Вечерята е сервирана

Пюрираните и пасирани храни стават истински привличащи вниманието!

Може би често сте се сблъсквали с проблема, че пасираната храна изглежда много грозна. Използваната храна често е трудна за идентифициране и отделните използвани компоненти се размиват в еднаква каша. Но това не е необходимо! Нашите опитни експерти по хранене и готвачи са създали вкусни ястия, които могат лесно да се консумират от гости с дисфагия и в същото време да изглеждат и да вкусят прекрасно!

вечерята

Важно: В зависимост от тежестта на нарушението на преглъщането, ястието трябва да бъде индивидуално пригодено и, ако е необходимо, също да се яде. За целта разтрийте храната през кърпа или фино сито преди сервиране. След това можете да ги върнете във формата, която искате. Ако е необходимо, подрязването трябва да бъде премахнато преди консумация.

Смути от моркови и портокали

Можете да предложите на гостите си плодово начало на деня с това чудесно свежо смути. От съществено значение е да сервирате в прозрачни чаши: силният цвят е привлекателен и мотивира да пиете с удоволствие!

Терин от рибно филе върху средиземноморско зеленчуково пюре

Аха риба! Това ястие изглежда толкова добре, колкото и на вкус! За привлекателна презентация поставете зеленчуковото пюре в средата и поставете терината отгоре. След това изсипете рибния сос около зеленчуците.

Терин от пилешки гърди върху младо кремаво зеле

Трябва да има любов и в трите ъгъла! Акцентът на тази терина: диагонално нарязаните парчета терина. Сложете ги върху заостреното зеле и драпирайте пюрето от магданоз с торбичка - очите ядат с тях!

Терин от говежди гулаш с мус от моркови от броколи

Това ястие е цветно и апетитно. За целта нарежете терината на привлекателни кубчета, поставете върху чинията и я залейте със сос. Поставете по една камера от муса от моркови и броколи. Можете също да използвате зеленчукови и месни пелети за пюре от храна.

Баварски крем с ягодова каша

Мълчи, шуши в чашата! Този десерт ви кара да искате още. Просто напълнете ягодовата пулпа в буркани за зидари и след това напръскайте прясно приготвения крем и украсете с малко ягодова каша, ако искате. Ягодовите гранули са много подходящи за пюре от храна.

Между другото: ще намерите ягодова каша, цедена риба и форми, за да придадете на вашите ястия привлекателна форма в нашия специален хранителен каталог. Погледнете веднага!