Постна и здравословна с краставица

краставици

Много хора са на мнение, че краставиците се състоят предимно от вода и че следователно можете да се справите без вкусното насищане и утоляването на жаждата. Но това не е така. Краставиците са богати на "вътрешни ценности".

Как вкусват най-добре краставиците?

Те имат добър вкус не само като салата, но и като пръчка, в смути или като задушени зеленчуци в оризова чиния. Няма ограничения за въображението ви, що се отнася до подготовката. Те могат да бъдат опаковани добре като лека закуска в движение или по време на работа, идеално са подходящи като топинг върху хляба, защото тогава нито хлябът, нито топингът изсъхват и се адаптират добре към други ястия от гледна точка на вкус. Краставиците правят всяко ястие тънко. Не само можете да разбъркате картофената салата, но и те имат страхотен вкус с риба, месо, кисело мляко и дори тестени изделия. Винаги, когато липсва детоксикираща, нискокалорична съставка, която все още ви изпълва, краставицата е добре дошла. Вкусът му е също толкова добър със сирене и шунка и също е удоволствие, когато се маринован

Нашият видео съвет: Мариновани туршии, за да си направите сами

Какво прави краставицата толкова здравословна

Например съдържащите се в тях пептидази правят кукурбитите особено ценни. Това са ензими, способни да разграждат протеините. Съдържа още фосфор, цинк, желязо, калций, витамини Е, С, В1 и каротин, калий, протеини и фибри. Те могат да поддържат отлично алкалната диета, защото самите те са алкални. Освен това те имат диуретичен ефект, разтварят пикочната киселина и регулират кръвната захар. Те ви държат сити за дълго време, утоляват жаждата ви и особено подкрепят диетите. Краставиците могат да се консумират в неограничени количества без колебание, тъй като те почти не съдържат калории (15 kcal/100 g).

Градинарят обича краставиците

Имате ли собствена градина? Тогава със сигурност сте фен на краставиците. Точно като тиквичките, те са особено лесни за отглеждане във вашата собствена градина и радват сърцето на градинаря с богатия си добив. Само краищата на краставиците могат бързо да усетят малко горчив вкус. Следователно те трябва да бъдат премахнати преди консумация. Те могат да се съхраняват около 14 дни, ако се държат на място, което се поддържа при около 15 градуса по Целзий. Те изобщо не обичат съхранението в хладилника.