Война в съвремието: борба срещу захарта

Тайната пропаганда започва в началото на 70-те години: приятната и сладка консумация на захар за малки и големи! По това време захарта, наричана още захароза, все още е лекарство и луксозен артикул за благородниците. Днес захарта може да се намери във всяко домакинство. Например в шоколад, млечни продукти, сокове, сладкиши или в кетчуп. Годишното потребление на захар на човек в Германия през 2012/2013 г. е 32,1 кг. Защо консумираме толкова много захар? Превърнало ли се е в зависимост? Как се отразява на здравето ни?

Културната история на захарта датира от предхристиянски времена. Тогава това беше може би само гроздовият сок. Днес високата консумация на захар не само води до затлъстяване, но и допринася за здравословни проблеми.
Преди повече от 40 години хранителната индустрия успя да захаризира световната храна. Затлъстяването, диабетът и сърдечните заболявания са се умножили. Тези и други болести междувременно са хванали и децата.

Пристрастяващо хранително поведение
Животинските модели показват, че захарта може да развие пристрастяващ характер. Само тази консумация на захар обаче не води до наднормено тегло и затлъстяване, а само в комбинация с високо съдържание на мазнини в диетата. Изпитателите предполагат, че храни с висок гликемичен индекс могат да предизвикат пристрастяване. Освен това преработените храни или храни с високо съдържание на сол бяха обсъдени като пристрастяващи. И накрая, едно предложение беше, че преработените храни най-вероятно са го направили комбинация от високо съдържание на захар, мазнини и соллт по-висока, отколкото в непреработените храни и следователно изключително вкусна и потенциално пристрастяваща.

Защо консумираме толкова много захар?
На този въпрос всъщност е лесно да се отговори. Можете да ядете сладки храни на атрактивни цени купувайте и консумирайте при всяко хранене. За закуска напр. подсладен чай или кафе и шоколадов спред. Бисквитки или енергийна напитка около обяд и следобед. А вечер готови ястия, които също съдържат захар. Захарта ни следва в ежедневието ни. Едва ли можем да намерим готов продукт в супермаркета, където няма захар. Трудно се отвръщаме от него. Особено децата имат много да се борят със захарта. Те го обичат, защото има толкова добър вкус и винаги е добре опакован. Понякога дори получавате подарък! Хранителната индустрия винаги измисля нещо добро.

Дефицит на минерали
Последиците от консумацията на захар водят до хроничен недостиг на минерали. Този дефицит създава кариес, слаба имунна система, хиперактивност при деца, затлъстяване и състояния, свързани със стареенето като Бръчки, косопад и влошаване на очите.

диабет
Захарозата (трапезна захар) се състои от една страна от глюкоза (гроздова захар). Другата част е фруктоза - тоест плодова захар. Двете вещества се преработват по различен начин в тялото ни: фруктозата се усвоява през червата. Тялото използва глюкоза с помощта на хормона инсулин. Ако инсулиновият ни баланс излезе извън контрол, се развива диабет. В момента са за 6 милиона Хората в Германия имат диабет. Деца и юноши между 21 000 и 24 000.

Раковите клетки обичат захарта
Консумацията на захар е необходима за растежа на лошите клетки. Продуктите на екскреция се създават в метаболизма на туморните клетки, които увеличават злокачествеността на заболяването.

Какво да правя?
Потенциалът за пристрастяване не улеснява драстично намаляването на консумацията на захар. Нашият Създател Аллах е най-милостивият и единственият ни помощник. Той създаде здравословен заместител на захарта за човечеството. Защо не бихме предпочели този?

Ксилитол
Ксилитолова или брезова захар се получава от царевица или бреза. Е ксилитол без синтетичен заместител на захарта, но се състои от растителни суровини. Ксилитолът не повишава нивата на кръвната захар или инсулина и следователно е много полезен заместител на захарта за диабетици. Освен това захарта показва положителни ефекти върху здравето на зъбите. Различни проучвания показват, че ксилитолът може да инхибира кариеса, проблемите с венците и зъбната плака.

Дати
Можете да ядете този плод както пресен, така и сушен. Той е един от най-ефективните и вкусни заместители на захарта. Можете да направите сироп от фурмите и той е много подходящ за смутита, сладкиши, ястия и закуски.
В хадис на Пратеника на Аллах, sallallaahu alejhi ve sellem, се казва:
„Този, който сутрин яде седем фурми аджва (от Медина), не е засегнат от отрова или магия този ден. (Бухари 5445, 5768, 5769, 5779)

пчелен мед
Медът има специална стойност в исляма и затова се появява в Корана: „И вашият Господ даде на пчелата:„ Изградете си къщи в планините и на дърветата и в това, което те (хората) строят. След това яжте от всички плодове и следвайте пътищата на вашия Господ (което Той ви е улеснил). " От телата им идва напитка с различни цветове. В това е изцеление за хората. Наистина това е знак за хората, които размишляват. " (16; 68 и 69)
Медът има много лечебни свойства и се използва и като заместител на захарта. Трябва обаче да се отбележи, че не може да се преяжда. Пчелният сок се състои от 80% захар. И една супена лъжица мед има между 60 и 70 калории. За сравнение: една супена лъжица захар има почти 50 калории. Така че, ако сутрин подслаждате рулата и чая си с мед, трябва да внимавате.

„Яжте и пийте, но не бъдете прекалени! - Той (Аллах) не обича невъздържаните. "(7; 31)

В крайна сметка всеки е отговорен за собственото си тяло и здраве. Ако искаме здравословен живот, трябва да внимаваме за хранителните си навици. Това включва и редовни упражнения или балансирани упражнения. Индустриално преработените храни, които съдържат захар, въглехидрати и нискокачествени мазнини, но почти никакви микроелементи, водят до възпаление в цялото тяло и по този начин създават широко разпространените болести на цивилизацията като рак, инфаркти и диабет.
Проучванията показват, че естествената диета, направена от храни, които са възможно най-необработени и богати на антиоксиданти и фибри, могат да предотвратят и облекчат споменатите по-горе заболявания (включително други заболявания).

Ако ядем прекомерно преработени храни и не поставяме граници, можем да предположим, че един ден ще ни хване едното или другото заболяване. Аллах не обича невъздържаните.

„Всички неща са отрова и нищо не е без отрова. Дозата сама по себе си прави нещо не отрова. “-Филип Теофраст Парацелз-