1500 калории ден: Една дъга, моля

1500 калории на ден Една дъга, моля

1. Закуска Зеленчукова секвесадила с бъркани яйца
½ зелени чушки
1 червен лук *
1 яйце
1 обвивка с тортила
¼ топка моцарела
2 супени лъжици сос салса
Накълцайте чушката и лука на ситно. Запържете с яйцето в незамазан тиган, докато се стегне. Покрийте с него половината тортила, нарежете на ситно моцарелата, разпределете равномерно върху зеленчуковото яйце със салса и затворете.
* Антоцианините придават на лука лилаво-червен блясък. Вторичното растително вещество улавя реактивни молекули кислород и азот и по този начин предпазва от стареене на кожата. Изследванията също така показват, че боята се бори с раковите клетки и поддържа артериите еластични, което е полезно за сърцето. Общо 362 калории

2. Снек Банан с кафене au lait
250 мл млечно кафе
1 банан *
Пийте мляко кафе в движение или го смесете сами у дома в съотношение 1: 1 с мляко и лека закуска на банана.
* Нямаме никакъв ксантофил от банановата кора, но бананът е пълен с калий, който е от съществено значение за мускулите, сърцето и нервите. Плодът съдържа още магнезий и витамин В6, които играят важна роля в метаболизма на протеините. Общо 188 калории

3. Обяд Салата от рукола с леща
½ копър
½ Granny Smith
1 целина
1 птичи колбас
1 чаена лъжичка чеснова сол
100 г леща (консерва)
100 г ракета *
1 чаена лъжичка зехтин
1 ч. Л. Оцет от червено вино
½ чаена лъжичка горчица
1 щипка пипер
Нарежете копъра, ябълката и целината на фини кубчета. Запържете колбасите в незалепващ тиган и подправете със сол. Разбъркайте лещата, затоплете за 2 минути и извадете от чинията. Разбъркайте кубчетата зеленчуци и плодове и сервирайте върху ракетата. Направен от масло, оцет, горчица и винаги
Смесете щипка сол и черен пипер в дресинг и го разпределете.
* Хлорофилът е един от най-ефективните помощници срещу раковите клетки и понижава нивото на стрес. Общо 430 калории

4. Снек Сурови зеленчуци с червен дип
100 г червен пипер (чаша)
1 домат *
30 g фета
1 скилидка чесън
½ чаена лъжичка зехтин
100 г моркови
100 г цветя броколи
Пасирайте червения пипер, домат, фета, чесън и олио в блендер. Потопете в морковите и цветята.
* Ликопенът от домати е червен като кръв. Той предпазва от артериосклероза, като предотвратява окисляването на холестерола. 197 общо калории

5. Вечеря Свинско филе със зеленчуци
1 сладък картоф *
125 г свинско филе
Сол пипер
100 г зелен фасул
1 супена лъжица бадемови стърготини
Нарежете сладкия картоф на филийки и печете върху тава при 230 градуса за 30 минути. Подправете месото със сол и черен пипер и печете след 15 минути. Запарете зърната в микровълнова фурна, докато станат ал денте. Леко запечете бадемите и сервирайте всичко заедно.
* Перфектен за зимата, тъй като съдържащите се в него каротеноиди увеличават броя на убийствените клетки в кръвта, които се борят незабавно с патогените. Освен това бета-каротинът предпазва очите, кожата и лигавиците. Общо 323 калории