Всички правим тези 5 тиквени грешки

Тиквена супа, тиква на фурна, гювеч от тиква или тарт. има толкова много страхотни рецепти с растението. Това са най-често срещаните грешки при подготовката

На това трябва да обърнете внимание

Някои биха могли да ядат тиква през ден, други наистина не смеят да докоснат растението. Това е твърде голямо, твърде трудно, твърде необичайно за тях. И всъщност има някои грешки, които могат да се допуснат, докато се готви тиква.

1. Винаги обелвате тиквата

Имате ли нещо против, че трябва да обелите тиквата, преди да можете да я сготвите и изядете? Това всъщност не е вярно, защото по принцип всяка купа е годна за консумация. Някои са толкова трудни, че им отнема много повече време за готвене, отколкото пулпата. Като общо правило не е необходимо да премахвате кората, когато приготвяте супи или тиква. Времето за готвене обаче не е достатъчно за зеленчуков тиган. Butternut, индийско орехче, Bischofsmütze, Riesenzentner, Baby Bear или лютиче са сортове, които трябва да се белят за повечето рецепти. Можете да ядете любимия на тиквата, Хокайдо, с черупка.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

2. Обелвате цялата тиква

Пилингът е частта, която отблъсква повечето хора. С подходящите инструменти и правилната технология всъщност не е голяма работа. Използвайте остър, голям нож и нарежете тиквата наполовина. Поставете го върху срезаната повърхност - вече няма да се клатушка - и започнете да работите с белачка с Y-образна форма. Обърнете внимание и на формата. Butternut има дълга и права врата и кръгла глава - отделете и двете и отлепете правия и след това извитата част.