Защо пълнозърнестите храни често имат повече калории от бялото брашно, въпреки че е по-здравословно?

Забелязах това няколко пъти, например с хлебчета. Тъмни кифлички или хляб (напр. Ръжен хляб) във връзка с пшенични кифлички или лек хляб. Как така, когато пълнозърнестите храни са по-здрави?

5 отговора

Разбира се, пълнозърнестият хляб е по-здравословен от белия. Тъй като цялото зърно е вътре, то също е по-тлъсто, тъй като зародишът е по-тлъст. Помислете за масло от пшеничен зародиш. И същото важи за всички останали зърнени храни. И когато след това се използват цели в хляб, съдържанието на калории също е по-високо. Но все пак е по-добре, защото стимулира храносмилането и добрите съставки на зърната остават

Калориите не са нездравословни, калориите са друга дума за енергия и тялото се нуждае от точното количество енергия всеки ден, за да стане възможно най-здравословно, годно и стройно. Индустриалната преработка на пшенично брашно е нездравословна. След това малкото калории се превръщат в добре познатите кухи калории, с които тялото вече не може да направи нищо. Така че, след като му се наслаждавате, сте склонни да дебелеете и да счупите червата си.

Авокадото също има повече мазнини от шепа чипс, но все пак е много по-здравословно.

Пълнозърнестото съдържа цялото зърно, така че също е по-тежко и отнема повече време за обработка в тялото. Ако преминете изцяло към пълнозърнест хляб, първо ще изпитате истински пробив. Летаргичният стомах и черва трябва да работят много усилено за първи път в живота и за много от тях има огромен запек и болки в стомаха, които изчезват, когато тялото свикне с упоритата работа.

Има и хора, които ядат 4000-6000 калории на ден от плодове и зеленчуци и са слаби.

Аз също се храня здравословно и ям много плодове и зеленчуци, но как да получите 6000 ккал, ако не сте екстремен спортист или културист?.

Сигурно ще дойда там. така до 1200 kcal.

Честно казано, смятам, че преминаването от ВК към бяло брашно е много по-лошо. Когато имам тост или нещо подобно между тях яжте, след това ми прилошава бързо след това. Обратното, още не го бях забелязал.

Вярно ли е, че обикновено пия около 1 литър плодов сок на ден в допълнение към нормалната си диета и обикновено ям около 500-1000 грама плодове. Това добавя добри 1000 kcal към нормалните 1800 и все още съм много слаб.

Е, можете да спорите дали пълнозърнестите храни са наистина по-здравословни. Повече съдържание, може би.

Бялото брашно има по-малко трици. външните и по-грубите слоеве на зърното, включително черупката, се пресяват. Има някои неща като витамини, фибри и масла, които са дори по-силни в пълнозърнестото брашно.

Можете почти да опитате калориите под формата на захар, ако оставите бял хляб и пълнозърнест хляб да се разтопят на куп един след друг. Колкото по-тъмен е хлябът, толкова по-сладък ще стане с времето.

Пълнозърнестият хляб има повече (ценни) съставки. включително "калории":) О, и по-трудно се смила от белия хляб също. Здравните изроди също често се позовават на класация на Хилдегард фон Бинген, която класира зърното от здравословно към нездравословно. Така че пшеничното брашно е много нездравословно. се използва за почти целия бял хляб. Според своя опит тя класифицира ръжта и други неща, използвани най-вече за тъмен хляб, още по-малко „агресивни“.

Да видим дали можете да направите нещо с моята лекция: D

Така че аз не съм фанатик на здравето:)

Всеки "експерт" има различна теория. Г-жа фон Бинген със сигурност също е нейна. Но и на мен не ми пука, яж това, което чувствам. Просто исках да знам като цяло защо има толкова сериозни калорийни разлики, въпреки че единият е много по-хранителен, а другият е просто захарен пудинг:)

И двамата са каша, независимо дали е бял или пълнозърнест хляб, те просто ненужно запушват организма.

правите грешка в мисленето.

когато мислите за пълнозърнест хляб, винаги мислите за черен хляб. но това е оцветено със ЗАХАР. Пълнозърнестият хляб е сив до кафеникавосив.

истински пълнозърнест ръжен хляб, приготвен от закваска и с пълнозърнести храни, трябва да отлежи 4 дни, за да може да бъде годен за консумация. ако го ядете предварително, получавате най-тежките храносмилателни разстройства - и ТОВА трябва да е здравословно.

няма нищо общо с калориите.

и пълнозърнестите храни не са непременно по-здравословни.

индустрията иска да вярваме, че пълнозърнестите храни са здрави.

зеленчуците са много по-здравословни и имат много повече фибри.

Пълнозърнестото се нуждае от повече захар и мазнини, така че да има вкус на нещо и да е правилна консистенцията.

здравият е така или иначе относително. това, което е здравословно за един, може да убие друг.

яжте шоколад, в него има много калий.

и когато все още ядях хляб, нямаше разлика в насищането между пълнозърнесто и препечено за мен. напротив. с пълнозърнесто брашно често имах чувството, че всъщност не съм сит.

Разбира се, зеленчуците са по-здравословни, но не е задължително да ги закусвам. И при двамата изпитвам едно и също чувство на ситост и така или иначе никога не съм много гладен.

Те имат повече калории, но тялото ви може да ги използва по-добре. По принцип получавате повече енергия от пълнозърнеста ролка, тя ви засища по-дълго и т.н.

подобни въпроси

Напр. за ролки от слънчогледово семе: Или пълнозърнестите храни се екскретират като несмлени влакна? Казано по друг начин: по-здравословен ли е хлябът с пълнозърнести пълнозърнести храни?

Днес в пекарната си взех ръжени рула (защото имат по-добър вкус от пшеничните). Тогава хлебарят каза "И те са по-здрави!" Вярно ли е? (Винаги съм мислил, че пълнозърнесто = здравословно. Но тогава няма значение дали е ръж или пшеница.)

всеки винаги казва, яжте пълнозърнести храни, това ви държи сити по-дълго и е много по-здравословно. но когато ям пълнозърнести продукти, аз наистина съм гладен отново половин час по-късно, но ако ям "нормално" хлебче от пекаря, това не се случва. Защо е така? Трябва да се оригвам по-често от пълнозърнести храни.

Кой кок мога да закуся, който е „здравословен“ и може да се яде без гузна съвест? Чутият бял хляб не е лош, но пълнозърнестите храни трябва да са по-здравословни, но кои видове хляб можете да препоръчате? Какъв хляб ядете сутрин?

Мнозина казват, че пълнозърнестите продукти са по-здравословни (това е вярно) и ви държат сити по-дълго, но за мен изобщо не е така . за мен няма значение дали ям парче пълнозърнест или нормален хляб или какви други храни са Просто отидете ?

В момента имам студентка по обмен от Италия, която има целиакия, така че тя не може да понася глутен. Цяла седмица всичко вървеше добре, майка ми винаги готвеше без глутен и вместо нормален хляб се сдобиваше със собствен. За съжаление нещо трябва да се е объркало вчера на предпоследния ден, защото днес я боли стомахът и сега е заспала. Може ли такава алергична реакция да се получи при докосване на безглутенов хляб с хляб, съдържащ глутен? Защото вчера сутринта случайно сложих нормална пшенична ролка в същата кошница за хляб като безглутеновите ролки. Щом го осъзнах, извадих кок и не мислех повече за това. Сега се обвинявам сериозно, защото изглежда, че провокира реакцията.

Имам въпрос относно претеглянето на храните в Weight Watchers, особено на ролка.

Хлябът има 2 точки и парче черен хляб, също така, ако ми приготвите хляб с черен хляб, вече имам 4 точки. Т.е. кокът би имал двойно повече точки. Всъщност трябва да мислите, че черният хляб трябва да има по-здравословни и по-малко точки, нали?

Спортувам всеки ден, 19 м/163см/76кг. Всеки ден съм в спортното студио на Mcfit, всеки ден джогирам по 40 минути без почивка след това тренирам на машините, например пеперуда и др . всеки ден други машини . Регистриран съм в Mcfit от 10.08.14 и съм там всеки ден до сега. Всъщност ям нормално . Аз съм офис чиновник и седя почти всеки ден и ям сутрин, например, хляб пълнозърнест черен хляб, Kellogs (Lion) и т.н...

По обяд около 12:30 ч. Юфка/ориз/картофи, така че в обедната почивка . пийте много минерална вода.

след работа се прибирам вкъщи и гледам какво е сготвила майка ми. Ям около 17:00 вкъщи в 19:00. Отивам до Mcfit и тренирам там. приятелите ми ми казват, че тялото ми се е променило, изтъняло и т.н. И аз го виждам. но в продължение на 17 дни везните винаги са били едни и същи 76кг, а понякога и 77кг . Аз също се поставям на везните в Макфит същото . правя ли нещо нередно моля за помощ . бавно имам наистина kb повече нещо за ядене.

Здравейте:) Възможно ли е това, ако имате например. искате да отслабнете? Разбира се, нямам предвид просто руло или хляб, но когато са гарнирани с масло, колбаси, салам и каквото друго не можете да сложите върху него.

Благодаря предварително!:)

Здравейте, трябва да ви разкажа за един феномен: загубих около 17 кг през последните няколко месеца и се чувствам много комфортно с него. Промених диетата си. Колкото е възможно по-малко калории и въглехидрати. Затова избягвайте колкото се може повече картофи, ориз, тестени изделия и бял хляб и кифлички. Не гладувах. Сега достигнах идеалното си тегло (според мен). Приятел, който също отслабна, ми даде съвет да пия капки джинджифил. 15 капки във вода на гладно сутрин и преди лягане вечер. Правя го от около 2 седмици. Също така ям малко повече и вечер се поглезя с няколко бисквитки и блокче черен шоколад. Не напълнявам, напротив, когато тази сутрин бях на кантара, беше изминал още един килограм. Това е невероятно. Има ли някой от вас опит с тези капки? Вече гуглих, но не намерих нищо подходящо. С Най-Добри Пожелания

Здравейте В момента отслабвам за около 6 дни и вече отслабнах с около 1 килограм и съм доволна. В момента ям овесени ядки сутрин (вид келози, направени от овесени ядки), когато е възможно и имаме такива малки колбаси, ям ги (това е по-добре, защото колбасите нямат никакви въглехидрати) на обяд обикновено ям многозърнесто руло с парче сирене и краставица, Понякога ям и пиле по обяд, но предимно хляб (досега съм ял следните вариации: 1. Хляб от пекарната, който се състои от 33% ръжен хляб, многозърнест препечен хляб от Netto (но не са филийки препечен хляб, както ги познавате), защото този хляб едва ли има вкус дори отдалечено изглежда като бял хляб и е многозърнест, мисля, че е по-добър от бял хляб ^^: Вечерта наденица или пиле за дълго време (за предпочитане нещо с много протеини) Но пропуснах целта. Просто мразя някои неща като колбаси без него Яжте само кетчуп Кетчупът е пълен с въглехидрати и ненужни калории, затова си помислих, че пикантният кебап не може да бъде по-лош от кетчупа ям ли този сос? без да се притеснявате, че там има много калории/въглехидрати?

В момента отслабвам и колкото и да е странно, много ми е лесно. Дори не е нужно да сменям диетата си, просто ям по-малко. Пия напр. също от време на време Кола, но все пак е загубила почти 5 кг за 4 седмици, но може ли това да е здравословно? Все чувате, че не е добре да излитате прекалено бързо. Вчера сутрин хапнах филийка хляб, следобед руло с пилешко филе от бензиностанцията и вечер 2 ябълки. Това не е много, но ако започна да ям повече сега, се страхувам да не се върна към стария си навик. Може ли това да има някакви последици за здравето? Предполагам, че е нездравословно, ако имате 20 кг твърде много на ребрата си.

Здравейте, момчета. Прочетох отново и отново, че хлебните хлебчета, бели, както и тъмни, са нездравословни в дългосрочен план. Но защо? По принцип това са просто малки питки?

Предпочитам тъмни рулца само заради вкуса.

Но когато сам пека тъмни ролки, направени от спелта или ръжено брашно с няколко зърна. Тогава здравословно ли е? Или просто защото в тъмните рула няма толкова пълнозърнесто брашно, а много повече пшеница, отколкото си мислите?

Не обичам хляба толкова заради кората и като цяло, като много хора, предпочитам да ям кифлички.

Баща ми ми каза, че протеиновият хляб е много по-здравословен и засищащ от черния. Защото трябва да има около 2kcal на парче.

Протеиновият хляб също трябва да се предлага като бял хляб и кифлички, но също и черен хляб.

Вярно ли е, че това е най-здравословният хляб за потребителите? И ако е така, къде е това?