Зеленчуци в фъстъчен сос с ориз

Направени бързо и много вкусно

Простите ястия са два пъти по-вкусни в понеделник. Зеленчуците се приготвят бързо, а фъстъченото масло ги прави малко вкусни. Децата обичат да го ядат (отделно от ориза, разбира се ... не го смесвайте) и обикновено така или иначе просто избират броколите. С мен трябва да се оправи, тогава за мен остава още there

за 4 човека:
Зеленчуци по ваш избор (имах 1 тиквичка, 2 чушки, зелен лук, 3 моркови, броколи)
200 г сметана
3-4 супени лъжици фъстъчено масло
Пляскане на мляко
Сол, черен пипер, (тайландско) къри
фъстъци
с жасминов ориз

Почистете зеленчуците и нарежете на парчета с размер хапка
Предварително сготвих броколите и морковите в зеленчуков бульон
Запържете зеленчуците в дълбок тиган с малко олио (добавете предварително сварените зеленчуци само в края)
Деглазирайте със сметана и мляко
Добавете фъстъченото масло
Оставете да заври за кратко и подправете със сол, черен пипер и (тайландско) къри
добавете малко фъстъци (не трябва да се ядат от малки деца, в противен случай сервирайте отделно)
сервирайте с жасминов ориз

Бебето също яде

Най-младият с нас сега седи на масата (почти на 8 месеца) и разбира се не трябва да гледа как ядем 😉

Готвя му допълнително (предимно без сезон, понякога с билки), но най-вече със същите съставки. Тъй като той е много нетърпелив и бързо разочарован, когато яденето не е достатъчно бързо, ние правим смес от каша (буци) и BLW. Храня го и той експериментира паралелно или след това с варени зеленчуци/плодове/хляб или други подобни. Това работи много добре за нас.

За него имаше зеленчуков ориз с малко сметана и варени пръчки броколи и моркови.

Оставих зеленчуците да се задушат директно с ориза и след това ги намачках с вилица.