Загуба на мазнини с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини

Здравословни с много мазнини, моля!

Пържено, пържено, пържено: трудно е да си представим кухнята без мазнина. И везните редовно ни посочват това! Гадно нали? Но какво, ако мазнините изведнъж могат да ви помогнат да отслабнете? Как се пържи? Съвсем просто с нашия GU справочник с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини.

И как става това?
Отслабнете с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини
Разбира се, ако диетата LCHF трябва да доведе до загуба на тегло, трябва да обърнем внимание на общите калории. По принцип тази сума трябва да е под дневната нужда. Това обаче е много различно от човек на човек, в зависимост от първоначалното тегло и ежедневната физическа активност. Като цяло обаче може да се предположи, че хората с индекс на телесна маса до ? 30 ще намалят калориите си до около 1500 kcal (жени) или 2000 kcal (мъже) на ден, което води до непрекъсната загуба на тегло. Ако ИТМ е значително по-висок, по-високият прием на калории може да доведе до загуба на тегло.

Достатъчно казано, сега нека проследим вкусните дела. С популярна класика на гръцката кухня:

МУСАКА

За 2 човека
Приготвяне: около 25 минути.
Печене: приблизително 45 мин.
На порция: приблизително 475 ккал,
25 g E, 38 g F, 9 g KH

Състав:
2 патладжана
½ лимон
3 супени лъжици зехтин
Сол | пипер
1 глава лук
100 г говеждо месо
½ ч. Л. Семена от копър
200 г буци домати
(в кутия)
40 мл зеленчуков бульон
2 дафинови листа
1 чаена лъжичка сушен риган
50 г Гауда
1 яйце (M)
50 г крем
прясно настъргано индийско орехче

Освен това:
Форма за печене (приблизително 26 × 20 см)

ЦУКЧИНИ МУСАКА
Вместо патладжана можете да използвате 2 големи тиквички. Следвайте рецептата, но печете тиквичките във фурната само за 10 минути, тъй като тиквичките се готвят много по-бързо от патладжаните.

И за всички със сладки зъби, които не могат или не искат да ядат шоколад, докато отслабват, абсолютният акцент в книгата следва:

ФЪСТЪК БАР

За 8 бара
Подготовка: около 15 минути.
Охлаждане: около 4 часа.
На парче: приблизително 295 kcal,
9g E, 24g F, 10g KH

Състав:
200 г тъмен шоколад
(поне 70% съдържание на какао)
120 г осолени фъстъци
4 супени лъжици фъстъчено масло (неподсладено)
1 супена лъжица масло
Брезова захар (ксилитол, по желание)

Освен това:
Форма за печене (приблизително 16 × 20 см)

1. Подредете формата с хартия за печене. Нарежете на ситно шоколада и разтворете в купа над топла водна баня, като разбърквате от време на време. Междувременно нарязваме грубо осолените фъстъци с нож.
2. Разбийте шоколада с фъстъченото масло до гладка смес, след това разбъркайте маслото, докато се разтвори напълно. Накрая сгънете фъстъците, докато получите гладка маса. Подправете на вкус с брезова захар.
3. Изсипете във формата, изгладете я и я приберете в хладилника за поне 4 часа, или за предпочитане за една нощ.
4-ти. Извадете плътния шоколадов блок с хартията за печене от формата и нарежете на осем еднакво големи бара приблизително 3 × 8 см върху кухненска дъска. Решетките могат да се държат в хладилник до 4 седмици в херметична кутия.

ПО-ДОБРО БЕЗ ЗАСЛАДИТЕЛИ
Тези барове са толкова примамливи на вкус, когато са подсладени, че бързо може да се случи да изядете твърде много от тях и да излезете от кетоза. Затова е най-добре да направите баровете без подсладители или да ги подготвите само ако сте много сигурни, че ще можете да устоите.