата кора и течния желатин. Разбъркайте всичко добре.
  6. Поставете тази смес върху основата на тортата и я разпределете добре.
  7. Поставете тортата в хладилника за половин час.
  8. Разтворете ягодовия желатин в гореща вода и го оставете да се охлади до стайна температура.
  9. Подредете ягодите върху тортата и ги залейте с желатина.
  10. Охладете в хладилника.

2. Желатин с вино и плодове

Втората ни рецепта с желатин се приготвя с малко червено вино и плодове по ваш избор. Това е вкусен, много освежаващ десерт!

съставки

подготовка

  1. Разтворете желатина във вода и оставете настрана.
  2. Използвайте сиропа от плодовите буркани, ще ви трябват три чаши.
  3. Нарежете ананаса и прасковата на малки парченца и оставете настрана.
  4. Загрейте червеното вино и добавете сините сливи, за да ги омекнат.
  5. Смесете сиропа и червеното вино.
  6. Смесете всички съставки, добавете желатина, добавете сместа от червено вино със сините сливи и нарязаните плодове.
  7. Изсипете тази смес във форми и охладете в хладилника.

3. Желатин с мляко и плодове

Тази рецепта с желатин също е идеална за всеки повод: рожден ден, романтична вечеря или неделна вечеря за семейството. Вкусът е вкусен и със сигурност ще се хареса на малки и големи.

съставки

  • 2 сашета желатин (14 g)
  • 2 чаши вода (500 ml)
  • 2 чаши мляко (500 ml)
  • 1/2 чаша захар (200 г)
  • 1/4 чаша вода (125 ml)
  • 1 кутия плодов коктейл (250 г)
  • 1/4 вода за желатина (60 g)

подготовка

  1. Сварете плодовете и захарта в две чаши вода на ниска температура. Веднага след като водата заври, изключете.
  2. Разтворете пакетче желатин в 1/4 чаша вода и добавете към плодовата смес. Разбъркайте всичко добре.
  3. След това напълнете тази смес във форми и охладете.
  4. Междувременно загрейте млякото с половин чаша захар, докато захарта се разтвори.
  5. Разтворете още едно пакетче желатин в 1/4 чаша вода и добавете към това мляко.
  6. Разбъркайте всичко добре и оставете да се охлади до стайна температура.
  7. Веднага след като плодовият желатин се стегне, можете да го излеете с млечния желатин и да го приберете в хладилника.
  8. След това го извадете от формата и вкусният десерт е готов.

4. Двуцветен желатин

Съставки за желатина с вода

  • 1/2 чаша портокалов сок (120 ml)
  • 2 чаши манго в сироп (400 ml)
  • 1 чаша сироп от манго (200 ml)
  • 2 сашета желатин (общо 14 g), разтворени във вода