Влиянието на различните концентрации на различни цинкови комплекси (пиколинат, цитрат, 8-хидроксихинолат) в сравнение със сулфата върху параметрите на състоянието на снабдяване с Zn при плъхове

Обобщение

12 групи от 8 млади плъхове Sprague-Dawley получиха полусинтетична казеинова диета, чието съдържание на Zn (1,3 ppm) беше добавено чрез добавяне на различни Zn комплекси или соли като Zn цитрат, Zn пиколинат, Zn-8-хидроксихинолат и Zn сулфатът се регулира на 5, 10 и 15 ppm. След 24 дни от експеримента животните бяха умъртвени и изследвани за параметри за определяне на състоянието на доставката на Zn.

Развитието на теглото на животните с 5 ppm диета Zn беше значително намалено в сравнение с групите, които бяха снабдени с по-високи нива на цинк, но видът на доставеното съединение Zn нямаше ефект върху живото тегло на животните. Концентрацията на Zn в тъканите също зависи само от нивото на диетичната концентрация на Zn, а не от съединението Zn, прилагано във всеки отделен случай.

Активността на алкалната фосфатаза в серума, Zn металоензим, беше намалена като цяло при Zn-дефицитни животни с 5 ppm диетично съдържание на Zn, но значително по-висока в цитратната и 8-хидроксихинолатната групи, отколкото в сулфатната и пиколинатната групи. Процентният капацитет на свързване на Zn в серума, добър показател за определяне на състоянието на снабдяване с Zn при плъхове, показва по-добро предлагане на Zn в цитратната група с 5 и 10 ppm диета Zn в сравнение с другите групи със същата диета Zn -Държани. Съдържанието на серумен Zn при плъховете с 5 ppm като Zn цитрат е повече от два пъти по-високо от животните, на които цинкът е даван като пиколинат, 8-хидроксихинолат или сулфат.

От това може да се заключи, че цинкът се използва малко по-добре като цитратен комплекс, отколкото като пиколинат, 8-хидроксихинолат или сулфат. По-високата наличност на цинк в кърмата обаче по никакъв начин не се дължи на наличието само на цитрат.

Обобщение

12 групи от 8 млади мъжки плъхове Sprague-Dawley получиха полусинтетична казеинова диета, чиято концентрация на цинк (1,3 ppm) беше коригирана на 5, 10 и 15 ppm чрез добавяне на различни Zn комплекси или соли като Zn цитрат, Zn пиколинат, Zn 8 -хидроксихинолат и Zn сулфат. След 24 дни всички животни бяха убити и изследвани за параметрите на състоянието на доставката на цинк.

Увеличаването на теглото на животните с 5 ppm диетичен цинк е силно намалено в сравнение с групи с по-високо съдържание на цинк в храната. Типът на добавеното съединение Zn не показва никакво влияние върху живото тегло на животните. Концентрацията на цинк в тъканите също зависи само от нивото на концентрацията на цинк в храната, а не от вида на добавеното цинково съединение.

Активността на алкалната фосфатаза в серума, цинков металоензим, беше напълно намалена при цинководефицитни животни с 5 ppm диетично съдържание на цинк, но показа значително по-висока активност в цитратната и 8-хидроксихинолатната група, отколкото в сулфатната и пиколинатната група . Също така процентният капацитет на свързване на цинк в серума, добър показател за оценка на състоянието на осигуряване на цинк при плъхове, показва по-добро снабдяване с цинк от цитратната група с 5, както и 10 ppm диетичен цинк, в сравнение с другите групи със същата диета съдържание на цинк. Концентрацията на серумен цинк при плъхове с 5 ppm като Zn цитрат е повече от два пъти по-висока, отколкото при животните, на които е даден цинк като пиколинат, 8-хидроксихинолат или сулфат.

Резултатите показват по-добро използване на цинк, хелатиран от лимонена киселина, отколкото от пиколинова киселина, 8-хидроксихинолин или като сол като сулфат. Но по-високата бионаличност на цинка в кърмата не трябва да се дължи само на присъствието на цитрат.

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.