Витамини от група В за нерви, стойности на липидите в кръвта и жизненост

Витамините от семейство В са от съществено значение за нашето благосъстояние и здраве. Те са от решаващо значение за всички фази и форми на производство на енергия в нашия метаболизъм. Всяка отделна клетка зависи от наличието на достатъчно витамини от група В. Ефектите от всички витамини от група В се припокриват, допълват и се преплитат. Независимо от това, всеки витамин В трябва да се справи със специфични задачи в организма, които го характеризират и различават от останалите.

Повече енергия и устойчивост благодарение на витамините от група В

Витамините от група В са незаменими за всички фази и форми на производство на енергия в метаболизма. Всяка отделна клетка зависи от наличието на достатъчно витамини от група В. В същото време те имат положителен ефект върху настроението и концентрацията и укрепват нервите. Следователно е разумно да се гарантира, че имате достатъчно количество от всички витамини от група В, особено по време на повишено налягане за изпълнение и нервно напрежение.

Последици от дефицита на витамин В: изтощение, слабост и загуба на жизненост

Дефицитът на витамини от група В обикновено се забелязва много бързо чрез обща загуба на жизненост, при което точният вид, интензивност и продължителност на специфичните симптоми, свързани с него, зависят от много фактори и съпътстващи обстоятелства. Едно от най-честите оплаквания, които могат да възникнат в резултат на остър или повтарящ се недостиг на витамини от група В, е едно намалена физическа или умствена работоспособност или устойчивост, умора, отслабени нерви и повишена податливост към инфекции. Най-късно, когато някои от тези симптоми се появяват многократно или неочаквано и без ясно очевидна причина, тогава има конкретно подозрение за дефицит на витамин В, което определено трябва да бъде проучено.

Иначе здравият човек вероятно би приел тези симптоми като временна, безвредна фаза, според девиза: „Днес просто не съм в добра форма“ или „Скоро ще отмине“. - Защото е напълно нормално да не бъдеш постоянно „в добро настроение“. Въпреки това, не е толкова рядко, че подобни на пръв поглед безобидни симптоми на изтощение и неуспех всъщност се появяват в резултат на остър дефицит на витамин В. Това е така, защото витамините от група В (с изключение на В12) са сред водоразтворимите витамини, т.е. тя не може да се съхранява от тялото и следователно трябва да се приема ежедневно чрез храна. Така че не е изненадващо, че състоянията на слабост и други преки последици от остър дефицит на витамин В могат да бъдат отстранени относително бързо и лесно чрез редовен прием на достатъчно количество витамини от група В, както показват многогодишният терапевтичен опит.

Ако обаче липсва прием за по-дълъг период от време, освен типичните симптоми, свързани с остър дефицит на витамин В, се проявяват и други, по-сериозни проблеми: хронични симптоми на изтощение или депресия, но също така повишени нива на хомоцистеин, анемия, атеросклероза и невродегенеративни такива Появяват се заболявания (включително болестта на Алцхаймер). Някои от тези дългосрочни ефекти са необратими, От определен етап нататък те не могат да бъдат отменени чрез даване на високи дози витамин В или по други методи.

Защо дефицитът на витамин В толкова често остава неоткрит

Недостигът на витамини от група В се случва по-често, отколкото мнозина знаят. Всеки втори човек на 40 и повече години има твърде малко витамини от група В в клетките на тялото му. За съжаление, такъв дефект често се открива твърде късно. Има няколко причини за това:

Първо, първите забележими признаци на дефицит на витамин В - намалена физическа и умствена работоспособност и повишена податливост към инфекции - лесно се бърка с общи, нормални разстройства на настроението, което също толкова лесно може да има друга причина.

Второ, хроничният дефицит на витамини от група В се счита за рисков фактор за тихо прогресиращи дългосрочни щети или "болести на старостта", които се проявяват години по-късно в сериозна физическа или психическа дисфункция, включително Анемия, атеросклероза, депресия или невродегенеративни заболявания (напр. Болестта на Алцхаймер).

На трето място, често се пренебрегва, че дефицитът на витамин В не е причинен само от много едностранна или дори диета с ниско съдържание на витамини или от известни стресови обстоятелства като напр. Стресът, консумацията на алкохол и кафе, бременността или хроничното възпаление могат да бъдат причинени, но също така и от фактори, които обикновено са свързани със здравословен ефект: Някои лекарства или вегетарианска диета също могат да причинят дефицит на витамин В. Добрата вегетарианска диета не означава просто да се откажете от животински продукти, а да ги замените с еквивалентни или по-добри неживотински хранителни съставки.

Друга и особено коварна причина за неоткрито недостиг се крие във факта, че може да има дефицит на витамини от група В в отделните клетки на тялото, въпреки че нормалните нива се измерват в кръвта, и въпреки че нито един от споменатите по-горе симптоми на дефицит не се появява (все още).

Витамин В рядко идва сам ...

Терминът „витамини от група В“ се отнася до комплекс от няколко тясно свързани витамини. Осемте действителни витамини от група В действат като предшественици на коензимите. Освен това има редица други вещества, за които първоначално се смяташе, че са витамини от група В поради техните ефекти, преди да се окаже, че витаминният им характер не може да бъде потвърден. Това също обяснява защо витамините от група В вече не са номерирани от B1 до B8 в сегашната им номенклатура, а по-скоро непълни от B1 до B15.

Отделните витамини от семейство В имат много различен химичен състав и изпълняват различни терапевтични задачи. Тогава какво ги прави членове на семейство? Когато учените по хранене изследват състава на храната и нейната връзка с функциите на тялото през 20-те и 30-те години на миналия век, те откриват две прилики, които водят до класифицирането на съответните вещества в групата на витамините от група В:

Всички витамини от група В са свързани с енергийното снабдяване на тялото, т.е. с извличането на "гориво" от въглехидратите, протеините и мазнините, съдържащи се в храната.
Витамините от група В се появяват заедно като компонент на храната. Тази естествена връзка гарантира, че витамините от група В функционират оптимално за енергийния метаболизъм.

Особено важни или интересни членове на семейството на витамин В са:

Повечето витамини от група В се съдържат както в зеленчукови, така и в животински храни, като съответните пропорции на отделните витамини от група В могат да бъдат много различни в зависимост от храната или препарата - още една причина за разнообразното хранене. По-специално важният витамин В12 очевидно е необичаен тук: от една страна, този витамин почти не се съдържа в растителните храни, от друга страна, витамин В12 може да се съхранява в тялото за разлика от всички други водоразтворими витамини. Следователно доставката на витамин В12 под формата на хранителни добавки представлява особен интерес за вегетарианците и хората, живеещи като веган. Препаратите, които съдържат няколко витамина от група В едновременно (комплекс витамин В) също са подходящи за тази цел, при условие че списъкът на съставките показва достатъчно количество витамин В12.

Табличен преглед на най-важните витамини от група В

Дефицит на витаминна функция поради ... област на приложение

В1	Енергиен метаболизъм; Нервна система; Синтез на протеини	Алкохол; Състезателен спорт; Треска; Стрес; Изгаряния; Дисфункция на щитовидната жлеза; Кърмене; Чернодробно заболяване; Лекарства (особено орални контрацептиви)	Промени в настроението; Консумация на алкохол; Анемия; Сърдечна недостатъчност; Имунна система; Спорт; Нарушения на нервната система; Алцхаймер; Депресии; обща слабост; Трудности при учене и концентрация
B2	Хомоцистеин; Образуване на тъкани; Производство на енергия; Антиоксидант; растеж	Хронично възпаление; Ракови заболявания; генетични фактори; висока консумация на алкохол; Лекарства; Нарушения в стомашно-чревния тракт; растеж	Антиоксидант; Детоксикация; Грижа за кожата; Катаракта; Мигрена (400 mg); Паркинсон
B3	Антиоксидант; Регулиране на кръвната захар и кръвното налягане; Мастната обмяна; Клетъчен метаболизъм	Консумация на алкохол; Лекарства; Треска; Отслабване; Дефицит на В6 или В2	Артериосклероза; Намаляване на холестерола; Артрит; Диабет; различни психични заболявания; Главоболие (особено във връзка с предменструален синдром); Защита срещу токсини от околната среда
В5	Производство на енергия; Синтез на протеини и мазнини	Диети; Консумация на алкохол и кафе	Акне; Кожни наранявания; Анемия; синдром на хронична умора; Умора; Учебни разстройства при деца; повишени нива на холестерол; Възпаление; Изтръпване или парене в краката; нарушения на съня
В6	Образуване на ниацин; Регулиране на кръвната захар; Ефективност на червените кръвни клетки; Синтез на протеини и невротрансмитери; метаболизъм	висока консумация на месо; хронични болести; висока възраст; Лекарства; Дим; Алкохол; Консумация на кафе; бърз растеж; Лошо храносмилане	Анемия; Артрит; Астма; Епилепсия; Хиперактивност; Крампи; Камък в бъбрека; Паркинсон; Менструални крампи; психични разстройства; Бременност; Артериосклероза; Хомоцистеин; Менопаузални симптоми
Биотин	Мастната обмяна; Синтез на глюкоза; Клетъчен растеж	Диети; Алкохол; бременност	Диабет; Функция на кожата; Растеж/укрепване на косата; Болест на ноктите; мускулна болка
B12	Аминокиселинен и мастен метаболизъм; Метаболизъм на фолиева киселина; Структура на нервните клетки; Развитие на клетките; Образуване на кръв	Диети; Бременност; Болести на стомашно-чревния тракт; Алкохол; Възраст; Чернодробно заболяване; Лекарства (особено „хапчето“); Дим; вегетарианска диета	Алергии; психични разстройства; Артериосклероза; Рак; Стимулиране на апетита; Сила; Енергия; Ефективност; Нарушения на нервната система; Умора; Слабост; Хомоцистеин
Фолат	Кръвообразуване; Производство на нуклеинова киселина (ДНК); Развитие на плода; Клетъчен растеж; Протеинов метаболизъм; Болест на червата	Хронични болести; Диети; Бременност; Болести на стомашно-чревния тракт; Алкохол; висока възраст; Лекарства (особено „хапчето“ и аспирин); Дим; вегетарианска диета	Бременност (предотвратяване на вродени дефекти); Промени в настроението; Анемия; Артериосклероза; Подагра; чести инфекции; Ракови заболявания; психични разстройства; невродегенеративни заболявания (болест на Алцхаймер, Паркинсон); Хомоцистеин; при прием на хормонални препарати

Витамините от група В си влияят взаимно

Мускулите, храносмилателната система, кожата, косата, очите, устата, черния дроб и най-вече нервите и гореспоменатата концентрация се възползват от семейството на витамин В. Причината за тази гъвкавост е проста: ефектите от всички витамини от група В се припокриват, взаимно се допълват и са преплетени. Независимо от това, всеки витамин В трябва да се справи със специфични задачи в организма, които го характеризират и различават от останалите. Витамините от В комплекса образуват функционална единица в тялото, те се разгръщат свои оптимален ефект само в комбинация един с друг, а липсата дори на един витамин В може да обърка цялото домакинство.

Следователно, ако има недостиг на единичен витамин В, има смисъл да се приема не само липсващия витамин В, но и целият витамин В комплекс. Особено при едностранни хранителни навици или при определени непоносимост към храна, това може да се постигне най-добре с подходящи хранителни добавки с комплекс от витамин В.

Защо витамините от група В намаляват риска от заболявания на деменцията

Витамините от семейство В са толкова важни за общото ни благосъстояние и за нашето представяне, защото всяка отделна клетка зависи от наличието на достатъчно витамини от група В.

Умората, слабостта и загубата на жизненост много често се дължат на липсата на витамини от група В. Всеки втори човек на 40 и повече години няма достатъчно витамини от група В в клетките на тялото си, дори ако нормалните стойности се измерват в кръвта. Многогодишният терапевтичен опит показва, че слабостите в резултат на недостиг на витамин В могат бързо да бъдат отстранени.

Острият недостиг на прием се появява често и в съответните дни ни кара да изглеждаме енергични, изтощени и раздразнителни например. Ако има недостиг на доставки за по-дълъг период от време, симптомите, свързани с недостиг на витамин В, също се проявяват. Хронични симптоми на изтощение или депресия, но също така повишени нива на хомоцистеин, анемия, атеросклероза и невродегенеративни заболявания.

Важността на контрола на нивата на хомоцистеин в частност става все по-ясна в новите проучвания. Тъй като нивата на хомоцистеин, които са твърде високи, се считат за независим рисков фактор за невродегенеративни заболявания като цяло и особено за деменция на Алцхаймер.

Високите нива на хомоцистеин насърчават деменцията

Всеки човек има хомоцистеин в кръвта си. Той е отпадъчен продукт от естествения протеинов метаболизъм и се създава, когато тялото обработва аминокиселината метионин. Метионинът е компонент на много храни, особено на червено месо, птици и протеини от млечни продукти. Някои витамини от група В (В6, В12 и фолиева киселина) са необходими преди всичко за екскрецията на хомоцистеин. Става опасно, когато този процес не работи правилно и твърде много от този токсичен метаболитен продукт остава в тялото. Това се дължи главно на недостига на витамини от група В. Хомоцистеинът вече не е напълно разграден, съдържанието му в кръвта се увеличава, стените на съдовете се атакуват, кръвта се съсирва по-лесно и могат да се образуват отлагания, които пречат на кръвния поток.

В допълнение, клетъчният токсин хомоцистеин може да увреди работата на мозъка и да предизвика деменция и болест на Алцхаймер.

Защото мозъкът ни се свива с увеличаване на възрастта. При деменция този ефект настъпва още по-ясно и по-бързо. При някои от възрастните хора с леко когнитивно увреждане (MCI) - предшественик на болестта на Алцхаймер - разпадането на мозъка се развива по-бързо, отколкото при здрави хора. Много от тези пациенти са диагностицирани с дефицит на витамин В. Тази констатация и фактът, че високите нива на хомоцистеин, които се считат за рисков фактор за деменция в напреднала възраст, както и за нарушения на кръвообращението и депресия, могат да бъдат понижени от витамините от група В6, В12 и фолиевата киселина, наскоро бяха разгледани по-подробно в проекта OPTIMA в Оксфордския университет погледна отблизо.

В проучване на Smith et al. (2010) са получавали или плацебо, или комбиниран препарат с витамини В6, В12 и фолиева киселина, 271 пациенти на възраст над 70 години и които вече са показали първите симптоми на започване на МКИ. При пациентите, получили „витаминния коктейл“, прогресията на симптомите на деменция е намалена с изумителните 30% в сравнение с плацебо групата. Резултатите бяха още по-впечатляващи за пациентите, които имаха повишено ниво на хомоцистеин в началото на проучването: Не само, че нивото на хомоцистеин беше понижено до нормалната му стойност, но загубата на мозък дори беше намалена със забележителните 53% - сензационен резултат в борбата с деменцията и болестта на Алцхаймер!

В проучването VITACOG изследователите от Оксфордския университет са успели да демонстрират при 168 възрастни хора с леко когнитивно увреждане (възраст: над 70), че добавките с витамин В12, фолиева киселина и витамин В6 за период от 24 месеца в сравнение с плацебо групата увеличават прогресията атрофия на мозъка и намаляване на когнитивните показатели могат да бъдат значително намалени или забавени.

Нивата на хомоцистеин под 10 микромола на литър в кръвната плазма се считат за безвредни. Увеличението само с 5 микромола на литър увеличава риска от съдови заболявания при мъжете с 60%, а при жените с до 80%. По-специално, на пациенти с диабет, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови проблеми и хора със съдови, чревни, бъбречни и щитовидни заболявания трябва да се определи нивото на хомоцистеин.

Това важи и за пушачите. Особено при възрастни хора, висока стойност може да бъде и резултат от лекарства: Например, Ако редовно приемате средство за потискане на производството на стомашна киселина, е по-трудно да усвоите витамин В12 през стомашната лигавица. Пациентите с астма или Паркинсон, които трябва да приемат лекарства, са изправени пред подобни опасности, тъй като тяхното снабдяване с витамини също може да бъде нарушено.

Но срещу твърде високото ниво на клетъчния токсин хомоцистеин можете да направите нещо с прости средства. По този начин здравите хора могат да предотвратят недостиг на витамини В6 и В12 с диета, състояща се от животински храни, риба и пълнозърнести продукти. Фолиевата киселина се съдържа главно в спанак, домати, краставици, портокали, пълнозърнест хляб и яйца. При възрастни хора и при пациенти с нива на хомоцистеин над 12 микромола на литър, приемането на препарати от фолиева киселина, витамини В12 и В6 може да помогне - обикновено в рамките на няколко седмици.

Като цяло витамините от група В изискват по-голямо внимание при профилактиката и лечението на деменционни заболявания

Лекът за болестта на Алцхаймер (AD) остава нерешен проблем. Изследванията на активни вещества срещу образуването на амилоиди (образуването на фиброзни протеинови отлагания върху мембраните в мозъка) и техните последствия досега не са донесли напредък. Ето защо в момента превенцията отново е все по-фокусирана върху.

Има все повече доказателства, че има дефицит на тиамин (витамин В1) и нарушаване на тиамин-зависимите метаболитни процеси, когато се появи болестта на Алцхаймер. Причинната роля се подкрепя от дефицитите на паметта и структурните промени в мозъка, които се случват при животни и хора с дефицит на тиамин. Патофизиологичните промени, причинени от дефицит на тиамин, имат сходство с промените в болестта на Алцхаймер.

Проведените до момента пилотни проучвания с тиамин (витамин В1) при болестта на Алцхаймер показват възможността за положително влияние върху когнитивните показатели. Следователно достатъчното количество витамин В1 е обещаваща превантивна и терапевтична възможност за болестта на Алцхаймер.