Заменете месото за вегетарианска наслада

Скоро ще започне Великият пост - за много поводи да преосмислят собствените си хранителни навици и да приемат по-здравословни. Далеч напред: вегетарианска диета. Промяната е трудна за всички, които не могат лесно да се справят без класики като спагети болонезе или гулаш. За щастие в повечето рецепти замяната на месото изобщо не е проблем.

Поне оттогава Джакфрут може да се намери и във все повече супермаркети в тази страна Сменете месото детска игра. Тъй като тяхната консистенция е подобна на тази на месото и подправена с правилните подправки, накрая ще дегустирате малка или никаква разлика с пилешко, телешко и ко.

Джакфрутът се съчетава добре с ястия, в които обикновено се използват кубчета или ивици месо, като гулаш, жироскоп или нарязано месо. Но дори можете да приготвите веганско свинско месо с гигантски плод, който е измамно реален.

Но има и много други растителни съставки, с които лесно можете да замените месото в популярните класики:

1. Спагети Болонезе

Ястието, което идва от Италия, може да се приготви и във вегетариански вариант без никакви проблеми. Кога Лещата има добър вкус като заместител на каймата или нарязаните гъби са прекрасни.

2. Гулаш

Ако предпочитате да приготвите пикантното рагу без джакфрут, вместо това можете да използвате тофу. Тофу гулаш е не само готов по-бързо от версията с месо, но също така осигурява много висококачествени протеини, точно както класическата версия.

3. Шницел

Чудите ли се как да замените месото с шницел? Това също работи: вместо това можете да го намажете големи гъби или ароматни филийки целина!

4. Зелеви кифлички

Сменете месото в зелеви кифлички също е много проста и наистина вкусна: Всички видове зърна и псевдозърна като просо, киноа, спелта или елда са подходящи за това.

5. Печено

Заменете върховната дисциплина в месото? Определено печено! Разбира се, Подправете печено карфиол Въпреки че няма вкус като оригинала, направен от месо, той доставя много вкус и много жизненоважни вещества. Нашите Печено с ядки и сирене не само прилича на месо, но и се доближава по отношение на вкуса - и освен това е по-здравословно!