Всекидневен въпрос | Юфката и оризът никога не се развалят?

Повечето от тях вече са се сблъсквали с него, докато се ровят в килера: забравеното пакетче макаронени изделия, което отдавна е минало най-добрата дата. И точно сега, във времена, когато някои хора имат по-голям запас от храна от страх от Корона, възниква въпросът дали човек изобщо трябва да измисля ястие с тези храни?

Фактът е: Като правило на тестени изделия и ориз може да се наслаждавате дълго след изтичане на най-добрата дата. За дълъг срок на годност е важно храната да се съхранява в тъмна, суха и херметична среда, за да се предпази от вредители и гниене, свързано с влага, наред с други неща. Натуралните продукти често могат да се използват без чувство на съвест дори след няколко години.

също прочетете

Всекидневен въпрос Какво се случва с алкохола, когато готвите?

Изстрел от алкохол върху печеното или ризотото не вреди - така или иначе ще се препече. BILD обяснява защо това е заблуда.

Всекидневен въпрос Колко време е годна за консумация замразена храна?

Отпадъци от замразени храни се съхраняват във фризерното отделение на вашия хладилник от векове. Можете ли все пак да го ядете или да го изхвърлите в кошчето?

Това обаче се отнася само за продукти от твърда пшеница, които не съдържат яйце. Внимание се изисква и при пълнозърнести продукти, чийто срок на годност е изтекъл за дълго време, тъй като те имат по-голям процент мазнини, които могат да станат гранясали, ако се съхраняват твърде дълго.