Здравословно хранене в детска градина

С първия ден на детската градина много се променя за семейството. Денят става по-структуриран, продължава повече, болногледачите се сменят.

За децата - особено в началото - това е голяма демонстрация на сила. Достатъчният сън и здравословното хранене ще ви помогнат да получите необходимата енергия за него.

Закуска - основата за добър ден

Обикновено забързаното сутрешно бързане разваля апетита на малки и големи. Но закуската е толкова важна за попълване на енергийните запаси. Защото докато спим тялото ни трябва да работи, за да поддържа всички функции на тялото. Ако енергията не се напълни скоро отново, ще я почувстваме: Чувстваме се уморени, отпуснати и нефокусирани. Далновидните майки настройват будилника малко по-рано, за да има достатъчно време за закуска заедно. Дали има хляб, кисело мляко или зърнени храни е въпрос на вкус. В идеалния случай има включени пресни плодове или сок. А за малката сутрешна мачка, която просто не може да хапе толкова рано, има поне чаша мляко, какао или плодов сок.

Времето за обяд в детската градина - дава сила за игра и развълнуване

Само закуската не е достатъчна, за да останете активни до обяд. Затова винаги давайте на детето си лека закуска, която да вземе със себе си в детската градина, това му дава сили да играе, пее, учи и тича наоколо. Най-доброто от всичко е тънко сандвичен хляб и нарязани плодове или сурови зеленчуци. Можете спокойно да си спестите специални закуски по време на почивките - точно както всички други детски храни. Изследванията показват: почти всички от тях са прекалено сладки, прекалено дебели и прекалено скъпи.

Не само яденето, пиенето също е важно. В повечето детски градини напитките се предлагат безплатно. Ако не, дайте на детето си бутилка вода или плодов шприц. Също така напомняйте на детето си редовно да пие у дома. Защото: Ако тялото получава твърде малко течност, то вече не може да работи правилно.

Обяд - нещо здравословно на масата бързо

Какъв е здравословният обяд за деца? Винаги трябва да се включват зеленчуци и маруля, както и картофи, ориз и тестени изделия. Месото е важен източник на желязо, но не е задължително да е на масата всеки ден, ако децата ви ядат много пълнозърнести храни. Защото и в него има много желязо. Трябва да има риба веднъж или два пъти седмично - поради достатъчното количество йод. Всеки, който смята, че трябва да стоите часове наред в кухнята, за да се храните здравословно, греши. Само за половин час можете да донесете много вкусна храна на масата: Б. Паста със сос, приготвен от пресни, нарязани на кубчета зеленчуци, картофи с билков кварк, шницел с масло картофи и салата, рибно филе със зеленчуков ориз и много други. Полуфабрикатите и замразените зеленчуци са спестяващи време помощници в кухнята, без които не бива да оставате. И дори готовото ядене от време на време не е проблем, то може да бъде чудесно подобрено с свежа салата, някои сурови зеленчуци или няколко плода за десерт. Ако нямате време за готвене по обяд, отложете го до вечерта. Вкусен сандвич - идеално сочен и пълнозърнест - и някои сурови зеленчуци или плодове, които да хапнете, определено са полезен заместител.

Вечеря - нека денят завърши заедно

Цялото семейство обикновено е у дома вечер. Вечерята заедно може да бъде приятен начин за завършване на деня, където всеки споделя своя опит и където децата идват да си починат. Цветно смесена кошница за хляб, за предпочитане с пълнозърнести видове, наденица и сирене, както и много сурови зеленчуци, салата или плодове - така изглежда здравословната вечеря. Тъй като твърде много мазнини са нездравословни и ви правят дебели, обърнете внимание на топинга върху хляба. Намажете хляба тънко с масло или алтернативно използвайте полумаслено масло. По-голямата част от мазнината се крие в гарнитурите от сирене и колбаси. Ето защо е по-добре да поставите филия по-малко наденица и сирене върху нея, а също така да използвате сортове с ниско съдържание на мазнини или с намалено съдържание на мазнини. Само скуените разфасовки на хляб са скучни: филийки домати или репички, див лук, нискомаслена кварка с билки, бъркани яйца с раци, ягоди. Това са нискокалорични и богати на витамини алтернативи, които децата също ще харесат.

Допуска се закуска?

Предпочитанията ни към сладките неща са вродени и затова е толкова трудно да се потиснат. Експертите пледират да не се забраняват сладкишите, а да се следи количеството. И кой казва, че сладките неща винаги трябва да бъдат нездравословни? Пресните сезонни плодове са захарно-сладки витаминни бомби. Кисело мляко и кварк с плодове осигуряват на организма по най-приятен начин калций, витамини и вторични растителни вещества. А с домашен сладолед, приготвен от плодов сок или плодово пюре, можете да позволите на любимите си секунда с чиста съвест.

От колко хранителни вещества се нуждаят здравите деца?

Не започвайте да броите калории, витамини и минерали. Това разваля удоволствието. Ако купите нещо, което е сезонно и разнообразно, семейството ви ще получи идеалната хранителна смес. Ако след това следвате трите прости правила на Изследователския институт за детско хранене, вашите близки ще останат здрави и във форма. Програмата за хранене OptimiX * препоръчва:

Изобилие:
Плодове, зеленчуци, хляб, гарнитури, нискокалорични напитки (вода или шприцове)
Умерено:
Мляко, млечни продукти, месо, риба, яйца, колбаси
Икономичен:
Мазнини за готвене и мазане, мазни закуски, сладкиши

Няма забранени храни, правилният микс прави всичко.

Обърнете внимание, че много храни, на които не е посочена възраст, но които се предлагат или рекламират специално за деца под 3-годишна възраст, често са твърде мазни или твърде сладки, според проучване.

* OptimiX - препоръки за храненето на деца и юноши, за 4 евро плюс. Доставката да бъде поръчана чрез Изследователския институт за детско хранене, Дортмунд: www.fke-do.de

Детството влияе върху хранителното поведение - резултати от проучването

В Германия всяко пето ученическо дете и всеки трети млад човек са твърде дебели. Възходящ тренд. През последните години тези тревожни цифри многократно са довели до изследователски проекти по въпроса за детското хранене. Резултатите от тези разследвания показват, че си струва да започнете здравословна диета възможно най-рано. Защото, както се казва: Това, което кокошките не учат, Ханс никога вече не научава.