Златно просо - характеристики, употреба и разлики от просото

Gartenbista »Растения» Златно просо - характеристики, употреба и разлика с просото

Златно просо

Тези, които искат да се хранят здравословно, рано или късно ще разчитат на Златно просо да се срещнем. Той е далеч по-малко известен от другите сортове просо, но не бива да се подценява. Поради факта, че е отлепен, е далеч по-смилаем отколкото много други видове просо.

Какво е златно просо?

Златното просо е вид просо, което принадлежи към подкатегорията на Просо принадлежи. Повечето сортове принадлежат към това. Всички те имат едно общо нещо: те са много фини. Приятно качество за потребителя, но не и за търговско отглеждане. Добивът на тези сортове просо е доста нисък поради малките зърна.

Характеристика

Зърната на златното просо са златисто жълто. Това се дължи на високото съдържание каротин, което е в малките зърна. Цветът се вижда лесно, защото за разлика от другите видове просо, това зърно се предлага на пазара без обвивката си. Предимството на този пилинг е, че това просо е много смилаемо. Но има и недостатъци: този метод губи ценни съставки. Въпреки това все още е така С високо съдържание на фибри, високо съдържание на протеини, много богато на витамини и минерали и също така ниско съдържание на мазнини.

Съвет на Gartenbista: Просото не съдържа глутен и следователно е подходящо и за тези с непоносимост в това отношение.

използване

Има много начини за приготвяне на този вид просо: сладка или чубрица, като супа, каша или мюсли. Специален деликатес е и така нареченото ризото от просо. Зърната могат да се вземат цели за тези ястия. Възможно е обаче да ги оваляте или смилате на люспи.

Съвет на Gartenbista: Измийте просото с хладка вода, за да намалите горчивите вещества.

Здравословно ли е златното просо?

Ако погледнете съставките, лесно е да се види, че този щам също е здравословен. Има много от тях Витамини и Минерали в малките зърна. Но този вид просо не само е богат на хранителни вещества, но и е много засищащ. В резултат на това този пълнозърнест продукт е много подходящ и за отслабване.