Осмелете се да направите нещо ново: здравословното и свежо хранене стана лесно!

Направете нова стъпка в храненето: Яжте по естествен начин!

Холивудски диети, гурме храна, суперхрани и модерни шоута за готвене: нови видове храни се представят в медиите всеки ден. Не просто тенденция, а начин на живот е естествената диета, която е здравословна и вкусна.

Нови и стари едновременно

Не много отдавна много домакинства притежаваха градина с ябълково дърво, ягодоплодни храсти и малко картофено поле. Може би зърното дори е било отглеждано в малък мащаб. На перваза на прозореца имаше саксии с билки и домашно отгледани домати и може би няколко пилета, кълвани в градината. Това отдавна се е променило: тъй като хранителните стоки винаги са били на разположение в супермаркета, частното отглеждане на храна очевидно е станало излишно. Замразените храни и готовите ястия започнаха да триумфират, защото могат лесно да бъдат интегрирани в забързаното ежедневие. Скоро обаче стана ясно, че ежедневната диета с тези ястия е с ниско съдържание на хранителни вещества и пълна с празни калории. Започна връщане назад във времето на баба, с много пресни и натурални продукти.

Не е нужно да се подчинявате на догмите

За да се храните естествено и здравословно, не е нужно да следвате твърди догми. Можете да ядете всичко - от чушки с чушки до ядки до месо, което харесвате и което ви предоставя природата. Можете да си купите висококачествени, необработени храни за холистичната си диета както в супермаркетите, така и на седмичните пазари. С ароматните подправки можете да ги приготвите вкусно и нежно, така че тялото ви да бъде оптимално снабдено. С пъстра селекция можете да сте сигурни, че сте снабдени с достатъчно въглехидрати, фибри и витамини. Важно е: Купете естествени, необработени съставки и ги пригответе внимателно. Следващото къри от електронната книга на Феликс Клемме „Хранене по естествен начин“ показва как може да изглежда едно вкусно ястие като част от здравословната, естествена диета:

Не пропускайте нищо и си осигурете подарък!

Абонирайте се за нашия безплатен бюлетин - ние ще ви изпращаме вълнуващи статии на всеки две седмици и ще ви информираме за актуални теми.

Ще получите и ексклузивен откъс от книгата „Die Hexenschule“ от Биргит Янкович-Щайнер.

Станете част от това да живеете напълно - очакваме ви с нетърпение!

Къри за двама

200–250 g зеленчуци, например карфиол, броколи, тиква, праз, моркови, червен пипер, цвекло, сладки картофи или тиквички. Изберете от два до четири различни вида зеленчуци на къри и ги нарежете на парчета с размер на хапка.

Обелете и нарежете на кубчета 2 лука или шалота или ги нарежете на ситно.

Обелете и обработете 1-2 скилидки чесън.

100 г бобови растения, например леща или нахут от консервата (в противен случай оставете да набъбнат и гответе предварително според инструкциите на опаковката).

Пригответе ½ - по 1 чаена лъжичка всяка от подправки като канела, кориандър, ким, семена от копър, лют пипер, червен пипер, къри, куркума в хаванче.

350–400 ml кокосово мляко, основата на къри.

1-2 супени лъжици пресни нарязани билки като кориандър или магданоз, за да завършите и сервирате.

Инструкции за подготовка:

Задушете лука и чесъна в кокосово масло, добавете подправките и ги запарете, докато ухаят ароматно. Сега добавете кокосовото мляко (опитайте в комбинация с доматени щамове!), Оставете да заври, добавете зеленчуците и например червената леща и оставете да къкри, докато зеленчуците се сварят. Посолете и сервирайте с билките.

Яжте естествена и балансирана храна: С тези универсални рецепти и съвети можете да го направите.

Ето как можете да постигнете естествено хранене в ежедневието

Ръка за сърце: Готовите ястия и доставките на пица улесняват ежедневния стрес. Но дори здравословната диета може да бъде интегрирана в забързания ежедневен график, ако планирате добре. Фактът, че по този начин постигате повишено благосъстояние и имате добра защита срещу цивилизационни болести, трябва да бъде достатъчно мотивация.

Съвет: През уикенда създайте план за хранене за седмицата, при който ще правите покупки на едро веднъж или два пъти седмично. Зеленчуците, висококачествените зърнени продукти с пълнозърнести храни и сезонните плодове трябва да бъдат в списъка за пазаруване. От вас зависи дали ще използвате растителни или животински източници за необходимите порции протеин. Това ви улеснява да избегнете примамливия канелен кок в пекарната зад ъгъла. Ще видите, с малко практика, естествената диета скоро ще успее сама.

Прочетете още полезни съвети за естественото хранене в книгата на Felix Klemmes „Естествено хранене“ и просто изпробвайте това!