Вегетариански зеленчуков гювеч | Нискокалоричен зеленчуков гювеч

460 Kcal | 59g протеин | 24g въглехидрати | 11g мазнини

Всъщност съм най-креативен в диетата, дори ако най-вече се опитвам да се придържам към фиксирана рутина. Мисля, че е напълно наред, ако имате ежедневните си стандартни ястия и се различавате малко около тях - и, както в моя случай, оставяте място за нови творения. Като този вегетариански зеленчуков гювеч например.

Това осигурява разнообразие и не ви създава усещането, че трябва да се ограничавате по никакъв начин. Това е моят личен модел „Гъвкаво диетиране“ и аз го обичам. Чувствам се като на диета. Порциите са големи, пълен съм, покривам своите макроси и микрофони, вкусът ми е добър и задоволявам умственото си желание за нещо „специално“.

Разбира се, този тип диети не са за всеки, но точно това казвам в моите тренировъчни сесии: Всяка диета работи само така, както ВИЕ можете да я поддържате и ВСЕКИ трябва да намери правилната „концепция“ за себе си - или аз ще помогна с него. Този вегетариански зеленчуков гювеч е добър пример за класическо диетично хранене, което обичам да приготвям или приготвям за себе си, защото също е чудесно нещо като приготвяне на храна и е страхотно за отнемане. Между другото, калориите са за ЦЯЛАТА гювеч, така че щастливо хранене!

Очаквам с нетърпение вашите отзиви за този вегетариански зеленчуков гювеч.
Ако търсите повече идеи за вегетариански рецепти, гарантирано ще ги намерите тук в блога. Огледай се наоколо!

Винаги ли търсите здравословни алтернативи, които се приготвят бързо, лесно и вкусно? В моите готварски книги ще намерите много голям избор от рецепти, които са подходящи не само за фитнес спортисти, но и за всички, които искат да направят нещо добро за здравето си и да постигнат фигурните си цели. Оставете се да се изненадате колко добър здравословен вкус може да бъде. Ще ти го докажа!

съставки

200гр карфиол
200гр броколи
1 голям морков
1/2 пръчка праз
100гр замразен грах
1/2 настърган Skyrella (приблизително 65g)

"Грешен сметанов сос"

1 яйце
50g Exquisa Fitline 0,2%
100 г зърнено крема сирене 0,4%
Пляскане на мляко
Сол пипер
1 чаена лъжичка зеленчуков прах на прах
Сладък червен пипер на прах
Чесън на прах
Пресен магданоз

подготовка

Загрейте фурната до конвекция на 180 °.
Измийте зеленчуците, сложете в тенджера с достатъчно вода (или, още по-добре, използвайте чайник и след това сложете в тенджерата) и добавете 1 чаена лъжичка зеленчуков бульон. Гответе броколите, цветните цветчета и резените моркови за около 3 минути. Все пак трябва да останете твърди за ухапването.
Междувременно нарежете праза на филийки, настържете Скайрелата и смесете грешния сметанов сос. За целта сложете всички съставки, включително подправките и билките, във висок съд и пасирайте с ръчен пасатор.
Отцедете сварените зеленчуци и смесете с праза и граха в голяма форма за печене.
Върху него се залива сметановият сос и отгоре се настъргва настърганата Скайрела.
Поставете в добре загрятата фурна за около 25 минути.