Важни хранителни вещества за добро заздравяване на рани

Важни хранителни вещества за заздравяване на рани и тяхното значение за

Лечебен процес - подбор

С недохранване или недохранване, здравето ни страда във всяка фаза от живота.

В изключителни ситуации, като например при рана, тялото трябва да направи още повече, така че заздравяването да продължи възможно най-бързо и раната да не стане хронична.

Тук ще намерите избрани важни хранителни вещества:

Протеини съдържат азот и са отговорни за различни задачи в организма, поради тяхното значение те се наричат и основни градивни елементи. Особено голямо количество протеини има в мускулите, кожата и костите и е от съществено значение за растежа и възстановяването на увредената тъкан. Ензимите и хормоните са изградени от протеини. Антителата и другите клетки на имунната система също са протеини.

Признаците на дефицит на протеин могат да включват: Косата и ноктите спират да растат, раните не зарастват добре.

Протеините се състоят от 20 различни аминокиселини, 9 от които са от съществено значение, което означава, че те трябва да се доставят на тялото с диетата: хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.

Останалите протеинови компоненти могат да се получат чрез синтез в организма.

Аргинин и глутамин

Преди всичко са необходими аргинин и глутамин, за изграждане на нови клетъчни структури при рани. Аргинин насърчава обновяването на тъканите, като стимулира отлагането на колаген върху раната. Глутамин се среща в тялото в най-големи количества и служи като изходен материал за образуването на Глутатион, жизненоважен антиоксидант в тъканта - незаменим при рани и стрес, защото това създава свободни радикали, които могат да причинят много здравословни проблеми в дългосрочен план. Тези „лоши“ свободни радикали се прихващат от специални антиоксиданти, например глутатион!

Защита срещу инфекция: глутамин е най-важният източник на енергия в клетките, включително имунните клетки, и следователно укрепва имунната система. При увредената тъкан има повишена нужда от този протеин в червата, черния дроб и клетките на имунната система.

витамин Ц

Сред микроелементите витамин С (аскорбинова киселина) заслужава специално внимание, тъй като е от голямо значение за заздравяването на рани. Витамин С не може да се синтезира от хора или от някои видове бозайници. Строго погледнато, ензимът, необходим за това, е загубен в еволюцията. Без допълнителен прием на витамин С се появяват симптоми на дефицит. Като водоразтворим антиоксидант се среща в кръвта, в телесните течности и във всички клетки. Аскорбиновата киселина е незаменим коензим за производството на колаген.

Раните и хроничните заболявания могат да доведат до дефицити. Стресът от инфекция, треска, изгаряния, мускулни травми, операции, диабет или висока консумация на алкохол има изключително негативни ефекти. Запасите от витамин С са разбити. Редовното приемане на лекарства и тютюнопушенето удвояват нуждата от него витамин Ц. В този случай има смисъл да се използва хранителна добавка.

Накратко: Витамин С ускорява зарастването на фрактури и рани и има положителен ефект при изгаряния, травми и по време на възстановяване след хирургични интервенции.