20 вегетариански храни, които изненадващо не са

Нищо в дребния шрифт не винаги е добра новина. Такъв е случаят, ако сте притежател на кредитна карта със скрити такси, потребител на Facebook, който навигира в лабиринт от настройки за поверителност или вегетарианец, който търси багел, който не е направен от патешки пера.

Много хора, които ядат веганско или вегетарианско, го правят по здравословни или лични етични причини. Шокиращо е, че производителите на храни често промъкват животински съставки в храни, които средният тревопасен живот вярва, че ще отговарят на техния вегетариански начин на живот. От ОВ до бананите, дори на пръв поглед най-безопасните и директни храни могат да скрият странни животински продукти, които могат да доведат до месоядно животно. Уважаеми господине или госпожо, това са храните, които правят вегетарианския черен списък - защото те всъщност не са вегетариански. Но не се притеснявай; Има много други чудесни възможности, като тези 26 най-добри вегетариански източника на протеин!

Бяла захар

Когато ядете ... Бяла захар
Те също консумират ... Кости на животни

Рафинираната бяла захар се избелва в процес, при който захарта се прекарва през „костен въглен“ или „естествен въглерод“ - и двата термина за овъглени телешки кости. Сладкарниците и кафявата захар също могат да бъдат виновни, тъй като те са вариации на бялата захар. Придържайте се към органична захарна тръстика или турбинадо захар. или вижте този списък на захари без въглерод.

Ванилов сладолед

Когато ядете ... ванилов сладолед
Те също консумират ... Сок от бобър

„Естественият аромат“, който откривате в любимия си ванилов сладолед, може да дойде от гърба на бобър. Castoreum е техническият термин за изцяло естествената съставка - ароматна, кафява слуз, която бобрите използват, за да маркират своята територия, а учените от храните използват, за да придадат на продуктите мускусен, ванилов аромат. FDA реши, че производителите на храни не са длъжни да посочват кастореум в съставките, тъй като те няма да причинят вреда, като ядат кастореум. Най-добре е да се придържате към одобрени от вегани сладоледи като Soy Delicious или да търсите истински вкусове и да избягвате родовия "естествен вкус". 7 най-лошите сладоледи, които трябва да избягвате, когато сте бременна, когато сте бременна!

портокалов сок

Когато пиете ... портокалов сок
Вие също консумирате ... Рибено масло и овча вълна

Портокалите, дори да са хранителни, по своята същност не са „здрави за сърцето“. За да пуснат на пазара сок като такъв, производителите добавят омега-3 мастни киселини, които идват от аншоа, тилапия и сардини. (Изключението е, когато омегите са синтетични.) Освен това витамин D в някои сокове идва от ланолин, восъчно вещество, произведено от овча вълна. Tropicana и PepsiCo са включени в черния списък, но стоят далеч от соковете на Coca-Cola, които съдържат витамин D, произведен с ланолин. Още по-добре: самият сок!

Пържен боб

Когато ядете ... Пържен боб
Вие също консумирате ... Свинска мазнина

Фасулът може да бъде чудесен източник на протеин за нашите приятели, които се фокусират върху зеленчуците, особено когато са сдвоени с пълнозърнести храни. (Здравейте, пълен протеин!) Много традиционни мексикански ресторанти обаче имат тайна: бобът им се прави от свинска мас (свинска мазнина).

Неорганични банани

Когато ядете ... Банани
Те също консумират ... Черупчести

Вашият банан има раци. Според Science Daily, хитозанът, съставка за борба с бактериите, намерена в черупките на скариди и раци, е намерил своето място в консервантите за пръскане, които могат да удължат срока на годност на бананите и да проникнат в плодовете. Това е лоша новина за вегетарианци, вегани и всички с мидна алергия. Внимавайте за нови предупредителни знаци, които гласят: „Този продукт може да съдържа странични продукти за миди.“ Или просто купете биологично. Говорейки за това, разберете 17-те биологични храни, които са толкова евтини. Няма оправдание да не го получите!

гевреци

Когато ядете ... гевреци
Те също консумират ... Птичи пера

За приготвяне на обикновена франзела: брашно, вода, сол, мая. Освен ако не сте популярна верига за гевреци. След това хвърлете малко патешки и пилешки пера. Много преработени гевреци и хлебни продукти съдържат ензима L. cysteine, "балсам за тесто", направен от патешки и пилешки пера. (Може да се направи и от човешка коса.) И Айнщайн Брос, и Дънкин Дончус потвърдиха използването на L. cysteine във всичките им гевреци. Пера от домашни птици се срещат и в хляба с чесън на Pizza Hut и рулата с канела на Mickey D и ябълков пай.

Червен бонбон

Когато ядете ... червен бонбон
Те също консумират ... Смачкани бръмбари

Внимавайте за "Natural Red # 4". Не само това, което придава на повечето червени бонбони цвета, то се отнася и до кармин, пигмент, получен от женското насекомо Dactylopius coccus Costa. Понякога се споменава като "кохинеал", "карминова киселина" или "кармин". Момчета, те са смачкани бъгове и това е по-широко разпространено, отколкото си мислите; Виното, оцетът и цветните тестени изделия също имат сок от бръмбари.

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ: 23 най-лошите хранителни добавки в Америка

Бонбони с твърдо покритие

Когато ядете ... бонбони с твърдо покритие
Те също консумират ... Сок от бъгове

Повечето бонбонени покрития са направени от шеллак, смола, която се отделя от гърба на женската бъг. Обикновено се посочва като „сладкарска глазура“ в съставките. Може би сте чували за шеллак и преди, например когато ви е бил направен маникюр с продължителност няколко седмици. Да, това са същите неща. Шеллакът се среща и в лакове за мебели, лак за коса и селскостопански торове. Много вкусен. Направете проучване, преди да се отдадете на себе си, тъй като не всички бонбони с твърда черупка са виновни (M & Ms със сигурност са!). Ето списък на готовите за пропускане елементи.

Вносната бира и вино

Когато пиете ... Вносната бира или вино
Те също консумират ... Рибни мехури

Ммм, това такси има нотки на касис, ванилия и ... есетра? Някои марки бира и вино, особено тези, произведени в Обединеното кралство, се изясняват с Isinglass, желатин, направен от балона на някои сладководни риби. (Гинес е специфичен пример, който Isinglass използва.) Вегетарианските бистрители могат да бъдат направени от глина или водорасли.

Солени фъстъци

Когато ядете ... осолени фъстъци
Вие също консумирате ... Свински копита

Някои марки използват желатина като добавка, за да помогнат на солта и другите подправки да се придържат към фъстъците. Желатинът се произвежда от колагена в говежди кости, копита и съединителна тъкан. (Не забравяйте: костен бульон) Винаги купувайте чисти фъстъци в черупките им. Проучване, публикувано в списание Appetite, установява, че яденето на черупки с черупки може да ви спести до 22 процента или калориите ви!

Барбекю чипс

Когато ядете ... Барбекю чипс
Вие също консумирате ... Пилешка и телешка мазнина

Много чипс, особено вкусът на скара, съдържат пилешка мазнина (или Schmaltz). Винаги четете внимателно етикетите на храните. Например, докато BarBQ чиповете на Lay's „Country Flavor“ са вегетариански, чиповете за барбекю на Lay's KC Masterpiece и печените барбекю не са. Направихме малко работа за вас и установихме, че сортовете Fritos и Boulder BBQ също са веган. Всъщност изкопахме и 11-те най-добри чипа с марка за отслабване.

Тортова смес

Когато ядете ... Тортова смес
Вие също консумирате ... Свинска мазнина

Вярвате или не, свинските мазнини (свинска мас, както беше споменато) често се намират в сухите съставки на смеси за торти в кутии. Просто проверете етикета за "свинска мас"!

Някои видове сирене

Когато ядете ... малко сирене
Вие също консумирате ... Телешки стомаси

Не е лесно да си сирен, когато си строго вегетарианец. Много видове сирена се правят със сирище, ензим, получен от телешки стомаси. Традиционният пармезан например винаги има сирище. Повечето британски сирена също правят това. (Американските производители на сирене често използват по-евтини алтернативи.) За да усложнят нещата, марките не трябва да заявяват дали използват ензима или не. Алтернативите включват сирене, направено от течно зеленчуково сирище и алтернативи на соя и ориз. Внимавайте и за кошерните сирена - православните евреи не ядат мляко и месо заедно, така че гарантирано ще получите парче без телешко месо.

Талисман

Когато ядете ... Талисман
Те също консумират ... Кости на животни

Тези лунни луни, детелини и подкови са направени от желатин, получен от животински колаген (хрущяли, кожа, сухожилия, кости). Истинските зеленчукови глави - и тези, които държат кошер и не могат да смесват мляко и месо - знаят това от години и гледат със съжаление на подигравания таласъм. Също така съдържа желатин: Smorz, плодов блат, крешпи и богат krispies обработва квадратчета.

Twinkies

Когато ядете . Twinkies
Вие също консумирате ... Телешка мазнина

Тези безсмъртни, подозрително стабилни неща са направени с телешка мазнина. Но вегетарианец или не, вие така или иначе не ядете, нали?

желе

Когато ядете ... Желе
Те също консумират ... Кости на животни

След като вече знаете какво представлява желатинът, вероятно има смисъл, че Jell-O не е свободен от животни. Опитайте кошерната марка на Lieber за версия без свинска кожа.

Сос Уорчестър

Когато ядете ... Сос Уорчестър
Вие също консумирате ... Аншоа

Всяка непроизносима любима подправка не е любима на вегетарианците: много сортове се правят с аншоа, малцов оцет, меласа, захар и подправки. Някои марки дори изброяват рибите на етикетите си, въпреки че те могат да съдържат по-малко от една шеста от малките. Говорейки за подправките, не пропускайте нашите ексклузивни 25 най-добри и най-лоши подправки!

Наднича

Когато ядете . погледни
Те също консумират ... Кости на животни

Пухкавият любимец на Великден изглежда безвреден само за вегетарианците. Всъщност е направен с - да - желатин. Спомнете си този сезон на Хелоуин, когато оранжевите надниквания се връщат, за да подмамят предпазливите клиенти и да почерпят всички останали.

Сос песто

Когато ядете ... Песто
Вие също консумирате ... Телешки стомаси

Очакване! Пестото е просто кедрови ядки, босилек и зехтин, нали? Често срещана е проста грешка, но често се забравя последната традиционна съставка - пармезан. Помните ли какво обсъдихме по-горе? Пармирането се прави със сирище и следователно не е фураж без теле. Има много рецепти за вегетариански и вегански версии, така че просто пригответе партида у дома, за да сте сигурни.

Зеленчукови супи

Когато ядете ... Зеленчукови супи
Вие също консумирате ... Телешки или пилешки бульон

Винаги, винаги, винаги четете етикета. Търговските супи често използват пилешки или телешки бульон като основа, въпреки че те просто се наричат "зеленчукови супи". Също така, внимавайте за грахови супи, които често използват шунка, дори ако нямат парчета в крайния продукт. Не пропускайте нашите 36 най-добри и най-лоши супи и супени продукти, така че знаете, че получавате най-добрата супа!