Wiener W; rstchen съдържат твърде много мазнини - Berliner Morgenpost

Не само децата ги обичат срещу малкия глад между тях - колбаси Wiener. Но експертите предупреждават: удобното и апетитно малко ястие съдържа много мазнини. Това е нездравословно и прави децата дебели.

wiener

Виенските колбаси не са подходящи за закуска, но са една от любимите храни на германците. Според Stiftung Warentest, виенски колбас се състои средно от една четвърт мазнини и съдържа около 140 калории. Това го елиминира като лека закуска както за деца, така и за възрастни.

Ако основното хранене е картофена салата, децата трябва да се придържат към наденица. Юноши и възрастни, които искат да ядат две колбаси, предпочитат да добавят по-малко от обичайното 200-грамово количество картофена салата.

Тест на 20 марки виенски колбаси показа, че всички продукти имат "приятно високо качество на месото". Това съобщава фондацията в своето списание „тест“ (брой 8/2009). Следователно колбасите съдържат повече висококачествено мускулно месо, отколкото изискват указанията за месо и месни продукти.

В нито един от колбасите в теста не е открито механично отделено месо (месо, отстранено от костта чрез машина) или забранен материал за риск от СЕГ. Повечето от тях също бяха микробиологично безупречни.

Само осем от 20-те тествани продукта обаче са постигнали обща оценка „добро“. Двама вкараха "лошо". Четири пъти виенчаните бяха само „достатъчни“.

Най-добрите колбаси излизат от чашата: победителите в теста са хрупкавият виенчанин от "Böklunder" и виенчанинът от "Halberstädter". Но имаше и продукти от плота и хладилните рафтове, които бяха оценени като „добри“ - а именно евтините виенски колбаси от Penny, Netto, Lidl, Tip и Ponnath.

Кренвиршите от евтини дискаунтери често се справят по-добре от биологичните продукти, които изобщо не са оценени като „добри“. Двете дефектни разновидности идват от хладилния рафт: Виенският от Alnatura и Plus/E. Аренд. Колбасите на Meica са единствените, в които се използва преработено колбасно месо, т.е. отпадъци като напукани или деформирани колбаси. И това, въпреки че Meica обещава на клиентите "най-високото качество".