Здравословното хранене трябва да е скъпо?

Много хора искат да се хранят по-здравословно, но се отказват от това. Храненето здравословно често изглежда много по-скъпо.

Това може да е вярно, но не е задължително да е така. Дали здравословното хранене ще стане по-скъпо за вас зависи от това как сте се хранили.

Ако вече сте приготвили всяко ястие сами, планирайте добре покупките си и не изхвърляйте никакви хранителни стоки, тогава вече се храните много рентабилно. Но ако в момента все още използвате единия или другия краен продукт (смеси за салатни превръзки или гювечи, готови ястия, сосове за паста ...), тогава определено все още има обхват. Ако отидете до пекарната за бърза закуска тук и там, купите смесена напитка за кафе, за да отидете няколко пъти на ден, или вземете вечерята си бързо от индианеца, суши майстор или производител на пица, тогава в крайна сметка можете да се измъкнете с домашно приготвена, здравословна храна за по-малко. Тези неща бързо се забравят, когато видите цените на био зеленчуци и висококачествено месо в супермаркета.

Ето защо е особено полезно да видите колко всъщност харчите за хранителни стоки и храна извън дома. Сега има многобройни приложения или компютърни програми за това - някои от тях безплатно. В края ще намерите няколко предложения за домакински книги и финансови приложения. Проследявайте всичките си разходи за хранене в продължение на 30 дни. Ще намерите няколко регулиращи винта, които причиняват много разходи, но всъщност не са толкова важни.

Спомням си времето си като студент. Тогава получих крив поглед, когато сготвих пържола в кухнята на общежитието. В същото време съквартирантите ми казаха, че в последната дискотена вечер отново са похарчили 50 евро за напитки. Всеки има различни приоритети и това е напълно добре. Но ако здравословното хранене е много важно за вас, тогава може да намерите други начини да спестите малко пари.

Цени в ресторанта

Защо здравословните ястия в ресторант са по-скъпи от чинията с тестени изделия или пържени картофи?

Всичко, което бързо изпълва чинията, като тестени изделия, хляб, картофи, пържени картофи ... е просто много по-евтино за производство. Салата от скариди не може да се конкурира с това.

Пример: 200 г висококачествени скариди могат да струват около 10 евро в супермаркета. В чиния няма да има 200 г, но готвачът, сервитьорката, чиниите, миенето, електричеството, наемът на ресторанта и други подобни идват. да се. Всичко трябва да влезе по някакъв начин с храна и напитки в края на месеца. Ако искате да направите това и искате да платите собствената си заплата отстрани, човек грубо приема в гастрономията, че покупната цена на съставките не може да надвишава 30%.

Следователно съставките за ястие за 13 евро трябва да бъдат само 3,90 евро, за да може ресторантът да се финансира от него. Съставките за ястие от 8 евро могат да бъдат 2,40 евро при покупката.

Спестете пари, като готвите сами

Разбира се, можете да се оставите да се глезите в ресторант толкова често, колкото искате. Но ако спестяването на пари е много важно за вас, тогава трябва основно да готвите сами. За цената на хранене в ресторанта или от службата за доставка можете да готвите здравословно няколко пъти.

Разбира се, има и разлики, когато готвите сами.

Ако ям тестени изделия с доматен сос насаме, тогава вероятно ще стигна до там с 3 евро на ден. Ако готвя по-добре, става повече. Не защото някой ме иска лошо, а защото храната с по-високо качество има своята цена.

И под това имам предвид зеленчуци, висококачествена риба/месо, органични яйца, добри масла ...

Но можете спокойно да оставите всичко "безсмислено". Като зелено смути за € 5,90, или чипс от зеле за € 3,90 за 30 g. Тук производителите умишлено натискат границите, които хората, които са здрави, са готови да платят.

Разбира се, не трябва да се заблуждаваме. Но трябва да поставим под въпрос как се създават цените и дали те са оправдани. Тогава трябва да сме готови да върнем парите в ръцете си за наистина добра храна. Защото доброто хранене е много по-ценно за живота ни, отколкото смартфонът за 700 евро или новият плазмен LCD екран.

Съвети за ежедневието

За тези, които биха искали да се хранят по-здравословно, но не искат да плащат повече, ето няколко съвета:

Проследявайте разходите си! Има много полезни инструменти за това:
- проста бюджетна книга за вписване на разходи
- безплатните приложения My Budget 2 или MoneyControl
- Windows софтуер за бюджетна книга

Фокусирайте се върху основите: На първо място, харчете пари за добри зеленчуци, добро месо и висококачествени мазнини.

Избягвайте допълнителни продукти: Зелените смутита или сокове често могат да струват повече от 5 евро, но имат малка здравословна стойност. Малките закуски и десерти от биологичния пазар също са приятни, но не и съществени.

Купувайте зеленчуци и плодове, които са в сезона. Може би ще намерите фермер близо до вас, който предлага висококачествени зеленчуци, органични яйца или месо.

Поглезете се с нисковъглехидратни или палео печени продукти. Бадемово брашно, брезова захар и ко. са доста скъпи съставки. В ежедневието разчитайте на пълноценни ястия и се поглезете с торти, кифли и други деликатеси за специални моменти.

Запазете другаде: Използвайте сегашния си смартфон няколко месеца по-дълго, преди да купите новата версия. Или вземете кафето със себе си в термо чаша за многократна употреба от вкъщи, вместо да отидете в кафене. Бъдете креативни и търсете места, където можете да спестите, без това да ви навреди.