Веган и вегетарианец по време на бременност

Все повече хора в Германия избират вегетариански или вегански начин на живот. Причините се крият например в нарастващия брой хранителни скандали и нарастващата жестокост към животните във фабричното земеделие.

Вегетарианец по време на бременност и кърмене

Тези, които живеят вегетариански, се справят без месо и риба. С ово-лакто-вегетарианска диета в менюто има много плодове, зеленчуци, зърнени и варива, както и яйца и мляко. Жените, които са били вегетарианци преди бременността си, не трябва да започват да ядат месо.

Оптимално снабдяване с хранителни вещества, които са от съществено значение за развитието на бебето, може да се осигури и с чисто вегетарианска диета.

Особено по време на бременност, всички жени, независимо дали са вегетарианки или не, имат повишена нужда от хранителни вещества като желязо, калций, фолиева киселина, цинк и витамини. Особено с желязото и йода, които все повече се срещат в месото и рибата, вегетарианската диета може да доведе до тесни места.

Недостигът на желязо може да бъде предотвратен и без месо: Желязото се съдържа например в броколи, спанак, просо, леща и пълнозърнести продукти. Витамин С е необходим, за да може тялото да усвоява по-добре желязото. Съвет: Бременните жени могат просто да изпият чаша портокалов сок с храни, които съдържат желязо.

Доставката на йод, който се съдържа в големи количества в пикша или сайда, може да бъде осигурена, например, чрез редовната консумация на йодирана готварска сол. Дори вегетарианците да могат да си набавят хранителни вещества от чисто растителни храни, те пак трябва да имат лекар, който да провери дали има остър хранителен дефицит.

Това може да се компенсира с хранителни добавки. Бременните жени могат да осигурят добър запас от витамин D, като се разхождат на слънце. В храните например витамин D се съдържа в яйцата, сиренето, авокадото и гъбите.

По време на бременността се увеличава и нуждата от витамин В12, който се съдържа в млякото, яйцата и сиренето. Витамин В12 почти напълно липсва в растителните храни. Вегетарианците, които редовно ядат яйца или млечни продукти, не трябва да се страхуват от недостиг.

Да си вегетарианец по време на бременност и кърмене е много здравословно, ако имаш балансирана диета с много пресни съставки. Вегетарианците не трябва да се притесняват, че бебето им няма да бъде адекватно обгрижвано в утробата. Повечето хранителни вещества могат да бъдат посрещнати чрез балансирана диета, която включва млечни продукти и яйца.

В случай на недостатъци, например в доставката на желязо, йод и витамин D, лекарят може да препоръча хранителни добавки (те не се покриват от здравната каса!). Тези недостатъци могат да се появят и при бременни жени, които ядат месо и риба.

Яйце-лакто-вегетарианската диета има и други предимства: жените често не наддават толкова на тегло по време на бременност и според експерти кърмата е значително по-малко замърсена. В допълнение, бременните вегетарианци са по-малко склонни да страдат от запек, тъй като диетата им обикновено е много богата на фибри.

Както за вегетарианците, така и за не-вегетарианците, се прилага следното: По време на бременност трябва да избягвате сурови млечни продукти, тъй като те могат да съдържат листерия. Тези бактерии могат да доведат до опасно инфекциозно заболяване при нероденото.
Здравословната, балансирана диета включва много плодове и зеленчуци, пълнозърнести продукти и достатъчно течности. Бременните жени трябва да пият около 2 литра на ден. Яйцата и сиренето например са важни за снабдяването с витамин D.
Дори ако много хора все още вярват, че вегетарианската диета не е подходяща за бременни жени, бъдещите майки трябва да запазят спокойствие. Бременните жени се нуждаят най-малко от стрес.
Тялото има повишена енергийна нужда по време на кърмене. Младата майка трябва да храни себе си и бебето си и се нуждае от до 600 калории повече на ден. Това повишено енергийно изискване също може да бъде покрито много добре с вегетарианска диета и майката не трябва да се притеснява от липсата на снабдяване за бебето си.

Веган по време на бременност и кърмене

Докато ово-лакто-вегетарианската диета осигурява на майката и бебето много хранителни вещества и витамини по време на бременност и кърмене, при чисто веганската диета ситуацията е различна.

Веганите не само се отказват от месото и рибата, но и от всички храни, които са от животински произход или са произведени от животно. Това включва млечни продукти като кисело мляко, кварк, мляко и сирене, но също така и яйца и мед.

Веганите не могат да приемат важни витамини като витамин В12 и витамин D чрез ежедневната си диета и следователно са зависими от хранителни добавки. Поради това експертите не считат живите вегани по време на бременност и кърмене за препоръчителни и съветват бременните жени да не ги препоръчват.

За веган, който не е консумирал витамин В12 от години и кърми детето си, този дефицит може да има далечни последици: Повишен е рискът от трайно неврологично увреждане в развитието на бебето.

Ако една жена не иска да промени веганската си диета по време на бременност и кърмене, тя трябва да научи повече от своя лекар. По този начин може да се осигури доставка чрез хранителни добавки или целенасочен избор на храни.