Бързо, вкусно, здравословно: не е възможно? Винаги работи!

Здравословното хранене като работа на пълен работен ден? Не. Вкусни и здравословни ястия също могат да бъдат измислени с малко време - сутрин, обед и вечер.

Almut Steinkamp знае как става това по несложен начин. В три типични случая диетологът и екотрофологът обяснява най-добрите трикове за бързащите.

Алмут Стейнкам

Almut Steinkamp е квалифициран екотрофолог и работи като диетолог в AOK NORDWEST от 1995 г. В индивидуални консултации тя предоставя полезна информация за здравословното хранене, а също така изнася курсове и изнася лекции по тази тема.

"Закуска" в плоския дял

За мнозина липсата на време започва с първото позвъняване на будилника. С изтощен стон се натиска бутонът за отлагане. Ан и Питър го знаят твърде добре. През повечето време те дремят до последната минута и накрая скачат под душа прибързано. Фактът, че двамата трябва да споделят банята, прави управлението на времето още по-трудно. Закуска? Няма време. А Петър така или иначе не е гладен сутрин. Ако стомахът му изръмжи, бързият кроасан от пекарната на гарата му е достатъчен. Ан избира „кафе, което да отиде“. И тогава двамата скачат на първата лекция.

Могат ли Ан и Питър да се концентрират изобщо така?

Съвет на експерт

„За да може тялото да се представя сутрин, то се нуждае от енергия“, казва Алмут Стейнкам. „Не е задължително да е огромна закуска. Вместо кроасан, Петър можеше да си купи руло с много зърна със сирене, краставица, домат и яйце. По този начин тялото му се снабдява с важни хранителни вещества и се въоръжава срещу атаките на глада. Ан може да има плодов сок или още по-добре смути с малко кисело мляко и шепа овесени ядки в него. Съдържащият се протеин е засищащ, плодовете съдържат важни растения и фибри. И: Смутито може да се приготви вечер преди това - това спестява време сутрин. Така тя започва деня пълен с енергия. "

Съветен форум

Можете да получите повече съвети и доклади за опит по всички аспекти на здравословното хранене и пиене в консултативния форум на AOK.

Обяд в столовата

От друга страна, Мари винаги отнема време да закусва сутрин. На масата има няколко мюсли с плодове и кварки. Добър микс, смята Алмут Стейнкам. Защото по този начин плодовете, въглехидратите и източникът на протеин се съчетават перфектно. Това, което разочарова Мари обаче, е обядът в столовата. Рядко има нещо, което да ги радва. Шницел, мазни пържени картофи, тестени изделия със сметанов сос - обедното дъно е предварително определено. По-късно има и бизнес обяд в пицарията зад ъгъла. Мари вече вижда, че показалецът на нейната везна пълзи нагоре.

Но как Мари може да направи ежедневната си работа по-здрава?

Съвет на експерт

„Едната възможност е да се комбинират гарнитури от различни ястия, като ориз и картофи със зеленчуци и салата. Това дава на тялото здравословна комбинация от витамини “, казва диетологът. „Ако това не е възможно, Мари може да донесе нещо от дома: паста, ориз или салата от кускус, например с овче сирене, маслини и краставица. Не е трудно в стомаха. Или просто е готвила повече предишната вечер и е оставила нещо за обяд. "

За пицарията Almut Steinkamp съветва да изберете малка пица със зеленчуци и да ядете салата с нея - или да поръчате веднага голяма салата. Но бъдете внимателни: „Салата направо не ви засища за дълго, защото й липсват въглехидрати и протеини.“ Малко пилешки гърди предотвратяват апетита преди лягане.

Готвене вечер - няма време

Свен също имаше важна среща и се връща от офиса твърде късно. Напълно припрян, той се придвижва с велосипед до плувния басейн, бързо мушне шоколадово кюлче в устата си и той и приятелката му вече правят обиколките си. И двамата са много гладни след тренировка. Отидете до супермаркета и гответе сега? Просто недей! На път за вкъщи купуват дюнер кебап и пържени картофи - и твърдо решават да готвят отново заедно. Така че, ако времето позволява ...

Как често Свен и приятелката му готвят вечер?

Съвет на експерт

„Готвенето вечер не трябва да е трудоемко. Има много храни, които могат да се приготвят бързо и лесно, включително ориз, тестени изделия, яйца. Замразените зеленчуци и консервирани домати и нахут също осигуряват бързо хранене и са много по-добри от репутацията им “, казва експертът. „Друго предимство е доброто планиране: Когато Свен и приятелката му мислят какво искат да ядат в началото на всяка седмица и след това правят големи пазарувания, те имат всички съставки на ръка и си спестяват ежедневната опашка в супермаркета. И ако винаги готвите двойно повече, можете да замразите нещо. Така че и двамата имат бързо хранене в къщата и могат да се насладят на здравословна храна въпреки липсата на време. "

Готово за готвене за нула време: истинска турбо храна

# 1 паста

Повечето юфка са готови след десет минути и освен това имат страхотен вкус на салата.

# 2 яйца

Яйцата могат да се използват, за да прикарат вкусно бъркано яйце или омлет със зеленчуци само за няколко минути.

# 3 риба

Малка кубчета в супа, рибата се готви само за няколко минути.

# 4 Червена леща

Импулсите са сред най-бързо подготвяните. Ще приключите само за 15 минути.

# 5 картофи

Приготвени като варени картофи, те се приготвят след 15 минути - и могат да се насладят чисти, но също и като каша или салата.

# 6 ориз

Оризът също е готов за ядене след 15 минути и има вкус несолен с малко ябълков сос и канела.

# 7 гъби, захарен грах и броколи

са сред турбо зеленчуците: те могат да се ядат само след няколко минути готвене.

# 8 замразен грах

Много подходящ за бърза супа. Просто оставете да заври, пюрирайте и подправете с хрян.

Програма AOK "Отслабнете с удоволствие": пътят към доброто тяло

Оптимизирайте плана си за хранене

консултация
Вътрешна сила
хранене
фитнес
семейство
предотвратяване
поддръжка

отпечатък
Защита на данни
Права за защита на данните
Контакт
Условия за ползване
Достъпност
Бариера за докладване

Декларация за съгласие за използването на приставките за социални медии

Предоставяме ви приставки за социални медии за използване на услуги за социални медии, предлагани от различни компании. Те са интегрирани в онлайн офертите на AOK в процес с два клика.

Самият AOK не събира никакви лични данни или информация за използването му чрез приставките за социални медии.

Тези приставки обаче могат да се използват за изпращане на данни, включително лични данни, до доставчиците на услуги в САЩ и, ако е необходимо, за тяхното използване. Използваната тук процедура гарантира, че първоначално никакви лични данни не се предават на доставчиците на отделните приставки за социални медии, когато използвате нашата онлайн оферта. Само когато щракнете върху един от приставките за социални медии, данните могат да бъдат предадени на доставчиците на услуги и запазени или обработени от тях.