Живот без захар - с тези 5 съвета удоволствието без захар не е проблем

Захарта е нездравословна, вече трябва да знаете това. Някои диетолози обаче дори са стигнали дотам, че рафинираната захар се поставя на същото ниво като интоксикантите като никотин или кокаин. Може би това сравнение може да изглежда малко отгоре. Всъщност обаче захарта предизвиква подобни процеси в мозъка като тези вещества.

По тази причина също има все повече хора, които последователно премахват индустриалната захар от диетата си. Повечето от тях отчитат положителни резултати. Намаляването на теглото е само една от многото плюс точки.

Може би сте го опитали сами и сте се стремили към живот без захар. Тогава със сигурност сте преживели, че това не е толкова лесно, колкото звучи.

Просто защото в много напитки и храни се крият скрити източници на захар. Но с малко кулинарно въображение и опит, захарта скоро може да остане в миналото във вашето меню.

Живот без захар - вашият план от 5 точки

Ето нашите пет най-добри съвета как можете да се сбогувате със захарта без съжаление, но с много алтернативно удоволствие веднъж завинаги:

1. Четириседмичният тест

За две седмици премахвате всички подсладени напитки и сладки от менюто си. Ще откриете, че първите три дни са много трудни. Вероятно ще бъдете раздразнителни и ще имате промени в настроението.

След това заменете всяка сладост със сушени плодове и естествено сладки закуски без индустриална захар за две седмици. Ще откриете, че вашето възприятие за термина „бонбони“ вече се е променило.

Ще опитате по-сложни вкусове и изкуствено добавената захар вече няма да има толкова добър вкус, колкото преди, защото тялото ви вече е развило определена защита срещу неестественото „сладко“.

2. Запазете „допълнителното правило“

Докато захарта е естествена съставка в прясната храна, можете да я консумирате в балансирани количества. Всичко, което се добавя към захарта по време на производствения процес, за да я направи по-привлекателна като продукт, е проблематично.

Така че, когато пазарувате, винаги трябва да се питате: нуждае ли се храната от захар на вкус? Или просто е добавен, за да ме примами?

3. Винаги четете внимателно списъка на съставките

Ще бъдете изумени и със сигурност на моменти ужасени от това колко продукти съдържат рафинирана захар, въпреки че дори нямат сладък вкус.

Това се отнася преди всичко за така наречените удобни храни, т.е. Можете също така да намерите тонове захар в зърнени закуски и мюсли. Същото важи и за „леките продукти“. Индустрията се опитва да компенсира липсата на вкус чрез добавяне на захар.

Също така, внимавайте за захарни продукти, които имат напълно различни имена. Изкуствената сладост също често се отъждествява със следните термини:

Изискан,
Захароза,
Декстроза,
Глюкозен сироп,
Лактоза,
малцов екстракт,
Малтоза и
Малтодекстрин.

Всички те трябва да имат същите дългосрочни ефекти върху вашето здраве и тегло, както бялата индустриална захар.

4. Не се страхувайте да питате, когато се храните навън

Много ресторанти работят със захар, която не е в менюто. Основно се съдържа в сосове или дресинги. За десерт изберете плодове вместо сладолед или парче сирене вместо сладък десерт.

5. Избягвайте подсладителите

Синтетичните подсладители увеличават желанието на тялото ви към захар. Освен това рисковете за здравето им все още не са проучени окончателно.

Вместо това експериментирайте със стевия. Този чисто растителен заместител на захарта се използва за подслаждане в много страни в продължение на хиляди години и също така е одобрен като храна у нас от няколко години.

Рецепти без добавена захар

Като малко предложение по-долу ще намерите няколко идеи за това как да прикажете някои екстри, без да добавяте гранулирана захар.

Нашият допълнителен съвет: Разбира се, знаем, че отнемането на захар може да бъде много неудобно. В края на краищата, центърът за възнаграждение на нашия мозък свързва благосъстоянието, комфорта и сигурността със сладостта.

Веднага щом изпаднете в ситуация, в която тялото ви буквално вика за захар, можете да му се поддадете и да се отдадете на малко сладкиши. Уверете се обаче, че продуктите са възможно най-чисти без излишни добавки, като шоколад с високо съдържание на какао или домашни бисквитки без захар.

Ние обобщихме много вкусни рецепти за сладки лакомства за вас в нашата статия Печене без захар.

* Последна актуализация на 26 ноември 2020 г./всички връзки са партньорски връзки/изображения от API за рекламиране на продукти на Amazon

Имате ли опит с диета без захар или имате чудесни идеи за рецепти за „сладкиши“ без захар? След това ги споделете с нас в коментарите!