Всичко, което трябва да знаете за зеленото смути!

произход

Виктория Бутенко * получи зелено смути измислено. В търсенето на оптимална диета тя погледна животните, които са генетично много близки до нас, хората. Генетичното съвпадение между шимпанзетата и хората е около 99%. Шимпанзетата се хранят средно с 50% от плодовете, около 30% от зелените листа, 15% от кората на дърветата и семената и до 5% от насекомите. Затова тя потърси начин да погълне големи количества листно зелено. Тъй като понякога шимпанзетата увиват парче плод в зелено листо, по някое време им хрумва идеята да обработят няколко банана със зелени листа в блендер - и тя беше възхитена от добрия вкус и революционната си идея - смутито се роди!

Смутитата, които вече са на устните на всички, могат да бъдат перфектната закуска, оптималната закуска или бърз обяд - вкусно лакомство за всяко време на деня. Едва наскоро започнах да пия редовно смутито си. Предпочитах да ям плодовете така и зелените листа като салата. Тъй като многократно се справях с положителните ефекти на хлорофила, смутито вече зае постоянно място в диетата ми.

Какво прави зеленото смути толкова специално?

Най-важното и най-важното в зеленото смути са тези зелени листа. Зелените растения съдържат всички основни минерали, витамини и аминокиселини, от които се нуждаем, за да бъдем здрави. Много може да се предположи, че зелените растения винаги са били основна храна за хората. Различни изследвания показват, че хората и техните предшественици са яли само растения и сурови плодове в продължение на 99,9% от времето си на земята.

Индустриалната преработка на храни е само кратък момент от човешката история. С началото на индустриалната революция преди около 180 години се разви удобна форма на хранене, но за съжаление много богати на хранителни вещества и естествени продукти са заменени от рафинирани захари, бяло брашно, хидрогенирани мазнини и много други високо преработени храни. Това доведе до драстична промяна в диетата ни, която, тъй като не знаем друго, обикновено не сме толкова наясно с нея. Разбира се, тялото ни не е подготвено генетично за това за това кратко време.

Освен това почвите ни сега са много изчерпани поради прекомерно размножаване и съдържанието на хранителни вещества в плодовете и зеленчуците намалява все повече и повече поради ранната реколта и дългите транспортни пътища. В резултат на това днес имаме хранителен дефицит и сме склонни да преяждаме.

За мен това развитие е една от причините за огромното нарастване на цивилизационните заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак, алергии и т.н.

Сега, най-късно, наистина става въпрос да вземете здравето си в свои ръце! С всичко, което ни се казва за здравословното хранене, трябва да се запитате кой ще има полза в крайна сметка - хранителната индустрия, фармацевтичната индустрия или искате да се възползвате?

Връщайки се към листното зелено и въпроса, какво прави смутито толкова специално? Повечето жизненоважни вещества в зелените листа са заобиколени от целулоза. Тази целулоза не може напълно да отвори храносмилателната ни система, така че пропускаме много в най-вкусната прясна салата. Чрез идеята за смесване Виктория Бутенко откри възможност, че За да се разчупят много фино влакната на растенията. В тази фина форма, хранителни вещества се усвояват много по-добре от нашия организъм.

Сутрин, когато храносмилателната ни система бавно се събужда, смутито оптимално и нежно попълва запасите ни от вода и хранителни вещества, дава ни енергия и ни кара да се чувстваме леки. Започнете експеримента и започнете закуската си със зелено смути!

Какво е хлорофил?

Хлорофилът е зеленият пигмент на растенията и дава възможност за фотосинтеза. Йоахим Мутър описва хлорофила в своята книга "Яжте зелено" * като най-важната храна. Наред с други неща, защото хлорофилът е подобен на нашия червен кръвен пигмент, хемоглобин. Има само една малка разлика: хлорофилът има магнезиев йон като централен йон, а хемоглобинът има железен йон в центъра си. Положителният му ефект върху здравето ни е потвърден в многобройни научни изследвания:

Хлорофил

се съхранява слънчева светлина
е изключително полезно при изграждането на нови кръвни клетки и подобряване на снабдяването с кислород в тялото ни
насърчава кръвообращението и заздравяването на рани.
ни осигурява магнезий
подпомага детоксикацията чрез свързване на токсините
прочиства червата и подпомага храносмилането
е противовъзпалително
насърчава приятната телесна миризма

Най-добрите доставчици на хлоропил

В допълнение към хлорела, спирулина и всички видове листни зелени, по-специално диви растения. Диви билки са далеч по-добри от култивираните растения. Копривата например има над 10 пъти повече желязо, 25 пъти повече протеини, 15 пъти повече калций, 7 пъти повече желязо, 25 пъти повече витамин С, 5 пъти повече бета-каротин и 6,5 пъти повече магнезий от марулята. Дивите растения дори съдържат всички мастни киселини в достатъчно количество. Ние не откриваме това изобилие от хранителни вещества дори в органичната храна. Дивите растения растат сами и са ни свободно достъпни в природата! И ние можем да абсорбираме най-голямо количество биофотони с прясно събрани диви билки.

За да започнете, достатъчно е, ако се концентрирате върху 3 до 5 най-често срещани диви билки, като коприва, смлян бъз, глухарче, ребра или пиле и ги смесите със спанак. Потърсете ги в собствената си градина или в отдалечени и неоплодени ливади. Друга важна съставка за вашето смути са листата от моркови, кольраби, цвекло или репички. Те съдържат много повече хранителни вещества, отколкото самите корени.

Смути или прясно изцеден сок?

Смутито съдържа цялото растение и следователно всички фибри със своите подхранващи, пречистващи и детоксикиращи свойства и е по-засищащо. Прясно изцеденият сок, от друга страна, има облекчаващ ефект върху храносмилателната система и хранителните вещества могат да попаднат в кръвта по-бързо. Това е особено важно за хора, които страдат от хранителни дефицити или чиято храносмилателна система е много болна. Зеленият сок има специални лечебни свойства за хора, страдащи от рак или други дегенеративни заболявания.

Поп в деня на сока от време на време. Вашето тяло се радва на почивка от храносмилателната работа, която трябва да върши през цялото време. Или почерпете тялото си със сок бързо в началото на пролетта - и очаквайте с нетърпение прочистването, пречистването и повече умствена яснота!

Клетъчна ситост

Кристиан Опиц пише в книгата си „Освободено хранене“ *, че редовното пиене на смути води до клетъчно насищане. Той има предвид, че смутитата ни подхранват оптимално и задълбочено и противодействат на липсата на хранителни вещества. Изпробвайте сами, за да видите дали и вие се чувствате по-добре и дали желанието ви за захар и кафе намалява. Но не се притеснявайте, че ще загубите удоволствие. В същото време можете да откриете по-фино усещане за вкус с течение на времето, в резултат на което можете да се чувствате все по-добре и по-добре това, което наистина е добро за вас!

Важно е да намерите вкусно вашето смути!

Започнете с Смути на начално ниво