2600 фенове във Facebook Ankumer за своя блог за печене, любими рецепти - и диетата си

Оснабрюк. Кексчета, макарони, мотивирани сладкиши: Стефан Дикман от Анкум обича печенето. 34-годишният мъж публикува рецептите и впечатляващите снимки на своите творения в своя блог „Tschakko Creations“. Сега той има повече от 2500 фенове във Facebook.

Завършете безплатния си пробен период сега, за да прочетете тази статия. Тогава цялото останало съдържание на нашия уебсайт и в приложението „noz News“ също ще бъде достъпно за вас.

Започнете безплатния си пробен месец сега!

Тази статия е част от нашето съдържание Plus. Използвайте една от нашите оферти, за да прочетете директно.

Всичко започна преди две години на Деня на майката. „Всъщност преди съм пекъл само мраморна торта“, казва Стефан Дикман. Но тази година той искаше да даде на майка си специално почерпка. В онлайн компания за поръчки по пощата за съставки за шоколадови бонбони, торти и десерти той откри предложение за торта с фондан. За тези, които все още са на нивото на мраморната торта: Фондантът е мека захарна маса, която е подходяща за моделиране и декориране, вид глазура. Ankumer, който първоначално идва от Бисендорф и е ходил на училище в Бад Есен, ги украсява с розови захарни пеперуди, които сгъва в сърце. (Прочетете повече: блогъри от Osnabrück блог пълноценни рецепти)

Тъй като маркетинг мениджърът така или иначе се интересуваше от блогове и социални мрежи и откри своята забава в печенето след първата успешна торта, той започна своя блог „Tschakko Creations“, в който пише рецепти за определени случаи като Хелоуин, Свети Валентин или - разбира се - Издаден за Коледа. Той предоставя инструкции стъпка по стъпка за това. Неговата лична любима рецепта: чийзкейкът oreo.

30 килограма загубени

Колкото и да е релаксиращо, тъй като Дикман открива, че се бърка в кухнята си след работа, в момента той се опитва да включва фурната само на всеки две седмици. Когато нещо се изпече, трябва да се изяде. И дори да раздава много: „Ти сам ядеш много.“ Ето защо той е на диета и вече е свалил 18 килограма.

Сватбена торта за приятели

Между другото, той няма право да продава своите творения: „В Германия само обучен сладкар също има право да продава торти в търговската мрежа“, обяснява той. Раздаването на торта, разбира се, е позволено - точно като последния „скъпоценен камък“, който Ankumer направи за съседите на родителите си: многоетажна сватбена торта „за шоколадови алкохолици“ с шоколадова торта с ванилово-черешов пълнеж, детски шоколад и брауни основа с черен шоколад. Ганаш - разстила се на няколко етажа. Той работи върху произведението на изкуството в продължение на две седмици, особено двамата герои „Milky & Schoki“, чиято любовна история стана известна чрез рекламата, струва на Стефан Дикман много такт. Дори един блогър за печене веднъж напълно пропусна торта: „Опитах се веднъж в меденка, това беше най-чистата бъркотия“, спомня си Стефан Дикман. Руината току-що се оказа в кошчето.

Хоби-пекарят обаче не вярва, че някога ще му стигнат печени изделия. „Все още обичам да ям торта. За жалост."