Новини Всичко важно от пазара извън дома

ГМ практика

Успешен семинар по хигиена

Като част от семинар по хигиена, организиран от специализираното списание gv-praxis, известният правен експерт проф. Д-р Лутц Бертлинг сега по актуалните проблеми на безопасността на храните. Напълно резервираният.

всички

Петер Дюсман ще бъде на 65 години/gv-praxis Special ’40 години Педус през ноември

Петер Дюсман, основател и председател на надзорния съвет на групата Дюсман, отпразнува 65-ия си рожден ден на 8 октомври. Синът на книжаря от Ротвайл стартира собствен бизнес през 1963 г. със служба за грижа за ергенски апартаменти в Мюнхен.

Starbucks се среща с Хайделберг

На 25 септември отвори врати първото кафене в световноизвестния град на Некар. Новото местоположение на Starbucks се намира в сграда, включена в списъка на улица Hauptstrasse 137.

Парк Ин

Първи хотел във Франция

Хотелската група Park Inn, част от Rezidor SAS Hospitality, пое първия си хотел във Франция. Къщата се намира в Ница, много близо до летището. Хотелът разполага със 150 стаи, фоайе и различни салони.

САЩ 2002/'03

По-малко ястия извън дома

Изследването „18-те годишни модели на хранене в Америка“ (NPD Group/Crest) е на масата. Според това от март 2002 г. до февруари 2003 г. средностатистическият човек в САЩ е купувал 200 ястия (от закуски до изискани ястия) в гостоприемство и обща храна.

Положен основен камък за хотел Maritim Hotel Berlin

Положени са основните камъни за четиризвездния конгресен хотел в Берлин на Maritim Hotelgesellschaft със седалище в Бад Залцуфлен. Групата вече беше подписала договора за наем за хотел Maritim Hotel Berlin през април тази година.

Договорен доставчик Швейцария

Компасът продължава да разширява позиция 2

За 14-ти път нашето сестринско списание за хранителни услуги проучи швейцарските професионални ресторантьори, включително четиримата водещи доставчици на договор, които заедно постигнаха нетни продажби от 812,7 милиона швейцарски франка, което съответства на увеличение на сегмента от 17,6 процента.

Криспи Креме

Европейски старт в Harrod’s в Лондон

Американската култова марка (Donuts & Coffee) отвори първия си магазин в "Стария свят" миналата седмица. 25.

Съвет за книга

Архитектура за бързата кухня

Тенденционната тема на бързото хранене процъфтява между храна за пръсти и отнемане, натиск върху времето и уелнес мислене. Независимо дали става дума за обществено хранене или заведения за панаири, в бистрото на служителите или в болницата - времето е малко, качеството и скоростта са критериите за успех.

Autogrill планира ускорено пускане на A Cafe

Италианският лидер на пазара иска да развие своята марка A Café във водещата марка за закуски в страната. Формулата на кафе-бара - 27 кафе специалитета, студени напитки и леки закуски в модерен стил - трябва да бъде според информацията на търговското списание.

Франция

Бъфало Грил Мениджър облекчен

Частичен успех за управлението на френската стекхаус верига Buffalo Grill: Касационният съд в Париж вече разпореди прекратяване на разследванията за убийство по небрежност.

Radisson SAS в Disneyland Resort Париж

Хотелският пейзаж в Disneyland Resort Париж се оформя: Rezidor SAS Hospitality, Брюксел, си партнира с Euro Disney S.C.A. и Orion Euroipean Real Estate Fund C.V. договор за нов хотел Radisson SAS в Disneyland Resort Париж.

Ресторантьори на Volkswagen с положителни цифри

В сравнение с предходната година, един от най-големите доставчици на немска компания, сервизният отдел на Volkswagen, отчита увеличен среден приход от 2,67 евро на място във Волфсбург (предходната година 2,52 евро).

Настроението на германския хотелски пазар остава сдържано

В продължение на почти година и половина непрекъснатият спад в оборота за настаняване на налична стая в германската хотелиерска индустрия продължава. Тази тенденция продължава особено в градската хотелиерска индустрия.

Наследственият принц Етлинген върна към живот

Глътка свеж въздух беше вдъхната успешно на великата дама от хотелиерството, за която се смяташе, че е почти мъртва: пет звезди наскоро грееха на входа на хотел Erbprinz в Ettlingen.

действие

‘Шик в черупка’

Точно навреме за реколтата от картофи, CMA поставя кулинарни акценти. Фокусът е върху златистожълтите звезди в много необичайни творения с интелигентни рецепти. Особено в комбинация със сезонни зеленчуци от региона правят модерен.

Форум за кариера

Огромен успех на откриващото събитие във Франкфурт

Това беше много специален ден за млади мениджъри от хотелиерството и положителен сигнал за индустрията: Около 300 заинтересовани служители в хотела събраха информация на 27 септември на първия форум за кариера на HHRC в ArabellaSheraton.

Mövenpick Café Kröpcke

Флагманът за продажби се възстановява

Ресторант Mövenpick Café Kröpcke в Хановер - повече от две десетилетия и половина един от големите флагмани на групата с неотдавнашен оборот от 8 милиона евро - претърпява обширен ремонт от края на септември: най-големият ремонт.

Aareal Bank финансира InterContinental в Прага

Aareal Bank AG със седалище във Висбаден отпусна заем от 75 милиона евро за финансиране на InterContinental Prague. Петзвездният хотел, построен през 80-те години, претърпя обширен ремонт миналата година.

Франция

Кафе Columbus се разширява в Близкия изток

Водещата френска верига кафе и еспресо кафе Columbus Café - 30 обекта на вътрешния пазар, 3 в Белгия (общо 4 франчайз операции) - започва разширяването си в Близкия изток с откриване в Дубай през есента. Главният франчайз договор.

  • Новини
  • Новини по целия свят
  • Индустриален и търговски панаир
  • Новини за продукта Храна
  • Технология за новини за продукти
  • без храна
  • FOOD SERVICE International
  • Събития
  • Класиране
  • Пазар на труда
  • календар
  • Електронна хартия
  • Специални публикации
  • Звезди и потребителски идеи
  • Учебници и изследвания
  • Годишник
  • Печат на архив
  • За нас
  • Контакт
  • Условия
  • поверителност
  • отпечатък
  • Медийни данни
  • Бюлетин
  • Абонамент
  • Карта на сайта
Последвай ни

Предложения и коментари на [email protected]

Приемането на пълни статии - дори ако източникът е посочен - е разрешено само с писменото съгласие на „ХРАНИТЕЛНА УСЛУГА“.

Не се поема отговорност или отговорност за съдържанието на оферти, към които е възможна връзка и които не произхождат от Deutscher Fachverlag.