Вкусни и здравословни картофи от сладък картоф от фурната

пържени

POMMEEES! Като голям фен на картофите, разбира се, съм и голям фен на пържени картофи, разбира се. Разбира се и от горещи, скандални пържени пържени картофи.

Не ти? Не мисля така! Въпреки това тези неща са много редки. Тъй като в повечето случаи за пържене в дълбочина се използва евтина, втвърдена мазнина. Не само нездравословно, но и малко гадно.

Изходният продукт, картофът или, както при нас в днешната рецепта, сладкият картоф е супер здравословен и истински „лек продукт“. Така че основно са само мазнините и начинът, по който се приготвят, независимо дали пържените картофи са здравословни или нездравословни!

И пържените картофи наистина могат да излязат от тръбата почти в свежи сфери, като двойно пържени картофени пръчки от торба или от стойката за храна. И на вкус са много по-интензивни като картофи и аз съм голям фен на това.

Ние обичаме най-добрите ни пържени картофи и нашите фини мащерки пържени картофи повече от всичко и ги правим много често. Те се съчетават перфектно с нашия вкусен, сочен бургер от Seitan, вкусват фантастично с TzatzikiВ (както в миналото с гръцки!) Или просто така с кетчуп или други страхотни спадове. Ном ном ном!

Нашите любими и суперзвезди са сладките картофи! Поради съдържанието на нишесте в сладките картофи, те не са толкова хрупкави, колкото обикновените пържени картофи, но това наистина не влияе на вкуса им.

картофи

Шегата: Така наречената „батата“ всъщност изобщо не е картоф. А именно, той не принадлежи към семейството на пасльоновите, а към семейството на вятъра. В случай, че някога искате да се забиете умно - сега имате нов материал.

Сладък картоф vs. картофи

Дори ако сладкият картоф се рекламира като наистина здрав: „Сладкият картоф“ по принцип не е по-здравословен от нашия нормален картоф.

Понякога те просто съдържат различни хранителни вещества. Например сладкият картоф съдържа много бета-каротин, витамини, калций, цинк, фолиева киселина, калий, магнезий и е богат на фибри.

В замяна нормалният картоф предлага повече витамин С и аминокиселини, а съдържанието на нишесте и захар е значително по-ниско. Така че винаги е добре да обичате и двамата!

Сега всичко, което трябва да направите, е да започнете да подрязвате и да не забравяте доброто масло. В момента предпочитаме да използваме кокосово масло за сладки картофи. Той е чудесен за загряване без да се образуват нездравословни транс-мазнини - а вкусът им е просто фантастичен. Да!

Така че, безсрамно се отдайте на желанието си за пържени картофи - вие правите нещо добро за себе си!