11 магазина, където можете да получите страхотно вино с храната си

11 езера за къпане, където можете да се освежите

За наистина страхотно хранене са ви необходими следните съставки: добра компания, обилни ястия и - разбира се - наистина фина бутилка вино! Което не причинява главоболие на следващата сутрин и което дори миряни могат да познаят по букет от диви цветя. Такова изискано вино, което не трябва да вкусва света и може да дойде от Южна Франция, Нова Зеландия или Мозел. Подбрахме за вас 11 ресторанта, където ще получите добри съвети и ще ви сервирате правилната капка за всяко ястие. наздраве!

Говори се, че бистрото spajz може да има най-доброто меню за обяд в Хамбург. През седмицата винаги има две до три домашно приготвени ястия от 12:00 до 15:00. Кой може да каже „не“ на изваденото свинско месо от свинско месо от Вулфсдорф с салатна салата и майонеза барбекю, например? В петък вечерта бистрото се превръща в красиво вечерно място, където можете да се насладите на меню от четири ястия. Какво е особеното в концепцията на менюто? Простотата и фокусът върху продукта, защото тук се готвят само най-добрите съставки от биологичните ферми в района. Вече сме на път!

Karls не звучи като типичното етиопско име - това, което наистина има значение, е вкусната и преди всичко автентична храна, която се сервира тук: салата от леща, хумус или леко втасалият хляб Injera са едни от класическите етиопски специалитети, на които можете да се насладите стига тук. Определено сте на точното място за страхотни вина и страхотно био кафе.

Brothers Lund се намира в Хохелуфт-Ост от средата на 2016 г. и осигурява правилната атмосфера със своята семпла, но изключително стилна атмосфера. Винената листа е обширна и съгласувана с разнообразието на кухнята. Господарят на печката е родом от Орхус и освен страхотен говежди тартар, измисля и впечатляваща пържола от фланг, която е впечатляваща.

Старата любов е красиво скрита в Hafencity. Ако получите място на терасата, можете директно да видите канала Magdeburger Hafen. Но не се притеснявайте: от другата страна можете да видите Брукторхафен, старите складове зад него и разбира се Мишел. За ранна вечеря (Alte Liebe е отворена до 19:00) има не само вкусни рибни и месни ястия, но и отлична винена карта. Хладно синьо пино и гледката към едно от най-красивите кътчета на Хамбург - какво повече може да искате? Между другото, това е и чудесен съвет за обширен неделен брънч! Изборът е голям и външният вид остава същият.

„Вдовишкият бал“ е посветен на „новото поколение немски винари“, казват те. Понякога просто се нуждаете от наистина добро вино, с наистина добро блюдо със сирене или просто малко по-различно - с наистина добър сандвич с пържоли. Можете също така да похарчите малко повече за това. Но не се притеснявайте, наистина получавате най-добрите регионални и пресни продукти за парите си! И на всичкото отгоре седите ефектно на масивен мраморен плот. Бягане!

Лозето в Eimsbüttel наистина прави сърцето на всеки любител на виното несъвместимо: В огромната стара фабрична зала са подредени рафт след рафт, пълен с бутилки вино от всички посоки. Вечер става претъпкано и хората могат да опитат и разговарят на големи, дълги дървени маси. Има място и пред вратата в уединен двор. И сякаш това не беше достатъчно приятно: има отлично тартам фламбе, което да се съчетае с виното: класика със заквасена сметана и бекон или с козе сирене и манго-папая чатни. Но истинските звезди тук са доматеният сос tarte flambée вместо заквасена сметана и по желание със шунка и бурата Serrano или домати и бурата!

Можете да седнете в Uhelnhorster Weinstube в наистина селска и уютна атмосфера. Груби дървени маси и бабини столове, много свещи и - здравей, рай! - бутилки за вино навсякъде. И какво се съчетава с виното, както Том с Джери? Да, сирене. Най-добре в течна форма, като във вкусното фондю със сирене във винения бар Перфектен за леко или силно подпитка вечер с добра и вкусна основа.

Всеки, който някога е бил в Испания, гарантирано е ял тапас. Малки купички, пълни с местни деликатеси, които всъщност винаги са придружени от една (или две) бутилки вино. Вече можете да изпитвате това празнично усещане в Ottensen и да пирувате с тортили, патата, нежно пулпо, прясно нарязана шунка или тартар от риба тон с няколко чаши вино. Вамос!

Ел Джардин
Arnoldstrasse 2, Хамбург
Вторник - четвъртък: 17:00 - 23:00, петък и събота: 17:00 - 12:00, неделя: 17:00 - 22:00
Повече информация

Фонду за вино и сирене във винен бар Lehmitz

В Lehmitz Wienstuben има предимно: ПРЕКРАСНА пържола. Това, което не е за пренебрежение обаче - изключително вкусното фондю със сирене за двама души. Разбира се, хубаво е, че ресторантът предлага огромен избор от вина! Защото честно казано - нищо не може да замести комбинацията от сирене и вино.

Уау, ТОПЛИНАТА в Ottensen ни събаря от краката, когато стъпваме, интериорът е толкова красив. С цялата красота би могло да се мисли, че храната тук е второстепенна - далеч от нея. Ленерт, който преди това е притежавал прекрасния MEHL в двора на театъра, отново е добавил нотка на гастрономическо творчество с новия си магазин. Възмущението би казало, че HEAT е пицария. Ние казваме: HEAT е вълнуваща гастрономическа концепция с изключителни пици, които се гарнират с най-добрите съставки от региона. Между другото, основната формула на всички пици е веганска и може да се допълва със сирене и месо - всички са доволни! Сякаш това вече не беше достатъчно прекрасно: HEAT предлага и страхотни натурални вина, които идват изключително от Германия и могат не само да се пият, но и да се купуват на място!

Изабел Гийо-Виньо разваля гостите си в традиционна атмосфера на френско кафене с кроасани, първокласен горещ шоколад (приготвен с истински шоколад Валрона, определено опитайте!) И с чудесна закуска със сирене. Всяка сряда между 17:00 и 20:00 също има поднос, пълен с подбрани сирена, колбаси и деликатеси с подходяща чаша вино за невероятните 12,50 евро. C’est très bon!