Повреди от замръзване след замръзващи нощи в MV

Мразовитите майски нощи са оставили отпечатък върху овощните градини и насажденията в Мекленбург-Западна Померания. Много цветя са замръзнали до смърт. „Щетите от замръзване са очевидни“, каза консултантът по овощарство Ролф Хорниг в Шверин. Но е рано да се правят надеждни изявления за степента.

Компанията Boddinobst (квартал Ludwigslust-Parchim), един от големите производители на ябълки в Мекленбург-Западна Померания, вече е започнала напояване за защита от замръзване за поне десет нощи. Цветята са покрити с лед и защитени от по-ниски температури. "Това показва колко големи усилия са да се получат плодове по дърветата тази година", каза Хорниг. Освен това пчелите не са имали добри условия от началото на май, просто е твърде студено.

Ягодите трябва да бъдат покрити

Фермерът Ивон фон Лаер от Типлиц край Гюстров отглежда ягоди и аспержи. Цъфналите ягоди са защитени от замръзване с руно. Но по този начин никакви насекоми не идват при цветята за опрашване. Разкриването и покриването на всички редове всеки ден е невъзможно, каза тя, утешавайки се с факта, че някои от ягодите все още не са цъфнали, а другите имат много цветя. Достъпните тунели, под които растат ягоди за големи производители, също са специално покрити през студените нощи, според Хорниг. Усилията са огромни.

Аспержите растат в полетата край Типлиц, защитени от замръзване, под чаршафи, които се отстраняват само за бодене. Сутринта между пет и шест часа все още беше толкова студено, че чувствителните глави на аспержи можеха да замръзнат до смърт, каза фон Лаер. Така че работниците по жътвата започват едва три часа по-късно.

Рапицата страда от студа

Температурите на замръзване също са проблем за обработващите земеделски стопани. По-специално изнасилването в разцвет може да бъде повредено при температури на замръзване. „Ако цветята замръзнат до смърт, растението не създава никакви гроздови гроздове“, каза Франк Шифнер от Асоциацията на земеделските производители от Мекленбург и Западна Померания.

Това означава по-малко шушулки за изнасилване и по-ниски добиви. Освен това сланата причинява пукнатини в стъблата, което възпрепятства потока на вода и хранителни вещества и по този начин растежа. Гъбите също могат да повредят по-бързо рапицата.

Нощните студове също са предизвикателство за захарното цвекло, което просто покълва. "Ако температурите спаднат под минус пет градуса, котиледоните стават кафяви и умират", каза Шифнер. Засега обаче това е така само на няколко места в страната. Но хладното време също има нещо положително за фермерите: намалява изпарението на твърде сухите почви.